Томат подарок осени характеристика и описание сорта
Это сорта, плоды которых могут храниться несколько месяцев, практически без потерь вкусовых качеств. Это при условии, что они были сняты буроватыми (или чуть сжелта, если желтоплодный сорт), крепкими и будут хранится при комнатной температуре не ниже +7 градусов и не выше +20 градусов и относительной влажности воздуха 80-85%.
Для хранения помидоры нужно снимать обязательно сухими.
Томаты для длительного хранения за 2 недели до уборки не нужно поливать. Если томаты растут в открытом грунте, то после дождя до съема плодов должна пройти хотя бы неделя, иначе томаты долго храниться не будут.
Если у помидоры плодоножка плохо отделяется, то и не старайтесь ее оторвать, закладывайте на хранения вместе с ней, просто подрезав. Но в этом случае следите, чтобы об нее не повредились соседние плоды.
Для длительного хранения не годятся помидоры с пятнами, повреждениями, царапинами.
Из обычных томатов лучше всего хранятся кистевые сорта.
Кликните по понравившемуся томату — откроется страница, на которой дано описание, фото и возможно уже отзывы садоводов о нем. Ко многим сортам дана подсказка, у кого в данный момент есть семена этого томата.
Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие сорта томатов для хранения.
Среднеспелый (110-118 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокорослый, урожайный гибрид томата для теплиц. Куст высотой 1,8-2 м, лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие пр.
Позднеспелый, индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах. Высота куста до 2-х метров, тр.
Гибрид для длительного хранения, поздний, очень урожайный. Если сравнивать его с другими долгохранящимися помидорами, то у этого хотя бы вкус помидорный, вполне приемлемый. Выращивать можно как в .
Среднеранний (95-100 дней от всходов до начала созревания), индетерминантный сорт томата для выращивания в теплицах. Растение хорошо облиственное, высотой 1,8-2 метра. Лист крупный, темно-зелен.
Среднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта. Чаще всего выращивается для длительного хранения плодов. Куст штамбовый, высотой до 50 см, не требующий пасынковани.
Среднеранний, детерминантный гибрид томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 107-111 дней. Куст среднеоблиственный, высотой до 1,3 ме.
Позднеспелый, детерминантный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст раскидистый, высотой 0,7-1 метр, требует подвязки к опоре и пасы.
Позднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст среднерослый (в теплице до 1,5 метров), лист среднего.
Позднеспелый (120-140 дней от всходов до созревания плодов), индетерминантный сорт томата для длительного хранения. Сорт отличается лежкостью зрелых плодов в течение 3-5 месяцев. Куст среднев.
Позднеспелый (130-140 дней от всходов до начала созревания), индетерминатный, высокоурожайный кистевой сорт томата. Лучший по вкусу из долгохранящихся. Рекомендован для выращивания в теплице, в юж.
Позднеспелый (121-150 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокоурожайный гибрид томата для теплиц и открытого грунта. Куст сильноветвистый, среднеоблиственный, высотой до 1,2 мет.
источник
В каждом дачном сезоне обязательно испытываю новые сорта помидоров.
В нашей семье все очень любят салаты из свежих томатов, поэтому давно хотела вырастить такие, которые могли бы храниться как можно дольше. В прошлом году меня очень порадовали томаты «Подарок осени», «Лонг Кипер» и «Жираф». Главной особенностью этих сортов является то, что их плоды отличаются длительной лежкостью и способны храниться вплоть до весны.
На сегодняшний день селекционерами выведено достаточное количество долгохранящихся сортов помидоров. Это произошло путем изучения влияния фитогормона этилена на сроки их созревания. Количество содержащегося в плодах этилена напрямую определяет скорость дозревания томатов. Селекционерам удалось на генном уровне замедлить синтез данного фитогормона, что и позволило вывести целый ряд сортов и гибридов, отличающихся повышенной лежкостью.
«Подарок осени» оказался очень урожайным. Кусты достигали в высоту 50-60 см. Их я, как и остальные, подвязывала и пасынковала, оставляя на каждом растении по 2-3 пасынка. Круглые плоды были довольно крупными – от 150 до 300 г. В процессе дозаривания они приобретали красно-оранжевый цвет. С каждого куста я собрала около 7 кг овощей.
«Жираф» является индетерминантным сортом. Каждый куст я вела в один стебель, удаляя все пасынки. Когда растения достигли в высоту 1-1,2 м, прищипнула точку роста. Этот позднеспелый сорт понравился мне еще и своей устойчивостью к заболеваниям. Плоды его выросли немного мельче, по сравнению с «Подарком осени», — 90-130 г, но урожайность тоже была на высоте. На каждом растении завязалось по 5-6 кистей с 6-8 помидорчиками. При созревании они окрашивались в яркий оранжево-желтый цвет, были довольно мясистыми и сладковатыми на вкус.
«Лонг Кипер» оказался менее урожайным, но зато его плоды на вкус зимой показались просто восхитительными. Их оболочка оранжевого цвета, а мясистая и очень вкусная мякоть – ярко-красная. Кусты «Лонг Кипера» выросли довольно мощными – около 1,5 м. Они требуют также обязательной формировки и подвязки к опоре. Средняя масса плоскоокруглых плодов составляла 200-350 г.
В новом дачном сезоне планирую обязательно посадить все три сорта, которые нас порадовали этой зимой. Помимо этого хочу поэкспериментировать с долгохранящимися томатами, семена которых недавно приобрела, — «Снегопад F1», «Хрустик F1», «Долгохранящиеся» и «Оранжевый шар».
Приобрести семена томатов для дачи и выращивания в комнатных условиях можете на Aliexpress
По сравнению с помидорами летних сортов, плоды более лежких томатов на вкус кажутся жестковатыми. Мякоть их менее сочная и более плотная, они имеют менее выраженный помидорный аромат. Но в любом случае, все они гораздо вкуснее купленных в магазине. Советую всем огородникам обязательно посадить хотя бы один из вышеописанных мной сортов. Они непременно вас порадуют. Ведь так приятно кушать свежие помидорчики, выращенные на своем дачном участке, в зимнее время, когда за окном снег и мороз.
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
источник
Для длительного хранения в свежем виде используются не все сорта томатов, что обусловлено нежностью их мякоти, а также восприимчивостью к колебанию температуры. Однако, на радость всем любителям этих ягод, селекционеры вывели несколько разновидностей, способных прекрасно сохраняться на протяжении довольно длительного промежутка времени. Правильная организация лежки позволяет насладиться свежими домашними овощами даже на новогоднем столе.
Для продолжительной лежки рекомендуется выбирать позднеспелые сорта, обладающие упругой мякотью и плотной кожурой. К томатам, которые способны долго храниться, относятся:
- «Екатерина» — среднеспелая высокорослая разновидность, предназначенная специально для тепличного выращивания. Овощи вызревают спустя 110 дней после высадки и обладают плотной текстурой, гладкой красной кожицей и средним весом, не превышающим 140 грамм. «Екатерина» не склонна к растрескиванию, прекрасно транспортируется и сохраняется в ящиках.
- «Жираф» – один из самых популярных гибридов, выращиваемый как в тепличках, так и на открытом грунте в южных регионах. Средняя масса зрелых плодов составляет 100 грамм, они обладают оранжевой окраской с включением жёлтых пятен. При соблюдении условий, прекрасно долеживаются до зимних праздников, но вкус таких экземпляров нельзя назвать насыщенным.
- «Зазимок» — поздний и очень урожайный гибрид, рекомендуемый для культивации в теплице и на улице. Созревшие экземпляры довольно большого размера – около 200 грамм, обладают плотной мякотью и насыщенным красным цветом.
- «Империя» — среднеранний сорт, предназначенный для культивирования в тепличных условиях, формирует высокий куст с большим количеством листвы. Помидоры удлиненной формы с характерным небольшим носиком и весом до 140 грамм. Томаты рекомендованы не только для длительного срока хранения, но и закатки, так как обладают приятным насыщенным вкусом и упругой мякотью.
- «Лежебок» — среднеранний гибрид, предназначенный для выращивания на открытом грунте и под пленочными укрытиями. Плоды среднего размера и плоскокруглой формы, насыщенного красного цвета. Обладают довольно сочной, но при этом упругой мякотью, отлично транспортируются и подлежат длительной лежке.
- «Новогодний» — позднеспелый сорт, характеризующийся лежкостью до 5 месяцев. С одного куста можно собрать до 3,5 килограмм томатов, обладающих красивым оранжевым цветом и довольно насыщенным вкусом. Подходят для консервирования и приготовления солений.
К лучшим сортам томатов, предназначенных для длительного хранения, также стоит отнести «Де Барао», «Сан Марцано», «Лонг Кипер», «Жанина», «Кумато», «Подарок осени», «Оранжевый шар» и многие другие. Наиболее подходящий сорт подбирается в соответствии с условиями выращивания, объемами теплиц, предпочтениями к высоте стеблей. Для подбора оптимального варианта рекомендуется высаживать несколько разных разновидностей, что позволит выяснить преимущества и недостатки каждого, узнать объем урожая, восприимчивость к температурному режиму.
Для обеспечения лежки необходимо создать подходящие условия, ведь именно от них будет зависеть ее продолжительность. Для хранения важно:
- Соблюдение рекомендованных показателей температуры и режима влажности. Максимальный верхний порог температуры не должен превышать +22 градусов, а нижний — +10 градусов. Влажность помещения – 70-80%.
- Отсутствие света в помещении, так как он стимулирует перезревание овощей, что приводит к их высыханию и гниению. Если закладываются еще бурые экземпляры, то для них допускается наличие солнечных лучей или искусственного освещения, но только на период дозревания.
- Подобрать наиболее удобную емкость, в качестве которой могут выступать обычные деревянные ящики, плетеные корзины и короба. Если предусматривается лежка в картонных коробках, то в них предварительно нужно сделать отверстия-отдушины для полноценной циркуляции свежего воздуха.
- Использовать дополнительные материалы для поддержания необходимого микроклимата в емкости. С этой целью их пересыпают опилками, торфом, соломой или же оборачивают тонкой бумагой. В случае загнивания одного экземпляра другие останутся незараженными.
Один или два раза в неделю уложенный урожай рекомендуется проверять на наличие подпорченных плодов, а также менять томаты местами. Довольно часто выявляется заражение фитофторой и бактериальным раком, о чем говорят появившиеся бурые пятна. Больные помидоры необходимо как можно быстрее исключить из ящика.
Оптимальным местом для сохранения помидор является подвал, но в случае его отсутствия лежку можно устраивать на утепленном балконе, кладовке и даже под кроватью, но только при условии отсутствия рядом батарей отопления. При желании созревшие овощи можно размещать в холодильнике, но в этом случае срок их сохранности будет гораздо ниже.
Для продолжительной лежки важно правильно собрать урожай, ведь в ряде случаев именно этот фактор оказывается решающим. Риск порчи снизится до минимума, если:
- Урожай собирается до снижения температуры в ночное время ниже +8 градусов. Дело в том, что экземпляры, подвергшиеся воздействию более низких температур, быстро загниют, покроются пятнами.
- Снимать плоды рекомендуется в дневное время после полного исчезновения росы – влажные помидоры начинают гнить в рекордно короткие сроки.
- Не отрывать насильно плодоножку, так как это приводит к образованию микроповреждений, становящихся причиной быстрой порчи овоща.
Перед закладкой урожая, его необходимо правильно подготовить, а именно:
- Скрупулезно перебрать, разделяя на спелые и бурые, целые и повреждённые, крупные, средние и мелкие. Получившиеся категории ни в коем случае нельзя смешивать, так как это приведет к их быстрой порче.
- Проверить сухость, так как даже несколько капелек влаги способны принести непоправимый вред.
Продлить срок лежки поможет предварительная обработка каждого экземпляра спиртом, слабым раствором желатина, марганцовкой или же борной кислотой. После обтирания, урожай следует тщательно просушить и только после этого складировать в ящики. В емкости помидоры следует слаживать плодоножками вниз, так как эта часть более чувствительна к повреждениям. Не рекомендуется укладывать более двух слоев, ведь это приведет к неизбежному повреждению их целостности.
Погреб или подвал считается одним из лучших мест для организации длительного хранения помидоров. Он должен быть чистым, без посторонних запахов, а также с хорошей вентиляцией. Обязательно нужно следить за тем, чтобы влажность не превышала 85%, так как более высокие показатели приведут к образованию плесени, а низкие станут причиной сморщивания и раннего высыхания урожая.
Для хорошей сохранности рекомендуется придерживаться нескольких простых правил:
- Плоды можно складировать в ящики, а можно укладывать на полки погреба, но в обоих случаях под них следует подстилать мякину или же продезинфицированные опилки. В ящиках не должно быть более трех слоев плодов, что предотвратит их смятие или растрескивание.
- Для предотвращения соприкосновения овощей друг с другом, их нужно обернуть любой тонкой пищевой бумагой. Любая печатная продукция не подходит, так как свинец, присутствующий в типографских красках, со временем проникает в плоды.
- Ящики рекомендуется прикрывать прозрачной пленкой, что позволит создать оптимальный микроклимат. Однако, при этом важно следить за тем, чтобы сохранялась естественная циркуляция воздуха, иначе в коробах образуется плесень.
Примерно один раз в 7 дней урожай необходимо проверять и удалять испорченные экземпляры, что увеличит термин их хранения. При условии соблюдения всех рекомендаций, собранные красные помидоры сохранят свой изначальный вид плоть до января. Однако, нужно всегда помнить, что вкусовые и ароматические характеристики таких поздних плодов гораздо ниже, чем у помидор, собранных в середине лета.
источник
Это сорта, плоды которых могут храниться несколько месяцев, практически без потерь вкусовых качеств. Это при условии, что они были сняты буроватыми (или чуть сжелта, если желтоплодный сорт), крепкими и будут хранится при комнатной температуре не ниже +7 градусов и не выше +20 градусов и относительной влажности воздуха 80-85%.
Для хранения помидоры нужно снимать обязательно сухими.
Томаты для длительного хранения за 2 недели до уборки не нужно поливать. Если томаты растут в открытом грунте, то после дождя до съема плодов должна пройти хотя бы неделя, иначе томаты долго храниться не будут. Если у помидоры плодоножка плохо отделяется, то и не старайтесь ее оторвать, закладывайте на хранения вместе с ней, просто подрезав. Но в этом случае следите, чтобы об нее не повредились соседние плоды.
Для длительного хранения не годятся помидоры с пятнами, повреждениями, царапинами.
Из обычных томатов лучше всего хранятся кистевые сорта.
Кликните по понравившемуся томату — откроется страница, на которой дано описание, фото и возможно уже отзывы садоводов о нем. Ко многим сортам дана подсказка, у кого в данный момент есть семена этого томата.
Надеемся, что наш каталог поможет вам подобрать к посадке лучшие сорта томатов для хранения.
Среднеспелый (110-118 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокорослый, урожайный гибрид томата для теплиц. Куст высотой 1,8-2 м, лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие пр.
TomatLand1 173 просмотра0 комментариев
Загрузка.Позднеспелый, индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт томата. Рекомендован к выращиванию в теплицах в средней полосе и в открытом грунте в южных регионах. Высота куста до 2-х метров, тр.
TomatLand2 692 просмотра5 комментариев
Загрузка.Гибрид для длительного хранения, поздний, очень урожайный. Если сравнивать его с другими долгохранящимися помидорами, то у этого хотя бы вкус помидорный, вполне приемлемый. Выращивать можно как в .
TomatLand2 238 просмотров1 комментарий
Среднеранний (95-100 дней от всходов до начала созревания), индетерминантный сорт томата для выращивания в теплицах. Растение хорошо облиственное, высотой 1,8-2 метра. Лист крупный, темно-зелен.
TomatLand2 238 просмотров3 комментария
Загрузка.Среднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для открытого грунта. Чаще всего выращивается для длительного хранения плодов. Куст штамбовый, высотой до 50 см, не требует пасынкования. Пло.
TomatLand866 просмотров0 комментариев
Среднеранний, детерминантный гибрид томата для открытого грунта и пленочных укрытий. Период от всходов до начала созревания составляет 107-111 дней. Куст среднеоблиственный, высотой до 1,3 ме.
TomatLand1 572 просмотра1 комментарий
Позднеспелый, детерминантный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст раскидистый, высотой 0,7-1 метр, требует подвязки к опоре и пасы.
TomatLand1 031 просмотр1 комментарий
Загрузка.Позднеспелый, детерминантный, урожайный сорт томата для длительного хранения. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах. Куст среднерослый (в теплице до 1,5 метров), лист среднего.
TomatLand1 423 просмотра7 комментариев
Загрузка.Позднеспелый (120-140 дней от всходов до созревания плодов), индетерминантный сорт томата для длительного хранения. Сорт отличается лежкостью зрелых плодов в течение 3-5 месяцев. Куст средневет.
TomatLand2 308 просмотров0 комментариев
Загрузка.Позднеспелый (130-140 дней от всходов до начала созревания), индетерминатный, высокоурожайный кистевой сорт томата. Лучший по вкусу из долгохранящихся. Рекомендован для выращивания в теплице, в юж.
TomatLand700 просмотров2 комментария
Позднеспелый (121-150 дней от всходов до созревания), индетерминантный, высокоурожайный гибрид томата для теплиц и открытого грунта. Куст сильноветвистый, среднеоблиственный, высотой до 1,2 мет.
TomatLand2 098 просмотров2 комментария
Сохранить помидоры свежими до весны — желание и цель многих дачников. Это понятно: плоды содержат множество полезных минеральных веществ, калий, железо и целый комплекс витаминов. Конечно, в наше время приобрести в магазинах красивые свежие томаты можно круглый год, но своих, с огорода, они же не заменят, правда? Выращенные своими руками более сочные, ароматные и очень-очень вкусные.
Какие же сорта могут лежать долго, как правильно их хранить и, главное, — где?
Ни для кого не секрет, что оптимальные условия хранения дают возможность сберечь различные овощи, фрукты и ягоды (к которым, кстати, относятся томаты) в свежем виде достаточно продолжительное время.
Настало время поговорить о нюансах длительного хранения томатов. Оказывается, они могут оставаться свежими довольно долго без особых усилий. Главное — знать некоторые секреты.
Сохранить помидоры неделю-две несложно. Достаточно просто сложить их в бумажный пакет и убрать в холодильник — на полку для хранения овощей. А вот чтобы сберечь в целости и сохранности до Нового года и, тем более, до весны, нужно не только ваше желание и подходящие для хранения условия, но и специальные сорта.
Для длительного хранения подходят среднепоздние и поздние сорта томатов, например, такие:
«Де-Барао» — среднеспелый индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт, в высоту может достигать 2,5 метра, а иногда и более. Овальные плоды (в зависимости от разновидности сорта) бывают красными, розовыми, желтыми, полосатыми и даже черными.
«Сан Марцано» — индетерминантный (с неограниченным ростом) высокопродуктивный сорт; плоды плотные, мясистые, ярко-красные, удлиненно-сливовидной формы, достигают массы до 150 грамм.
А еще прекрасно сохраняются плоды сортов «Рио Гранд», «Кумато», «Волгоградский 5/95» и «Жанина». Кроме того, селекционеры упростили задачу длительного хранения томатов: выведены новые лежкие (долгохранящиеся) сорта. Среди них:
«Жираф» — высокорослый (индетерминантный) сорт, достигающий в высоту 1,2 метра. Круглые по форме плоды могут храниться вплоть до марта.
Читайте также: Какие сорта томатов сочные и сладкие?
«Лонг Кипер» — детерминантный сорт, долгохранящиеся плоды которого могут весить 250, а иногда и 400 грамм; в свежем виде способны долежать до февраля-марта.
«Шедевр-1» — позднеспелый низкорослый сорт, куст которого в высоту достигает 60 сантиметров. Красные плоские плоды массой около 80-200 грамм могут оставаться свежими практически до весны.
Безусловно, плоды долгохранящихся сортов сберечь легче. Но что делать, если в этом году вы, покупая семена, выбирали не лежкие, а вкусные, ароматные или, например, красивые сорта? Я вот с удовольствием сажаю Воловье сердце. Знаю, что хранятся они плохо, но вкусные ведь! Ответ прост — постарайтесь сберечь то, что выросло, что есть в наличии. Нележкие томаты останутся свежими и пригодными к еде недолго, но максимально увеличить этот период возможно, если соблюдать оптимальные условия хранения. Разумеется, это требование касается и долгохранящихся сортов.
Помещение (место) для хранения должно быть темным и прохладным. В идеале это полка холодильника, предназначенная для овощей, погреб или подвал.
Плоды необходимо аккуратно уложить кверху плодоножкой в деревянные или пластиковые емкости (ящики, лотки).
В общей массе гораздо проще сберечь незрелые плоды, поэтому их хранение практикуется чаще всего. Их можно разместить в холодильнике или помещении. Но, независимо от того, какое место вы выберете, необходимо учесть условия сбора урожая и выполнить предварительную подготовку томатов.
Читайте также: Правильное формирование куста томатов в теплице
Соблюдая эти нехитрые рекомендации вы снизите риск порчи продукции до минимума:
Длительное время будут храниться плоды, которые сняты с кустов до того, как ночная температура опустится ниже +8 °C. Если они перенесли заморозки на кусте, то уже не пролежат долго, даже если сейчас вы не видите у них явных признаков поражения морозом.
Чтобы продлить срок хранения до максимума, необходима тщательная сортировка. Отбирайте только целые, неповрежденные плоды, достигшие молочной спелости (еще зеленые томаты, которые уже выросли до размеров, присущих сорту).
Прежде, чем заложить их в емкость для хранения, нужно каждый экземпляр легонько обтереть ваткой, смоченной в водке (без добавок) или спирте. Так вы уничтожите на поверхности томатов все микроорганизмы.
Хранить томаты в холодильнике следует в отделении для овощей, послойно укладывая их черенками вверх и перекладывая каждый слой бумагой. Можно использовать и такой вариант: обернуть бумагой каждый помидор — так вы сохраните плоды еще дольше, ведь они не будут соприкасаться друг с другом.
Читайте также: Сорта томатов для открытого грунта: лучшие из лучших
Зрелые томаты таким способом могут сохраниться неделю, а вот сберечь их дольше вряд ли удастся. Конечно, речь не идет об отдельных экземплярах, которые способны пролежать в холодильнике около 2 недель.
А вот хранить помидоры в целлофановом пакете, конечно, очень удобно и практично, но неправильно. Целлофан не пропускает воздух, поэтому внутри пакета создается высокий уровень влажности. Естественно, в таких условиях томаты начинают быстро портиться.
Убирая помидоры на хранение в погреб или подвал, их тоже необходимо укладывать послойно в деревянные или пластиковые лотки (ящики), перекладывая каждый слой бумагой или пересыпая древесными опилками. Еще лучше, если бумажная обертка будет у каждого плода. Закладывать урожай в коробки или лотки нужно в три слоя, не более — учтите это.
За 5-8 дней до того, как вы намерены полакомиться вкусными свеженькими помидорками, их нужно вынести в светлое теплое помещение для окончательного дозаривания (созревания, достижения потребительской спелости).
Достаточно долго (3-5 месяцев) сохранить томаты можно и в обыкновенных стеклянных банках. Существует несколько способов, например, такие:
Томаты молочной спелости, без признаков болезней и повреждений кожицы, необходимо аккуратно помыть, просушить и сложить в чистую простерилизованную банку, не прижимая плотно друг к другу. Заполнив ее доверху, нужно влить внутрь 3 ложки спирта, закрыть капроновой крышкой и хорошенько повертеть в руках. Благодаря таким нехитрым манипуляциям все томаты смочатся спиртом. После этого опустить внутрь фитиль и поджечь его с наружной стороны. Как только спирт начнет гореть, банку быстро закатать металлической крышкой.
Читайте также: Грядка-короб для томатов: как сделать и какие сорта помидоров посадить
Тщательно вымойте томаты и разложите их на открытом воздухе для просушки. Тем временем простерилизуйте банки и на дно каждой из них насыпьте по 2 столовые.ложки горчичного порошка. Заложите в банку помидоры, немножко пересыпая горчицей каждый последующий слой. Заполнив банку, насыпьте в нее еще ложку горчичного порошка, после чего закатайте металлической крышкой. Всего на 3-литровую банку у вас должно уйти около 5-6 столовых ложек горчичного порошка.
P.S. Закладывая томаты на длительное хранение, я долго мучилась вопросом — мыть их или не мыть. Одни утверждают, что мыть категорически нельзя. Другие, наоборот, советуют подержать плоды в горячей воде (+55. +60°C) около 3-5 минут. Так, якобы, будут уничтожены все возбудители фитофторы. Я помидоры не мыла, а просто протирала спиртом каждый плод.
Елена созерцатель
- Активность: 49k
- Пол: Женщина
Елена созерцатель
Отчего томаты бывают невкусными, часто половина плода заполнена плотной белесой консистенцией в области плодоножки и идет в отход? Вкус томата прежде всего обусловлен принадлежностью к сорту. Каждый сорт имеет не только свой цвет (желтый, оранжевый, красный, малиновый, черный, зеленый), но и вкус. Одни кислые, другие пресные, третьи сладкие. Но бывает так, что даже самые вкусные помидоры отчего-то не так хороши как хотелось бы. Оказывается на вкус томатов влияют полив, уровень питания, тип почвы, степень солнечной инсоляции вот сколько факторов, корректирующих вкус любимого овоща. Никогда не будут вкусными помидоры на кислых торфянистых почвах, именно на таких почвах плоды чаще всего вырастают с твердыми прожилками. Чтобы улучшить качество плодов необходимо раскислить почву, часто не поливать, и в подкормках обязательно использовать калийные бесхлорные удобрения. Именно недостаток калия делает помидоры безвкусными. Высокий уровень питания, частые подкорки и полив без меры делает помидоры также безвкусными и водянистыми, поэтому ограничьте полив особенно в период налива и созревания плодов. Я сразу при посадке томатов стараюсь внести в лунку все необходимое для роста и развития растения. Это прежде всего ведро перегноя, стакан древесной золы, чайную ложку двойного суперфосфата, все тщательно перемешиваю с почвой. Высадив растение, хорошо поливаю, и с этим набором удобрений томат часто остается до осени. Иногда один раз за сезон поливаю гуматами. В редких случаях подкармливаю дополнительно в период плодообразования, но делаю это только в том случае, если чувствую, что растения отстают в росте. На томатах эффективны некорневые подкормки, которые делают во время массового цветения. Норма расхода подкормочных растворов — 10÷15мл на 1 растение. Вытяжку суперфосфата готовят за сутки да применения. Необходимое количество суперфосфата заливают горячей водой и несколько раз перемешивают. Отстоявшийся раствор перед употреблением процеживают. Во-вторых, необходимо правильно формировать куст. Это подвязка, пасынкование до первой кисти и прищипка лишних цветков в соцветии. Ведь у этого сорта бывает до 100 цветков в соцветии, растение не в состоянии обеспечить питанием такое количество завязей. Обязательно удаляется первый цветок, чтобы не было уродливых плодов. Нельзя не отметить отдельно сорт Данко, среднеранний высокоурожайный сорт с вкусными плодами с массой до 500г, салатного назначения. Относится к самым ранним из всех крупноплодных сортов. Пластичный сорт, хорошо удается как в теплицах, так и открытом грунте. Многие его не пасынкуют и получают отличные урожаи. Чтобы продлить срок хранения до максимума, необходима тщательная сортировка. Отбирайте только целые, неповрежденные плоды, достигшие молочной спелости (еще зеленые томаты, которые уже выросли до размеров, присущих сорту). Кроме того, селекционеры упростили задачу длительного хранения томатов: выведены новые лежкие (долгохранящиеся) сорта. Среди них: и Сложить вымытые свежие томаты в посуду и залить составом из воды, уксуса и соли в соотношении: 8:1:1. У меня в голове, на всякий удобный случай, хранится простой до безобразия и быстрый рецепт яблочной шарлотки. Хорошенько смешиваем 3 яйца, стакан муки, стакан сахара. Смазываем маслом, посыпаем манкой или мукой форму для выпечки, режем в нее яблоки и заливаем их тестом. Выпекаем 30 минут при t 200⁰. Сохраните этот рецептик и в своей голове, для него не нужен блокнот. Ведь с неподлежащими хранению яблоками тоже нужно что-то делать. Кстати, в печеных яблоках содержание пектина выше, и вообще, они не менее полезны, чем свежие.
Давно прошли те времена, когда огороднику, прежде чем высадить помидоры, приходилось выбирать: получить ранние и вкусные, но почти совсем не пригодные для хранения плоды или лежкие, но поздние, жесткие и сомнительного вкуса. Повышение способности томатов к длительному хранению давно является одной из важнейших задач специалистов-селекционеров. И если раньше ее старались решить, в основном, добиваясь увеличения межкамерных перегородок и толщины стенок плодов, то сейчас больше обращают внимание на наличие так называемого гена «Rin», являющегося ингибитором созревания. Томаты, имеющие этот ген, не растрескиваются от перепадов температуры или влажности, а благодаря замедленному обмену веществ, не подвержены быстрому размягчению тканей.
Также для повышения урожайности применяют полив почвы раствором гуматов натрия, 0.5г на 10 литров воды. Отличным готовым к употреблению удобрением, содержащим гуматы натрия и калия является
Такие особенности ухода не требуют особых затрат, но зато растения порадуют прекрасным плодоношением.
Очень хорошие урожаи дает в теплицах сорт, названный женским именем Дуся. Цвет плодов может быть красным, малиновым, желтым. Удлиненной формы плоды массой до 200г хороши в засолке и свежем виде. Красивые кисти с десятью плодами в каждой гроздями свисают и радуют глаз.Прежде, чем заложить их в емкость для хранения, нужно каждый экземпляр легонько обтереть ваткой, смоченной в водке (без добавок) или спирте. Так вы уничтожите на поверхности томатов все микроорганизмы.
Залить плоды растительным маслом, чтобы его слой закрывал томаты сверху на 1 см.Автор статьи: Candy.
яблок скороспелы, вкусны, ароматны, но совсем не годятся для длительного хранения, быстро перезревают и портятся. Поспевают плоды прямо на дереве в июле – августе, сразу после съёма пригодны в пищу. Такие сорта называют десертными. Не могу не признаться – это мои самые любимые яблочки. Но это вовсе не значит, что остальные мною нелюбимы.
Среди красных скороспелых и долго хранящихся томатов лидирует Лежебок F1 – детерминантный гибрид с плоскоокруглыми, гладкими и ровными плодами. Не теряя своих товарных качеств он свободно может долежать до ноября, так же как и среднеранний гибрид Любовь F1. Оранжевые плоды гибрида Картуш F1 сохраняются до декабря. Но плоды его немного помельче – всего 140 — 160 граммов.
. Еще один маленький совет. Если вы заметили на листьях томата темные пятна, постарайтесь тщательно очистить растение от больных листьев (обычно признаки поражения появляются на нижних листьях). Этим вы предотвратите массовое развитие грибковой инфекции.
Сорта среднепоздней группы особенно популярны у садоводов. К ним можно отнести Грушовку, Глянцевое, Буденовка, Канопус, Элегант. Период вегетации — от 111 до 115 дней. Куст хорошо развит, до 75см высотой. Требует подвязки и пасынкования до первой кисти. Плоды крупные, от 150 до 950 г. Особо любима всеми Грушовка — куст штамбовый, можно не пасынковать и не подвязывать. Плоды в зрелом виде малинового цвета, обладают хорошей лежкостью, отлично подходят для засолки.
Любители темно окрашенных плодов с успехом могут выращивать сладкоплодные сорта с темно-вишневыми или почти коричневыми плодами Черный принц и Черный мавр.
Как хранить томаты в холодильнике
- высокорослый (индетерминантный) сорт, достигающий в высоту 1,2 метра. Круглые по форме плоды могут храниться вплоть до марта.сорта томатов, например, такие:
Крепкие красные плоды моем, освобождаем от плодоножек и сортируем по степени зрелости и величине.
Весной и летом мы усердно трудимся на своих участках, чтобы с приходом холодов на наших столах были свежие и вкусные натуральные продукты. К моменту сбора урожая садоводы и огородники всё чаще начинают задумываться, как правильно сохранить то, что удалось вырастить, и особенно часто хозяйки беспокоятся о том, как сохранить помидоры в домашних условиях.
Сортовой каталог, выпущенный Тимирязевской Академий для средней полосы России, рекомендует также другие сорта и гибриды раннего созревания, обладающие свойствами длительного хранения: Банан красный, Бенце РЗ F1, Блюз F1, Бриллиант F1, Виконт F1, Инстинкт F1, Интуиция F1, Колибри F1, Моника F1, Мастер F1. Все они имеют высокую лежкость, плотность и хороший вкус. Ресенто F1, Традиро F1 и Траст F1, кроме того, обладают еще и устойчивостью к целому комплексу распространенных заболеваний пасленовых культур: кладоспориозу, корневым гнилям, фузариозу и серебристости. А успешно противостоящий галловой нематоде Страус F1 еще и прекрасно переносит экстремальные условия выращивания.
Во влажные годы каждый садовод должен провести профилактические мероприятия с целью предупреждения заболеваний на томатах. Вы знаете, что страшнее фитофторы ничего нет. Казалось бы, вот он — урожай, висят кисти крупных, красивых, еще зеленых помидорчиков, но стоит только сорвать, положить в ящик — и через неделю они чернеют, начинают гнить. Руки опускаются от бессилия. А ведь есть русского народа хорошая пословица: «Знал бы, так соломку подстелил». Вот эту соломку и пора стелить уже в начале июля. Две-три обработки 1% бордоской жидкостью или 0.4% хлорокисью меди задерживают развитие фитофторы на томатах на 1÷1.5 месяца. Эффективна в борьбе против фитофторы обработка кустов настоем чеснока. Для этого берут 200г чеснока, пропускают через мясорубку, настаивают сутки в 10 литрах воды и опрыскивают посадки. Настой чеснока можно чередовать с бордоской жидкостью.
. Достаточно 1 столовой ложки пастоообразной массы криалла на ведро воды, и томаты обязательно отблагодарят вас хорошим урожаем. Криалл можно использовать под все культуры в качестве дополнительного средства подкормки наряду с основными видами питательных смесей.
Сорт Буденовка — один из самых крупноплодных. Просто чудо-богатырь, вес достигает 900÷1500 г. Как и сорт Данко, Буденовка имеет сложную кисть и поэтому следует регулировать количество цветков в ней. Обычно оставляют в кисти 6÷10 цветков. Заслуживает внимания сорт Элегант. Плоды этого сорта радуют глаз, они овальной формы, выровненные по величине. Выращивать этот сорт можно и в открытом грунте, и в теплице, он легко формируется в 2÷3 стебля и дает отличный урожай. Сорт требует равномерных поливов.
Непревзойденным сортом для теплиц является томат Хачмасский. Ровные, округлой формы и плотной консистенции он хорош в засолке и в свежем виде.
Хранить томаты в холодильнике следует в отделении для овощей, послойно укладывая их черенками вверх и перекладывая каждый слой бумагой.
Перезрелые тоже пригодятся: их режем на крупные куски.В банку или кастрюльку выкладываем нарезанные помидоры 8–10-сантиметровым слоем, слегка солим, сверху размещаем пласт целых плодов и вновь пересыпаем солью. Повторяем схему до тех пор, пока посуда не заполнится.
О наиболее приемлемых способах их хранения и о том, можно ли держать нежные плоды в холодильнике, читаем далее.
. Съемная зрелость у них наступает в конце августа – начале сентября, когда плоды набирают нужный размер и соответствующую окраску в зависимости от сорта. После съема яблокам осенних сортов нужно еще дать время на вызревание от 10 дней до двух недель. Вкус – десертный, ароматный. Сохранить такие яблочки мы сможем от 2-х до 4-х месяцев. Есть в моей семье любители поедать осенние яблоки в пору съемной спелости, что ж, я не против, на вкус и цвет…
Агротехника, применяемая к среднеспелым и раннеспелым томатам, пригодным для длительного хранения, ничем, практически, не отличается от традиционной. Но если говорить о позднеспелых длительно хранящихся сортах, то нельзя не отметить, что они гораздо более светолюбивы. Поэтому в грунт их высаживать надо рассадой, имеющей возраст 50 — 55 дней. А сбор плодов следует начинать не ранее бланжевой спелости. Иначе, из-за затягивания сроков созревания, плоды могут так и не достигнуть свойственной их сорту окраски.
В последние годы ученые — микробиологи создали очень эффективное средство защиты растений от многих грибных и бактериальных заболеваний. Производят его в Бердске. Это Бактофит, предназначен он для борьбы с мучнистой росой, корневыми гнилями, бактериозом капусты, фитофторозом томата и картофеля, паршой на яблонях и розах. Растения можно опрыскивать Бактофитом и поливать им под корень. При сильной поражености заболеваниями требуется многократная обработка через 5÷7 дней.
- Не стремитесь часто подкармливать томаты азотными удобрениями или коровяком. Из-за этого растения начинают «жировать», формируют много листьев и боковых побегов, а цветочных кистей меньше. Лучше томат держать на голодном азотном пайке, чем перекармливать.
- Сорта поздней группы.Из них следует отметить сорта Зарево, Хачмасский, Демидов, Джина, Лимонный. Период вегетации этих сортов от 116 до 120 дней, куст чаще всего могучий, облиственный, требует подвязки и пасынкования. Садить следует редко, 70х70. плоды округлые, массой до 150г. Используются в свежем виде в позднеосенний период, а также для засолки. Заслуживает особого внимания и сорт Демидов. Куст штамбовый, очень компактный, низкий до 45см. Можно не подвязывать и не пасынковать . Для сорта характерно очень позднее цветение, растение зацветает позднее других сортов, но не нужно этого бояться, так как в последующие периоды налив плодов идет очень быстро. В зрелом виде плоды розово-красные, долго хранятся, хороши в засолке и в свежем виде.
Надежными и стабильно дающими ранний урожай красных плодов можно назвать следующие сорта: Орловский-5, Дубок, Сибирский скороспелый, Барнаульский консервный, Чароит. Масса плода этих сортов не превышает 100г, они универсальны хороши в переработке и свежем виде. Обычно к концу июля основная масса плодов находится в фазе технологической спелости, и большинство плодов красные. Эти сорта неприхотливы, не требуют особого ухода, пасынкования и подвязки.
Можно использовать и такой вариант: обернуть бумагой каждый помидор — так вы сохраните плоды еще дольше, ведь они не будут соприкасаться друг с другом.
- детерминантный сорт, долгохранящиеся плоды которого могут весить 250, а иногда и 400 грамм; в свежем виде способны долежать до февраля-марта.
- среднеспелый индетерминантный (с неограниченным ростом) сорт, в высоту может достигать 2,5 метра, а иногда и более. Овальные плоды (в зависимости от разновидности сорта) бывают красными, розовыми, желтыми, полосатыми и даже черными.
Даже если вы всё сделали правильно, велика вероятность того, что урожай начнёт гнить. Почему так происходит? Наиболее частая причина — болезни, такие как бактериальный рак и фитофтора. О том, что плоды начинают болеть, говорит появление бурых пятен. Спасением является процедура пастеризации.
Если вы собираетесь долго продержать урожай свежим у себя дома, лучше выбирать для посадки сорта, отличающиеся высокой лёжкостью. Так, сорта «Жираф» и «Лонг Кипер» можно хранить до весны, плоды сорта с говорящим названием «Новогодний» украсят ваш зимний праздничный стол.
Первенство по длительности хранения по праву принадлежит очень позднему детерминантному сорту Жираф. Его округлые плоды, массой до 120 граммов, имеют зеленый цвет и на самом растении никогда не созревают. Слабая желто-оранжевая окраска появляется у них только по прошествии месяца после сбора. Хранятся эти томаты до самой весны – даже в марте пригодны на салат из свежих помидоров. Но что касается вкусовых качеств, справедливости ради надо сказать — они существенно уступают другим сортам длительного хранения.
Споры и клетки Бактофита обладают стойким антибиотическим свойством и широким спектром воздействия на патогенную микрофлору.
Особенности выращивания и уходаЛимонный — привлекателен своей красивой светло-желтой окраской. Плоды округлые, очень выровненные, до 110г. Сорт универсален.Многим садоводам пришелся по вкусу из раннеспелой группы сорт Буян, синоним Боец. Плоды удлиненной формы, раннего срока созревания, куст компактный, мало облиственный, не требует пасынкования. Рассада этого сорта не вытягивается в парниках, крепкая и коренастая. Нравятся садоводам томаты с грушевидной формой плодов. Как правило рассада у многих грушовок тоже имеет компактный куст с красными и розовыми плодами. По срокам созревания многие грушовки относятся к среднеспелой и среднепоздней группе сортов. Хороша грушовка в засолке и свежем виде. Зрелые томаты таким способом могут сохраниться неделю, а вот сберечь их дольше вряд ли удастся. Конечно, речь не идет об отдельных экземплярах, которые способны пролежать в холодильнике около 2 недель.«Шедевр-1»«Сан Марцано»В горячую воду (55–65 градусов) погрузите помидоры и подержите их там чуть более двух минут. Главное в этом деле — соблюсти меру и не передержать нежные томаты, иначе они размякнут. Потом просушите овощи на бумаге в сухом хорошо проветриваемом помещении.Опытные дачники знают, что с началом созревания томатов главное — не прозевать тот момент, когда плоды начнут приобретать нежный молочно-розовый оттенок. Именно в этой стадии лучше собирать томаты для длительного хранения дома. Постарайтесь собирать их вместе с плодоножками — так они пролежат дольше.
- . Вот они-то являются нашими «снабженцами» родных фруктов в зимне-весенние периоды. Я любя называю их «серьёзными» яблоками. Съемная стадия наступает в конце сентября – начале октября. «Съедобными» они становятся только через несколько месяцев, а сразу после снятия они еще очень твердые и особого желания их съесть не вызывают ? Яблоки зимних сортов самые крупные, с плотной кожурой. Хранить такие сорта, в надлежащих условиях, мы сможем до 8-ми месяцев. А конкретнее: раннезимние – до февраля, позднезимние – вплоть до июня.До новогодних праздников прекрасно сохраняются плоды позднеспелых сортов Хуторской и Новогодний. Они плотные, хрустящие и никогда не растрескиваются. А детерминантный Лонг Кипер наливает массу плодов до 300 граммов и в самые благоприятные годы может даже осыпаться с куста, достигнув товарной зрелости. Поэтому его рекомендуют собирать еще до ее наступления — в молочно-белой стадии спелости.
- Но самое главное, этот биопродукт абсолютно безвреден для окружающей среды и человека. Я надеюсь, что в скором времени мы научимся бороться с болезнями и вредителями без применения токсичных веществ. Сама природа дает нам в руки средства борьбы, безопасные для нее и для нас.. Особое внимание при выращивании томата следует обратить на формирование растений, от которого зависит урожай и его созревание. Формирование включает в себя пасынкование — регулирование побегов, кистей и цветков, удаление части листьев и прищипывание. Следует помнить, что пасынкование нужно проводить своевременно и регулярно. После удаления пасынков основная часть питательных веществ используется растением для формирования плодов.
В особую группу следует выделить сорта для консервирования, это Robot, Земляк, Кубышка, Сливовка, Челнок, Каспар. Общие свойства: плоды некрупные, до 70г, сливовидной или цилиндрической формы, плотные, с высоким содержанием сухих веществ, с плотной кожицей. Обычно эти сорта имеют высокую завязываемость плодов. На кусте образуется более 100штук. Гибрид Каспар популярен среди населения в первую очередь благодаря качеству плодов. Они крупные, до 100г, цилиндрической формы, очень плотные, толстокожие, прекрасно консервируются. Среднеспелые сорта: Глянцевые, Канопус, Элегант, Валентино, Генератор высоко урожайны, имеют красивые овальной формы плоды, пригодны для потребления в свежем виде и особенно для консервирования.А вот хранить помидоры в целлофановом пакете, конечно, очень удобно и практично, но неправильно. Целлофан не пропускает воздух, поэтому внутри пакета создается высокий уровень влажности. Естественно, в таких условиях томаты начинают быстро портиться.- позднеспелый низкорослый сорт, куст которого в высоту достигает 60 сантиметров. Красные плоские плоды массой около 80-200 грамм могут оставаться свежими практически до весны.- индетерминантный (с неограниченным ростом) высокопродуктивный сорт; плоды плотные, мясистые, ярко-красные, удлиненно-сливовидной формы, достигают массы до 150 грамм.Следуя нашим рекомендациям, вы сможете есть свежие и полезные овощи с собственной грядки даже в то время, когда за окном будет ветрено и морозно.О том, почему нельзя долго держать томаты в холодильнике, знает любая хозяйка: плоды быстро теряют свой вкус, становятся рыхлыми. Для лучшей сохранности яблок нужно с должным вниманием отнестись к сбору урожая. На длительное хранение отбираем плоды обязательно с веток, не упавшие, не червивые, без болячек и даже без вмятин от пальцев. Обращаемся с ними аккуратно, избегая ударов.Среди позднеспелых гибридов нельзя не отметить и высокоурожайный Снегопад F1. Кроме исключительно хорошей лежкости, он имеет высокое качество устойчивых к болезням, вкусных и мясистых плодов.
Одним из важнейших моментов в агротехнике является правильный выбор сорта, который в сложившихся природно-климатических условиях ежегодно дает стабильные урожаи. В качестве примера можно привести сорт томата Де-барао как очень устойчивого к вирусам и фитофторе.
- Обычно первое пасынкование проводят через 2÷3 недели после посадки, когда пасынки длиной не более 5см. В дальнейшем растение пасынкуют систематически. Пасынки не сламывают, а аккуратно сщипывают ногтем или ножом, оставляя пенек длиной около 1см. При таком пасынковании ранки на растении небольшие и быстро зарастают и не поражаются грибками и вирусными инфекциями. Сорта для теплицы.
- Для разнообразия и наведения красоты в баночках подойдут сорта с желтыми плодами, такие как Янтарный и Желтая сосулька. Последний обладает высокой урожайностью и долгим сроком хранения в свежем виде.Как хранить томаты в погребе или подвале
- Нележкие томаты останутся свежими и пригодными к еде недолго, но максимально увеличить этот период возможно, если соблюдать оптимальные условия хранения. Разумеется, это требование касается и долгохранящихся сортов.А еще прекрасно сохраняются плоды сортов «
Сохранить помидоры свежими до весны — желание и цель многих дачников. Это понятно: плоды содержат множество полезных минеральных веществ, калий, железо и целый комплекс витаминов.
- Дело в том, что свежие помидоры обязаны своим насыщенным вкусом особенному сочетанию летучих веществ, кислот и сахаров. Летучие вещества очень чувствительны к температурному воздействию, и если воздух вокруг прогрет ниже, как в холодильнике, или гораздо выше нормы, аромат томатов теряется.
- Протирать от матового налета, а особенно мыть собранные яблоки не следует! Он служит своеобразной защитной оболочкой плода.
- Интересен и другой, сравнительно новый позднеспелый индетерминантный гибрид — Хрустик F1. Плоды его, массой от 170 до 230 граммов, созревают примерно через четыре месяца после всходов. Снимать их с куста необходимо лишь при появлении желтоватого оттенка окраски. В этом случае при температуре не выше 18 °C плоды могут храниться от четырех до пяти месяцев. Но, отличительная особенность этого сорта – возможность прорастания семян прямо в плодах. Чтобы этого избежать, держать плоды следует исключительно в темноте.
Довольно часто садоводы, особенно начинающие, сомневаются в необходимости пасынкования растений томата. Да, есть такие сорта и гибриды, которые не пасынкуются.
Для теплиц лучше использовать сорта с индетерминантным типом куста (т.е. с неограниченным ростом). Их иногда называют лиановидными. Это такие сорта, как Мечта, Микадо, Оранжевое чудо, Бийский розан, Андреевский сюрприз. Плоды у этих сортов в основном очень крупные, до 800г и выше. Куст формируют в 1÷2 стебля. Он требует пасынкования и подвязки. Плоды у сортов Мечта любителя и Микадо плоскокруглые, красные. Кардинал, Бийский розан и Андреевский сюрприз имеют розовые, очень крупные плоды. По вкусовым качествам самой высокой оценки заслуживают сорта Андреевский сюрприз и Оранжевое чудо, имеющий ярко-оранжевые плоды.
- Убирая помидоры на хранение в погреб или подвал, их тоже необходимо укладывать послойно в деревянные или пластиковые лотки (ящики), перекладывая каждый слой бумагой или пересыпая древесными опилками. Еще лучше, если бумажная обертка будет у каждого плода. Закладывать урожай в коробки или лотки нужно в три слоя, не более — учтите это.
- Помещение (место) для хранения должно быть темным и прохладным. В идеале это полка холодильника, предназначенная для овощей, погреб или подвал.
Конечно, в наше время приобрести в магазинах красивые свежие томаты можно круглый год, но своих, с огорода, они же не заменят, правда? Выращенные своими руками более сочные, ароматные и очень-очень вкусные.
Группа французских учёных проводила исследования о влияния низких и высоких температур на вкус помидоров. Оказалось, что при 20 °C выработка душистых веществ усиливается. Томаты становятся ещё более ароматными. А при стандартной для холодильника температуре 4 °C, наоборот, начинается разрушение уже существующих летучих соединений. Причём в первую очередь теряются вещества, ответственные за тот самый свежий травянистый вкус, за который мы любим помидоры.
Хвостики, то есть плодоножки, тоже оставляем на месте. После сбора даем «отлежаться» яблокам в сухом помещении, желательно прохладном, недели две, потом снова перебираем их и осматриваем. Подозрительные и начинающие портиться отбраковываем.
Пригодными для длительного хранения считаются также сорта Шедевр, Смилянский Рудаса, СХ 1 — 4, выведенные специалистами Черкасской опытной станции. А также проверенные временем отечественные: Новичок, Волгоградец, Посвящение, Марьюшка.
. Не следует запаздывать и с уборкой томатов. Необходимо снять все плоды с кустов до тех пор, пока ночная температура не опустится ниже +8ºС. Убранные позднее, при температуре +3÷+4ºС помидоры будут загнивать при хранении и слабее дозревать.
В первую очередь пасынкованию подлежат высокорослые, позднеспелые сорта и гибриды с индетерминантным, т.е. неограниченным типом роста. Как правило, у них оставляют 1÷2 стебля. Сорта низкорослые, скороспелые совсем не пасынкуются. Среднеспелые чаще всего пасынкуют до первой кисти. У растений сортов и гибридов, имеющих в кисти более 20 цветков, рекомендуют нормировать их количество. В результате формируются более крупные плоды. Это такие сорта, как Данко, Буденовка, Юбилейный, Тарасенко. Для ускорения созревания плодов обычно в конце июля — начале августа развивающиеся побеги прищипывают. Кроме этого, следует систематически убирать нижние большие желтеющие листья.
Все крупноплодные сорта для теплиц пасынкуют — оставляют на плодоношение один или два стебля. Главный стебель — сынок, а все, что отрастает от стебля — вначале мелкие отросточки — пасынки . Их удаляют на ранней стадии развития, прищипывая на «пенек». Не давайте зарастать помидорам и их урожай будет хорош.
. Прежде всего, рекомендуем вам выбрать не менее 6-ти сортов, отличающихся по длине вегетации (от скороспелых до позднеспелых), чтобы увеличить период потребления плодов в свежем виде. Затем, в соответствии с вашими возможностями (наличие теплиц), подбирать сорта либо для открытого, либо для защищенного грунта. Особо обратите внимание на происхождение сорта. Помните, что каждый сорт создается для конкретной почвенно-климатической зоны. Поэтому приобретайте сорта сибирской селекции. Сорта-иностранцы должны попадать на ваш огород после предварительной проверки в научных учреждениях (в нашей зоре это СИБНИИРС и Ботсад). Итак, что предлагают в качестве лучших сортов, получивших прописку во многих садах и огородах, ведущие ученые.
И, независимо от того, где они хранятся: в погребе, подвале или в холодильнике, следует периодически, примерно раз в 7 дней, «заглядывать» к ним с проверкой. Без жалости выбраковывайте и убирайте все поврежденные плоды.
Температура в хранилище должна быть от +5 до +12°C с относительной влажностью воздуха 80%.», «
Какие же сорта могут лежать долго, как правильно их хранить и, главное, — где.
Кроме того, при долгом нахождении в холодильнике в томатах накапливаются вредные элементы. Конечно, полностью отвергать этот способ не следует — он вполне годится для краткосрочного хранения продукта. Желательно, чтобы свежие плоды не провели в холодильнике более суток. Для продолжительного хранения урожая советуем воспользоваться одним из приведённых ниже методов.
Самый популярный и надежный способ хранения яблок – в подвале или погребе при температуре в пределах от 0 до +1⁰С (понижение до -1⁰ или повышение до +2⁰ допускается J ), в деревянных ящиках или картонных коробках. Тара обязательно должна быть сухой и чистой. Поверхности погреба желательно обработать гашеной известью. Яблоки укладываем в ящики плодоножкой вверх.
Как правило, очень неплохо хранятся мелкоплодные сливовидные и грушевидные сорта, имеющие массу плодов не более 70 граммов. К ним относятся и томаты группы «черри», плоды которых часто и по виду, и по вкусу напоминают ягоды – Виноградный, Вишня красная, Вишня желтая и другие.
Наиболее целесообразно снимать сформировавшиеся плоды бурыми или начинающими белеть. Это ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов.
Очень полезно после пасынкования, особенно когда выщипывались большие пасынки, опрыскивать кусты томатов раствором воды с добавлением молока и йода. На 10 литров воды берется 0.5 литра молока и 2мл йода. Известно, что йод — хороший антисептик. Такой обработкой вы препятствуете развитию инфекций.
Сорта открытого грунта
За 5-8 дней до того, как вы намерены полакомиться вкусными свеженькими помидорками, их нужно вынести в светлое теплое помещение для окончательного дозаривания (созревания, достижения потребительской спелости).
Плоды необходимо аккуратно уложить кверху плодоножкой в деревянные или пластиковые емкости (ящики, лотки).
Сохранить помидоры неделю-две несложно. Достаточно просто сложить их в бумажный пакет и убрать в холодильник — на полку для хранения овощей. А вот чтобы сберечь в целости и сохранности до Нового года и, тем более, до весны, нужны не только подходящие для хранения условия, но и специальные сорта.В чистых продезинфицированных ящиках с решётчатыми стенками и дном. Не забудьте для начала застелить их чистой бумагой. Помидоры нужно размещать правильно: перекладывая каждый ряд бумагой или заворачивая в неё плоды, а также пересыпая слои древесными опилками или торфом.
Некоторые укладывают плоды слоев в 6 и даже 8. Мне не пришелся по душе такой вариант, если честно, потому что следить за тем, что за процессы происходят в этих слоях, трудновато. Но он имеет место быть, всё зависит от наших возможностей и урожая. Два-три слоя – вот это мне нравится.В настоящее время выбор сортов томатов, пригодных для длительного хранения, достаточно велик. Но предпочтение лучше отдавать районированным, то есть тем, которые выведены для конкретной климатической зоны и ее особенностей.
Перед закладкой на дозревание плоды томата нужно обязательно прогреть во избежание их почернения. Для этого в ведро с горячей водой, температура которой не должна превышать 60ºС, опускают 1÷2 кг зеленых помидоров на 2 минуты, затем вытирают тряпкой, и просушивают на солнце.
Довольно часто я наблюдаю, как некоторые садоводы в начале августа обрывают здоровые листья на стебле томата для ускорения созревания. Этого делать нельзя. Ведь основные процессы фотосинтеза проходят в листовой пластине, а затем питательные вещества поступают от листьев к плодам, которые накапливают сахара, полезные минеральные вещества, набирают массу. Как только вы оборвете листья, ваши помидорчики прекратят рост и развитие. Они действительно созреют немного раньше, но будут невкусными. В случае угрозы заражения фитофторой, которая возрастает, если идут моросящие дожди, резко колеблются дневные и ночные температуры, уборку плодов в открытом грунте нужно проводить немедленно. Перед дозариванием их дезинфицируют горячей водой ( около 60ºС) в течение 1. 5÷2 минут. Затем их просушивают и закладывают в ящики. Оптимальная температура дозаривания томатов — 20÷22ºС, для длительного хранения температура должна быть 15ºС, а вот при температуре 10ºС помидоры начинают быстро гнить. Красные помидоры выделяют газ этилен, который ускоряет созревание, поэтому в емкости с зелеными плодами кладут несколько красных. Если дозревание нужно задержать, красные плоды следует из ящиков постоянно убирать.
. Вторая и третья декады марта — время посева томатов для теплиц и временных пленочных укрытий. Томаты, которые предназначены для посадки в открытый грунт, высевают в первой декаде апреля. И пусть вас не удивляют такие сроки. Они научно обоснованы и подтверждены опытными производственниками и сибирскими огородниками. Великовозрастные растения (90-дневные), посеянные в феврале, при посадке на постоянное место хуже себя чувствуют, теряют свои качества — ведь в таком возрасте многие сорта вступают в фазу плодоношения, а они еще мучаются у вас на окошке дома. Ведь главные факторы для качества рассады — не количество дней, а качество солнечной энергии, которой только в конце марта и апреле становится достаточно для формирования здоровой рассады.
В общей массе гораздо проще сберечь незрелые плоды, поэтому их хранение практикуется чаще всего. Их можно разместить в холодильнике или помещении. Но, независимо от того, какое место вы выберете, необходимо учесть условия сбора урожая и выполнить предварительную подготовку томатов.
Вне зависимости от сорта,
В помещении вашего дома, где хранятся помидоры, должна быть обеспечена хорошая ежедневная вентиляция для выветривания углекислого газа, который выделяют плоды. Как минимум раз в неделю проверяйте их состояние: ни в коем случае нельзя держать испорченные плоды рядом со здоровыми.
Итак, пересыпаем каждый слой яблок песком, опилками, мелкой стружкой или соломой (кому, что больше нравится) так, чтобы их не было видно, и плоды не соприкасались между собой. Можно ничем не пересыпая, поступить так: обернуть каждое яблоко бумагой, можно газетой, еще лучше и удобнее использовать для этой цели бумажные салфетки. Складывать так же, слоями, плодоножкой кверху.
Как сохранить яблоки? Какие сорта лучше хранятся? Чем отличаются зимние сорта от осенних? Когда собирать урожай яблок? Постараемся ответить на эти важные вопросы!
Самое главное условие для успешного дозревания помидоров — температура. При температуре +18÷20ºС плоды молочной спелости созревают за 10÷15 дней. Дозаривание в более прохладном помещении чаще всего заканчивается массовым гниение плодов.Некоторые садоводы спрашивают, как часто поливать тепличные томаты в августе. В отличие от огурца, полив томатов следует ограничить. Если погода жаркая, то поливать следует один раз в неделю под корень, если же погода прохладная и пасмурная, можно вообще не поливать. В третьей декаде августа полив прекратить совсем, чтобы ускорить созревание оставшихся помидоров.
Группа ультраскороспелых сортов. Продолжительность вегетации от 82 до 100 дней — первые красные плоды появляется уже в начале июля. Лучше садить Янтарный, Гном, Макс, Семко, Синдбад, Балтика. Эти сорта не пасынкуются. Они рано отдают урожай, масса плодов небольшая, от 40 до 90г.. Разнообразие сортов томата так велико, что неопытному огороднику очень трудно остановить свой выбор на лучшем. Ежегодно я изучаю десять-пятнадцать новых сортов и гибридов. Предпочтение отдаю сортам с гармоничным вкусом и высокой урожайностью. В 2008г я отобрала такие сорта: Безразмерный, Маяк красный, Японский краб, О-ля-ля, Засолочный деликатес и гибриды Тайфун, Пинки и Хай-Пил. Была разочарована в гибридах Семко-100, Семко-98 и в сорте Сен-сей. Покорили меня сорта Сибирская тройка и Петруша огородник высоким урожаем, отличным вкусом и простотой выращивания. Их не надо пасынковать и подвязывать, хорошо себя показали в открытом грунте и теплице.
Как собрать и подготовить томаты для хранения:Волгоградский 5/95
томаты, выросшие в открытом грунте, хранятся лучшеТоматы, собранные на этапе молочной зрелости, в конце октября, лучше завернуть в тонкую чёрную бумагу и уложить в решётчатый ящик. Каждый слой переложите соломой. Дома этот способ наиболее эффективен, если поставить ёмкости в тёмное место с температурой около 10 градусов по Цельсию и хорошей вентиляцией. При тщательном соблюдении рекомендаций помидоры можно хранить до января.
Составляя ящики друг на друга, следим, чтобы между ними оставался зазор для вентиляции. Периодически заглядываем в погреб для профилактического осмотра наших яблочек. При малейших признаках порчи – быстренько удаляем плод из хранилища, дабы он не успел заразить остальные плоды.
Яблоки были для меня любимым лакомством еще с тех давних пор, «когда деревья были большими», и когда я с мальчишками, во время летних каникул, совершала набеги на огромные государственные яблоневые сады. Что скрывать – яблоки были нашей основной пищей летом, домой мы всегда возвращались сытыми и ничего нам больше не хотелось. Сады эти в скором времени вырубили, а на их месте люди вырастили коттеджи. Зато у нас теперь есть свои сады, в которых растут наши милые яблоньки ? . Одним словом, желаете кушать красные помидоры, обратите внимание на их своевременную уборку и условия хранения.Почему томаты плохо завязываются?
. Конец второй и начало третьей декады мая оптимальный срок высадки рассады томатов в теплицы. Подбор сортов для выращивания в защищенном грунте имеет свои особенности. Прежде всего, к ним следует отнести высокоурожайные сорта с продолжительным периодом вегетации, способные сформировать полноценный урожай на 8÷9 кистях.
Группа скороспелых сортов.К ним прежде всего относятся старые сорта — Сибирский скороспелый, Доходный, Чароит, Орловский-5. А вот Буян, Дубрава и 5-245 — лучшие сорта последних лет. Вегетационный период скороспелых сортов от 101 до 105 дней. Плоды в основном круглые, массой до 110г, в свежем виде они долго не хранятся. Обычно эти сорта не пасынкуются, чем они и удобны. Особенно хочется отметить сорт Буян (Боец), его не только не пасынкуют, но его можно и не подвязывать. Достоинство сорта — то, что в рассаде не вытягивается. Стебель прочный. Плоды красивой удлиненно-овальной формы до 110г, универсального назначения. Имеет высокий процент завязываемости плодов при неблагоприятных условиях, имеет стабильную высокую урожайность.Удивительный вкус, ярко оранжевая окраска и удлиненная форма плодов у томата сорта Оранжевое чудо. Этот сорт полюбился многим садоводам, отдаю предпочтение ему и я. Более половины высаживаемых мной корней томата составляет этот сорт.
Соблюдая эти нехитрые рекомендации вы снизите риск порчи продукции до минимума:
По мере надобности томаты выставляют на дозревание в хорошо освещённое помещение с температурой воздуха около 25 градусов. Процесс продолжается от 5 до 10 дней.
Существует еще такой способ хранения, но насколько он хорош, решать только вам. Яблоки, уложенные неплотно в целлофановые пакеты, крепко завязываются и закапываются в грядку, под толстый слой земли, сверху мульчируются соломой или ветками. Естественно, к пакету привязывается веревкой «маяк», в виде высокой палки, которая втыкается в землю, чтобы мы потом могли найти наше сокровище. Сразу вам скажу – посреди зимы откопать этот клад, мягко говоря, проблематично или вовсе невозможно
В Японии говорят, что основа долголетия состоит в том, чтобы кушать то, что выросло на родной земле. А какой из фруктов для нас роднее всех? Конечно же, яблоко. А самые вкусные яблоки – без сомнения, выросшие в собственном саду. Я всегда очень трепетно и уважительно относилась к великолепию старых растущих яблонь. И само присутствие яблони дарит саду ощущение домашнего уюта и тепла.
Заготовка семянВ июле все чаще раздаются звонки о заболеваниях томатов. Например, одна жалоба на то, что помидоры в теплице были красивые, жирные и вдруг листва стала покрываться пятнами, завязей мало. Что же делать? Прежде чем ответить на этот вопрос я поинтересовалась, что вносили при посадке, какая теплица, как проветривается? Почва под томаты была выделена хорошая, много конского навоза, теплица пленочная. Мне все сразу стало ясно — ведь тучная земля под томаты совершенно не к чему. Идет однобокое развитие растения — избыток азота, которого много в конском навозе, привел к мощному развитию вегетативной массы. А ведь томатам в питании кроме азота нужен калий, фосфор и микроэлементы — магний, бор, медь и другие. Жирующая листва томатов сильнее подвержена атаке грибных заболеваний. В такой теплице из-за мощной ботвы хуже идет проветривание — отсюда повышенная влажность и высокая температура, что очень вредно для растений. Особенно в жаркую погоду при температуре свыше 32°C опыления не происходит. Чтобы улучшить завязываемость плодов кроме активной вентиляции теплицы, необходимо каждое утро встряхивать цветочные бутоны, это существенно повышает завязываемость плодов. В период активного цветения есть смысл провести 1-2 некорневые подкормки. На 10л берут по 10г суперфосфата, мочевины, сернокислого калия и 2г борной кислоты. Этим полученным коктейлем опрыскивают томаты вечером или рано утром. Изучая разные сорта томата, я пришла к выводу, что при одних и тех же условиях в теплице каждый сорт имеет свою фитохарактеристику. На одних есть пятна одного рода, на других другого, третьи стоят как дубы зеленые и ничего их не берет. Причем самые пятнистые это те, у которых вист помидоры уже красные и с плодами массой по 500-600г. К пятнам на листьях томатов во второй половине июля я отношусь спокойно, при условии, что основной урожай сформирован и на нем нет проявлений фитофтороза. Некоторые стремятся убрать все пятнистые листья — это приносит растению и урожаю в целом серьезный ущерб. Убирать можно только отработанные листья с нижнего яруса, где сформирована плодовая кисть. Ведь лист — это кухня, в которой готовится тот уникальный коктейль, питающий плоды. Оборвав лист, мы резко снижаем подачу питательных веществ в плод и сокращаем урожай. Поэтому будьте внимательны, обрывая листья не спешите оголять плодовые кисти, если масса плодов не достигла своего предела.
УдобренияСорт 5-245 — новый перспективный сорт селекции СИБНИИРС, отличается крупноплодностью, а по продуктивности опережает сорт Сибирский Скороспелый в 1,5 раза. Плоды красивые, округлые, белесые, созревают равномерно.
Вне всякой конкуренции многие годы остается сорт Буденовка. Очень пластичный сорт одинаково хорошо удается как в теплице, так и в открытом грунте. Отменного вкуса, высоко урожайный, масса плодов до 900г. Его еще называют богатырь в малиновом кафтане. Не уступает ему по урожайности и красоте плодов сорт Мечта любителя. Крупные, мясистые, плотной консистенции плоды, как огромное ядро не умещаются на женской ладони. Сорт требует обязательного пасынкования и формирования в один стебель.Длительное время будут храниться плоды, которые сняты с кустов до того, как ночная температура опустится ниже +8 °C. Если они перенесли заморозки на кусте, то уже не пролежат долго, даже если сейчас вы не видите у них явных признаков поражения морозом.
Для длительного хранения подходят
Томаты, которым необходимо дозревание, срываем вместе с плодоножками и развешиваем в холодном продуваемом месте. Можно также просто разложить плоды в светлом прохладном месте для медленного доспевания.
2013 год можно поистине назвать Яблочным с большой буквы! Под каждую ветвь всех плодоносящих яблонь пришлось ставить мощные подпорки. Потому в данный момент стоит уделить особое внимание вопросу о том, как же подольше сохранить то богатство, которым одарили нас наши любимицы, чтобы как можно дольше наслаждаться вкусом свежих яблок и «заряжать» витаминами свой организм в нелегкую для него, зимнюю пору. Сейчас мы как раз об этом и поговорим. Ведь яблоки к тому же имеют свойство сохранять свою немалую пользу в себе после уборки, лучше, чем другие фрукты.
. Несколько слов хочу сказать о заготовке семян томатов. Куда проще сделать их самому, чем покупать кота в красивом пакетике. На семена лучше брать бурые плоды со второй и третьей кисти. Растение должно быть здоровым и урожайным. После дозревания помидор разрезают и выпускают семена в стеклянный сосуд. Затем сбраживают эту массу в течение 3÷5 дней в собственном соку (воду добавлять нельзя), затем на сите семена промывают и сушат при комнатной температуре, разложив на бумаге или марле.Вкус томатов.
. Расскажу о подкормках томатов. Получить высокий урожай этой культуры можно только при рациональных способах подкормки. Подкармливают 2÷3 раза за период вегетации. Время первой подкормки — через 2 недели после высадки рассады на постоянное место. В первую подкормку включают 5÷10 г мочевины, 20÷30г суперфосфата на 1м² площади. Вторую подкормку проводят в начале плодообразования. На 1м² вносят 5÷10г мочевины и 10÷15г сульфата калия. Очень хорошо применять органические удобрения, настои коровяка или птичьего помета. На каждое ведро настоя полезно добавить 50÷60г суперфосфата, 50г сернокислого калия, 250÷300г древесной золы, 0.5г борной кислоты. Литр такого настоя разводят ведром воды и поливают 10÷15 растений. Чтобы своевременно вносить в почву элементы питания, необходимо следить за состоянием растений. Если растения отстают в росте, имеют бледную окраску, их необходимо подкормить коровяком. Если наблюдается усиленный рост листьев и стеблей, растение «жирует», необходимо из подкормки убрать азотные удобрения. При недостатке фосфора листья с нижней стороны приобретают фиолетовый оттенок, наблюдается опадание цветков, а иногда и завязей. Если листья скручиваются, из подкормок суперфосфат следует исключить, а дозу азотных и калийных удобрений увеличить до 30г на 10 литров воды.
Группа среднеспелых сортов.Лучшими можно назвать Данко, Снежана, Ляна, Генератор — период вегетации от 106 до 110 дней, куст обычно невысокий — до 60см, плоды крупные, от 110 до 400г, универсального назначения. Отличаются красивым внешним видом, высокой товарностью. Сорта этой группы требуют подвязки и небольшого пасынкования до первой кисти. Особого внимания заслуживает сорт Данко. Великолепный по качеству плодов: крупные, до 400 г, мясистые, плотные, содержащие небольшое количество семян, вкусные, универсального назначения. Но самое главное — очень урожайный сорт, до 34 плодов на кусте — это 7÷10 кг плодов. Но чтобы получить это великолепие, нужно строго соблюдать технологию возделывания. Этот сорт требует особого ухода. Во-первых, рассада должна быть 50÷55 дневной, нельзя долго держать растения в горшочках.
Высокая урожайность, отменное качество плодов для засолки у сорта Де-барао. Желтая, красная, розовая окраска яйцевидных плодов аппетитно смотрятся зимой в баночках. Отличным сортом для консервирования и длительного хранения в свежем виде является томат сорта Трюфель. Оригинальной формы в виде лампочки, оранжевого и красного цвета плоды вкусны, хранятся до декабря, не теряя своих потребительских качеств. Сорт очень устойчив к фитофторе.
Правильное время для сбора урожая тоже важно: лучше снимать плоды с куста днем, когда на них уже не будет росы.
Если вы всё-таки ломаете голову над тем, как хранить помидоры, которые уже успели созреть и готовы к употреблению, можно взять на вооружение следующие инструкции:
В каждом дачном сезоне обязательно испытываю новые сорта помидоров.
В нашей семье все очень любят салаты из свежих томатов, поэтому давно хотела вырастить такие, которые могли бы храниться как можно дольше. В прошлом году меня очень порадовали томаты «Подарок осени», «Лонг Кипер» и «Жираф». Главной особенностью этих сортов является то, что их плоды отличаются длительной лежкостью и способны храниться вплоть до весны. Последние помидорчики мы доели в начале февраля, поэтому проверить, сколько еще времени они смогли бы сохраняться в таком отличном состоянии, не было возможности. Эти томаты являются позднеспелыми. На рассаду я их высаживала в те же сроки, что и другие помидоры. Плоды долгохранящихся томатов собирала зелеными. Они были гораздо плотнее и крепче обычных. После снятия с куста я их помыла, просушила, уложила в деревянные ящики, перекладывая каждый слой газетами. Хранила при температуре 5-10°С, периодически перебирала и удаляла подпорченные экземпляры. Они очень медленно дозревали. Хочу заметить, чем выше температура воздуха в помещении, в котором они находятся, тем быстрее плоды приобретают зрелый вид.
На сегодняшний день селекционерами выведено достаточное количество долгохранящихся сортов помидоров. Это произошло путем изучения влияния фитогормона этилена на сроки их созревания. Количество содержащегося в плодах этилена напрямую определяет скорость дозревания томатов. Селекционерам удалось на генном уровне замедлить синтез данного фитогормона, что и позволило вывести целый ряд сортов и гибридов, отличающихся повышенной лежкостью.
«Подарок осени» оказался очень урожайным. Кусты достигали в высоту 50-60 см. Их я, как и остальные, подвязывала и пасынковала, оставляя на каждом растении по 2-3 пасынка. Круглые плоды были довольно крупными – от 150 до 300 г. В процессе дозаривания они приобретали красно-оранжевый цвет. С каждого куста я собрала около 7 кг овощей.
«Жираф» является индетерминантным сортом. Каждый куст я вела в один стебель, удаляя все пасынки. Когда растения достигли в высоту 1-1,2 м, прищипнула точку роста. Этот позднеспелый сорт понравился мне еще и своей устойчивостью к заболеваниям. Плоды его выросли немного мельче, по сравнению с «Подарком осени», — 90-130 г, но урожайность тоже была на высоте. На каждом растении завязалось по 5-6 кистей с 6-8 помидорчиками. При созревании они окрашивались в яркий оранжево-желтый цвет, были довольно мясистыми и сладковатыми на вкус.
«Лонг Кипер» оказался менее урожайным, но зато его плоды на вкус зимой показались просто восхитительными. Их оболочка оранжевого цвета, а мясистая и очень вкусная мякоть – ярко-красная. Кусты «Лонг Кипера» выросли довольно мощными – около 1,5 м. Они требуют также обязательной формировки и подвязки к опоре. Средняя масса плоскоокруглых плодов составляла 200-350 г.
В новом дачном сезоне планирую обязательно посадить все три сорта, которые нас порадовали этой зимой. Помимо этого хочу поэкспериментировать с долгохранящимися томатами, семена которых недавно приобрела, — «Снегопад F1», «Хрустик F1», «Долгохранящиеся» и «Оранжевый шар».
По сравнению с помидорами летних сортов, плоды более лежких томатов на вкус кажутся жестковатыми. Мякоть их менее сочная и более плотная, они имеют менее выраженный помидорный аромат. Но в любом случае, все они гораздо вкуснее купленных в магазине. Советую всем огородникам обязательно посадить хотя бы один из вышеописанных мной сортов. Они непременно вас порадуют. Ведь так приятно кушать свежие помидорчики, выращенные на своем дачном участке, в зимнее время, когда за окном снег и мороз.
источник
выращивание в открытом грунте, лучшие сорта
Было время, когда томаты высаживали на клумбах как цветы — просто для красоты. Их не ели, а просто любовались, не понимая, сколько они теряют в этот момент. Сегодня же все изменилось. И представить себе завтрак без сочного помидора на столе, особенно в летний период, очень сложно. Он вкусный, мясистый и ароматный. Это прекрасное дополнение к яичнице или к любому легкому салату. А сколько пользы?
Плоды томатов обладают рядом полезных микроэлементов и витаминов, способствующих нормальной работе сердечнососудистой и кровеносной системы. При этом вырастить такой полезный овощ вы сможете самостоятельно. В данном обзоре мы и поговорим о лучших сортах томатов для выращивания в краснодарском крае в открытом грунте. Описание и характеристика помидор приведена ниже.
Преимущества выращивания томатов в Краснодарском крае
Краснодарский регион занимает довольно большую территорию, поэтому ни для кого не станет удивлением и разнообразие климатических условий в одном крае.
Именно поэтому, выбирая место для высадки томатов, стоит учитывать особенности местности. К примеру, для юга около Туапсе характерен оптимальный для помидор субтропический климат. А если переместиться немного на север, ситуация осложниться засухами, и культурным растениям будет тяжелее расти и развиваться.
Почва по всей территории региона тоже отличается. И здесь речь идет не только о присутствии или наоборот недостатке полезных микроэлементов, а также об водопроницаемости. Данный показатель для жарких равнин предельно важен. Почва в степной части края состоит из карбонатных и выщелочных черноземов.
- Карбонатный чернозем
В целом стоит обратить внимание на то, что теплый и местами даже жаркий климат Краснодарского региона все же предоставляет возможность получить хороший урожай помидор. В данном случае нужно грамотно подобрать сорт помидор, которые бы прижились на данном земельном участке. К примеру, не сильно боятся жары те растения, которые имеют плотную и густую листву.
Правила посадки в открытый грунт
Большинство огородников сходятся во мнении, что особого различия между высадкой рассады и посадкой семян сразу в открытый грунт на Кубани нет. И хотя семена дольше всходят, в дальнейшем такие растения быстрее развиваются и даже перерастают саженцы из теплицы. Кроме того,
Для того чтобы предостеречься от природных катаклизмов, большинство огородников высевают семена в землю одновременно проросшие и непроросшие. При этом проросшие семена взойдут намного раньше, и вдруг нагрянут негаданно морозы, они погибнут.
Поскольку семена помидор имеют разный срок всхода, рекомендуется приложить усилия, чтобы томаты проросли до середины апреля. Практика показывает, что к этому времени земля на Кубани достаточно прогрелась и есть возможность высаживать ранние культуры.
Проредить или высадить саженцы на земельный участок стоит из схематического расчета 40*60 см.
Перед засыпкой семян очень важно лунку оросить раствором марганцовки. Это позволит избавить почву от вредителей и болезней.
Лунки после распределения семян не закрывают. Все потому, что на начальном этапе семена очень плохо прорастают.
Как правильно проредить семена?
Впервые прореживать саженцы стоит после появления нескольких листочков, оставляя расстояние между отдельными кустами не более 70 мм. Дальше процедуру повторяют, когда на растении будет пять листиков, с расчетом, чтобы между кустиками было 150 мм. В последний раз прореживать саженцы стоит тогда, когда в лунке останется не более четырех растений. Причем расстояние между ними делается около 0,4 м.
Когда в последний раз прореживают саженцы, лунки хорошо поливают, чтобы вынуть кустики вместе с землей. Не стоит выбрасывать томаты. Их можно пересадить в другое место.
После полива томаты обязательно закучивают, чтобы около их стебля не появилось твердой корки земли, таким образом, оставляя влагу внутри.
Уход за помидорами
Исходя из климатических условий постоянной жары в Краснодарском крае, важно выбирать определенные сорта томатов. Они должны быть засухоустойчивыми, с крупными и густыми листьями, которые смогут скрыть плоды от палящих лучей. В данном случае может показаться, что сами помидоры спрятались внутри куста.
С одной стороны тепло — это хорошо, с другой — излишняя жара — плохо. Нужно просто подстроиться под такие условия и хороший урожай будет обеспечен.
Защита томатов от солнца затеняющей сеткойНо можно защитить свои культурные растения от солнца путем использования нетканого материала для затемнения. Применять в данном случае полиэтиленовую пленку не рекомендуется, поскольку она совершенно не пропускает воздух и влагу. Следовательно, под покрытие будет скапливаться конденсат, а излишняя влажность — предпосылки появления такого заболевания как фитофотороз.
Нетканый материал в свою очередь обладает всеми необходимыми для нас свойствами. Он пропускает влагу и воздух. Большинство огородников жаркого климата утверждают, что без такого укрывного материала защитить растения от палящего солнца нельзя.
Лучшие сорта, описание и характеристика
Наиболее подходящими сортами томатов для Кубани считаются:
Кубанский
Томат сорт КубанскиеЭто ранний сорт томатов в форме сливки. Масса плода Кубанские среднего размера составляет около 60 грамм.
Кубань
Томат КубаньЭто среднеспелый сорт томатов, урожай которого можно получить через 100 дней после появления первых всходов. Плоды удлиненной овальной формы, с гладкой поверхностью, ярко-красного цвета. Масса томата среднего размера находится в пределах 65-80 грамм. Это теплолюбивое растение, нуждающееся в хорошем освещении, нормальной влажности. Томаты показали высокую устойчивость к появлению вершинной гнили.
Новинка Кубани
Томат Новинка КубаниСреднепоздний сорт томатов, предназначенный для высадки в открытый грунт. Получить первый урожай вы сможете через 140-150 дней после высадки семян. По внешнему виду плоды несколько напоминают сердце.
Подарок Кубани
Томат Подарок КубаниЭто сорт томатов предназначен для выращивания на юге Краснодарского края. Кусты отличаются густыми и крупными листьями, когда помидоры словно прячутся внутри, чтобы скрыться от палящего солнца. Для получения первого урожая вам придется подождать около 3,5 месяцев. Плоды отличаются округлостью слегка заостренным низом.
Асвон
Томат АсвонЭтот сорт томатов, отличающийся прекрасной урожайностью. С каждого куста можно получить до 9 кг плодов. Причем кусты очень компактные и некрупные, но и плоды небольшого размера и веса — не более 100 грамм. К недостатку сорта стоит отнести высокую требовательность к питанию и удобрению почвы.
Перед тем как производить высадку любых культурных растений, стоит обращать внимание на климатические условия вашего края и Кубань тому не исключение.
САМЫЕ ЛУЧШИЕ СОРТА ТОМАТОВ В 2020 г. — Подарок женщине F1. Низкорослые томаты с высокой урожайностью
Похожие видео
Самый честный обзор томатов: лучшие томаты 2020. Самые урожайные сорта и гибриды помидоров!
Описание
Лучшие сорта скороспелых томатов.
Низкорослые томаты с высокой урожайностью – Подарок Женщине F1.
Я расскажу о великолепных розовых томатах-детерминантах.
К этой серии относятся томаты: Подарок Женщине F1, Кукла Маша F1, Кукла Даша F1, Кукла F1.
Эти гибриды отличаются крупностью и великолепной урожайностью.
Это действительно подарок женщине.
Я покажу вам много крупных, жирных плодов всего на трех кистях.
В каждой кисти от 4 до 6 томатов.
Каждый томат от 200 до 350 грамм.
У таких розовых томатов нет пятна у плодоножки, они плотные, хорошо переносят перевозку, имеют высокую урожайность, болезнеустойчивость и великолепный вкус.
Свои вопросы можете оставить в комментариях.
ЖЕЛАЕМ ВАМ ДИКОВИННЫХ УРОЖАЕВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ, ЧТОБЫ СЛЕДИТЬ ЗА НОВИНКАМИ И ПОЛУЧАТЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ.
СПРАШИВАЙТЕ СЕМЕНА СеДеК В МАГАЗИНАХ ВАШЕГО ГОРОДА.
➤ Здоровая кухня СеДеК.
Текстовая версия
Здравствуйте дорогие садоводы и огородники сейчас мы находимся в теплице агрофирма седек где сейчас я расскажу о великолепных розовых.
Скороспелые томаты
Томатах детерминант ах у нас к этой серии относятся такие очень интересные томаты как подарок женщине кукла маша кукла.
Даша кукла эти сорта отличаются очень крупными розовыми томатами.
Томаты
Из просто с великолепной урожайностью посмотрите сейчас.
Я сижу у сорта на подарок женщине великолепное красивое название!
Урожай томатов
Действительно это настоящий подарок женщине посмотрите какая великолепная навеска вот передо мной всего три куста и посмотрите? Какое большое количество плодов на крупных жирных очень вкусных. Висят на этих трех растениях при этом.
Уже самые нижние плоды уже убран и посмотрите вот такие великолепные. Кисти в каждой кисти от четырех до шести томат автоматы размером примерно.
Помидоры
От 200 до 350 грамм если есть поменьше томаты есть покрупнее ну в общем то посмотрите размер достаточно стандартный какое качество этих великолепных томатов. Во первых нет пятна обычно розовым томатом присущи. Пятна вот на подарки женщине пятен никаких нет томаты очень плотные они хорошо выносят.
Транспортировку конечно для этих целей их надо не дожидаться такой.
Помидоры в теплице
Спелости как у нас тому что у нас уже они явно перес.
Перри и начинают слегка трескаться обычно для перевозки их берут когда они только. Начинают раздавить но даже если они порозовели но не долго висели на кисти они вполне хорошо переносят?
Помидоры в открытом грунте
Перевозку если хотим томата транспортировать там в этом.
Случае лучше их срывать когда они только начинают краснеть? Хотя и если вы их сорвали когда.
Видео: САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ НИЗКОРОСЛЫЕ СОРТА ТОМАТОВ!
Детерминант
Они только покраснели то там а то эти все равно достаточно плотные и хорошо. Переносят транспортировку посмотрите какое это вот велика ли ты вот здесь пожалуйста 5 томатов на одной кисти основное достоинство это конечно урожайность очень высокая. 2 2 достоинства великолепный вкус третье достоинство это высокая болезни.
Устойчивости данных томатов но отсутствие зеленого пятна это тоже считается достоинства сорта давайте сейчас.
Томаты низкорослые
Я сорву один из томатов и разрежу его чтобы посмотреть:
Как выглядит томат на разрезе внутри кисти виде довольно таки хороший обрыв вот так вот он обрывается. Томат посмотрим на разрезе вот посмотрите никаких пустот нет то марта заполнено?
Томаты де
Томат очень насыщен в разрезе посмотрите какая великолепная мякоть и вот этот сорт подарок женщине отвечает и высокая урожайность и отменный. Вкус и болезнь и устойчивость непременно попробуйте посадить этот томат свои теплицы. Можно выращивать даже и в открытом грунте.
Так как он скороспелое вот смотрите сейчас август и уже полные кусты зрелых томатов сажайте подарок женщине это настоящий подарок. Женщине всем диковина поражает.
Дополнительные материалы
Семена Гавриш. Семена томатов 2021
ОЧЕНЬ УРОЖАЙНЫЙ ТОМАТ до 16,0 кг кв.м. Гибрид томата Жозефина.
ЛУЧШИЕ ГИБРИДЫ ТОМАТОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА НЕПРИХОТЛИВЫЕ И УРОЖАЙНЫЕ
Самые урожайные сорта помидор ? Лучшие сорта томатов ? Проверено
Супер новинки томатов 2020! Гибриды томатов для теплицы и открытого грунта.
5 Шикарных сортов ТОМАТОВ для посадки в 2020 ГОДУ.
Томаты-2019. Сорта для открытого грунта, удачные и не очень
Многие, наверно, согласятся, что кроме хорошей погоды и достаточного прилежания огородника, большое значение для успешного урожая томатов имеют качественные семена. На мой взгляд, вклад семян в урожай — не менее 40%.Но и не менее важны правильно подобранные сорта. Для выращивания в ОГ в моих климатических условиях мне нужны детерминантные и среднерослые растения, раннего и среднего срока созревания плодов, устойчивые к жаре (чтоб хорошо завязывались и не «пеклись») и растрескиванию от излишней сырости. Ну и желательна, конечно, устойчивость к фитофторозу, насколько это возможно.
Кроме того, я люблю крупноплодные салатные сорта, отдаю предпочтение оранжевым и розовым помидорам, желтые, зеленые, «черные», белые тоже приветствуются, как и с нестандартной формой… в общем, чтоб интересно было и не кисло☺
Когда планирую заготовки, то обращаю внимание на урожайность сорта, на выравненность и плотность плодов, подходящий для закладки в банки размер.
Конечно, это только пожелания, и если мне понравится какой-то томат по картинке и описанию, то я пробую выращивать и индеты (прищипываю верхушки в конце июля — начале августа), и поздние сорта (сею на рассаду пораньше, в средине марта). О том, как росли томаты в прошедшем сезоне можно прочитать статью Томаты-2019. Проблемы выращивания в открытом грунте
Что же касается сортов, выращиваемых в 2019 году, то несмотря на сложные погодные условия, к которым мы уже как-то даже начали привыкать, большинство сортов показали себя неплохо, но были и сюрпризы в виде пересорта, растрескивания, болезненности и т. п.
Томат ‘Клондайк оранжевый’
Выращивала два сезона подряд и в итоге впечатление оставил положительное. Подробнее в статьеТомат Клондайк оранжевый. Реабилитирован на второй год
‘Золотая королева’
Томат ‘Золотая королева’, «Сибирский сад»; всхожесть семян — 6 шт. из 9. Сорт среднеспелый, не высокий (до 1 метра), салатный — сочный и мясистый, очень вкусный.
Томат ‘Золотая королева’
Несмотря на экзерсисы погоды, хорошо завязывал плоды, но первые, попавшие под дожди, немного растрескивались у плодоножки.
Томат ‘Золотая королева’
Томат ‘Золотая королева’, 27 июля
Производитель обещал вес плодов до 700 г, но у меня до такого размера не дотягивал. Крупными были первые плоды, немного за 300 г, дальше уже мельче, но все выровненные, по 180-200 г.
Общий вес 881 г
Вес 185 г
Томат ‘Золотая королева’
Рос, как и все остальные томаты, по 2 в лунке, а производитель рекомендует 3-4 на 1 м², так что у меня явно загущен. Попробую на следующий сезон посадить по 1 шт. в лунке. Сорт понравился, взяла в свою коллекцию семена.
Томат ‘Хурма НК’
Томат ‘Хурма НК’ от «Русского огорода» — среднепоздний сорт, потому сеяла на рассаду пораньше – 18 марта. В первую неделю августа уже взяла на семена один из первых, хорошо вызревших плодов. Всхожесть 5 из 5.
Томат ‘Хурма НК’
До этого я выращивала ‘Хурму’ другого производителя – тоже плоды очень хороших вкусовых качеств, но по виду, конечно, заметно отличавшуюся от этой.
Томатов в кисти в основном 2-3 шт., но все крупненькие, несколько первых тоже были с трещинками у плодоножки. Очень вкусные, шикарные помидоры, сладкие и ароматные.
В прошлом году как раз обсуждали этот сорт, и на меня произвела впечатление фотография в комментариях. Захотелось и себе именно таких помидорчиков. Думаю, у меня получилось. Производитель пообещал вес 200-300 г, но мои были до 550 г.
Общий вес 1242 г
Вес 557 г
Покупные семена закончились, было всего 5 штучек, но в 2021 уже буду выращивать из своих семян (один год я выдерживаю семена на хранении).
Томат ‘Примадонна F1’
Гибрид ‘Примадонна F1’ («Цветущий сад») оказался, видимо, пересортом. Получился ранний, некрупный томатик.
Томат Примадонна F1
Это тот случай, когда и пересорт может прийтись ко двору. Вроде ничего особенного, но томат действительно созрел одним из первых, особо не трескался в дождливый период, так, пару плодов всего.
Томат ‘Примадонна F1’
Томат ‘Примадонна F1’
Универсальный, классического томатного вкуса, 4-6 шт. в кисти, хорошо завязывался, урожайный. Вес в среднем 120-150 г (в то время как обещаны были 100 г). Основное расхождение с описанием — в форме: у моих помидоров не было сердцевидной формы с носиком. Всхожесть 5 из 6, при этом семена были со сроком реализации до 2018 г.
Вес 121 г
Вес 157 г
Томат ‘Бурковский ранний’
‘Бурковский ранний’, «Сибирский сад» — скороспелый сорт для ОГ, неприхотливый, урожайный. Вообще, по своим характеристикам похож на ‘Примадонну’, первым дал созревший плод в июле.
Томат ‘Бурковский ранний’
По вкусовым характеристикам ничего особенного, но скороспелые томаты чаще всего как раз не отличаются выдающимся вкусом, у них другая задача – раннее плодоношение, имхо. Всхожесть: 4 из 6.
Вес обещан 150-200 г, но у меня он получился помельче, до 140 г. Возможно, из-за густоты посадки.
Томат ‘Бурковский ранний’
Томат ‘Джало Санта’
‘Джало Санта’ — среднеспелый и не высокий, до 70 см, сорт от «Аэлиты». Несмотря на обещанные холодостойкость и засухоустойчивость, плохо завязывался, растрескивался, портился, болел, единственный подхватил вершинную гниль (2 плодика)
Томат ‘Джало Санта’
Томат ‘Джало Санта’, июль
Обещан был вес 100-170 г, у меня только несколько было до 150 г, остальные – мельче, в пределах 100 г.
Томат ‘Джало Санта’, 30 августа
Плоды мягкие и нежные, салатные, очень приятного вкуса – сладкие с кислинкой. Всхожесть 5 из 8. Больше выращивать не буду, есть много тоже вкусных томатов, но более надежных.
Томат ‘Золотое сердце’
‘Золотое сердце’ («Аэлита») – ультраранний сорт для ОГ, отличные помидоры с насыщенным вкусом, подходят как для салатов, так и для консервации цельноплодными и вполне можно дольками, он достаточно плотный. Сорт урожайный, не растрескивался, какие бы дожди его ни поливали.
Томат ‘Золотое сердце’
Первые помидоры довольно крупные — 236 г, дальше – помельче, но все выровненные, весом 100-130 г. Всхожесть была 6 из 9.
Очень понравился сорт, безоговорочно взяла в коллекцию.
Вес 236 г
Вес 119 г
Томат ‘Царский подарок’
‘Царский подарок’, «Сибирский сад» — среднеспелый сорт необычной округло-бочковидной и ребристой формы, розово-жемчужного цвета. Высота до 1 метра.
Томат ‘Царский подарок’
Росли 4 куста в двух первых лунках на самом солнцепеке, и я все время расстраивалась, глядя на них, т. к. первые плоды, крупные и красивые, были с белесыми боками. Решила, что это они горят, пекутся на солнце и не надо их больше сажать в грядку первыми, выпячивать.
Когда смотрю — и другие плоды его, притененные пышной листвой, тоже с беловатыми бочками.
А потом вчиталась в описание, оказывается, это их особенность сортовая – в технической спелости они именно розовато-жемчужного цвета, а потом, в биоспелости, становятся полностью розовыми.
Томат ‘Царский подарок’, первый, 15 августа
Томат ‘Царский подарок’
Очень вкусный и привлекательный сорт. Обязательно посажу еще, благо семена остались и своих собрала. Попробую по 1 шт. в лунку, хотя вес у него был до 500 г, как и обещано, но интересно же, как проявит себя в более просторной посадке.
Кожица у этих томатов тоненькая, чуть задела ногтем и все – сковырнула её. На некоторых плодах были трещинки, как бы сеточка вокруг плодоножки, но в основном все плоды были товарного вида.
Всхожесть 5 из 9.
Томат ‘Царский подарок’
Томат ‘Загадка природы’
‘Загадка природы’, «Сибирский сад» — среднеранний индет, всхожесть семян 7 из 9.
Томат ‘Загадка природы’
Сорт – очередной восторг☺, очень понравился – как и ‘Хурма НК’. По цвету – смесь желтого и розового как на поверхности, так и внутри, очень красиво и очень вкусно – просто великолепие с фруктовыми нотками.
Томат ‘Загадка природы’
Обещан вес до 350 г, у меня был до 660 г. Рекомендовано сажать 3 шт. на 1 м², потому на следующий год посажу по одному в лунку. Очарована☺
Томат ‘Загадка природы’
Томат ‘Малахитовая шкатулка’
‘Малахитовая шкатулка’, «Сибирский сад» — среднеранний и среднерослый (до 1,5 м) сорт. Крупноплодный, изумрудного цвета в технической спелости, желтоватый в биоспелости. Всхожесть 6 из 10.
Томат ‘Малахитовая шкатулка’
Обещан вес до 900 г, но в моих условиях это явно не реально, вырос только до 400 г, даже если по 1 шт. в лунку, имхо, никак я на 900 г его не раскачаю…
Томат ‘Малахитовая шкатулка’
Томат ‘Малахитовая шкатулка’
А так — плоды мясистые, нежные, салатные, с фруктовыми нотками. Не лежкий, и еще заметила за крупноплодными зелеными томатами свойство плодов при созревании падать на землю, отрываясь с куста.
Хочу пробовать сварить варенье, есть у нас на сайте очень интересный рецепт джема от Светланы Зениной.
Томат ‘Малахитовая шкатулка’, на семена
Томат ‘Картофельный малиновый’
‘Картофельный малиновый’, «Сибирский сад» – среднеспелый сорт, лист картофельного типа, хорошая всхожесть семян — 7 из 9.В технической спелости есть зеленое плечико, которое исчезает при полном созревании, салатный, очень вкусный, сладковатый, мякоть сахаристая. Урожайный. Сорт мне очень понравился, плечико не смущает, плод крепко держится на плодоножке.
Томат ‘Картофельный малиновый’
По весу были несовпадения, т. к. обещали до 800 г, но у меня томаты получились в районе 260 г.
В этом сезоне обязательно буду сажать еще раз.
Томат ‘Картофельный малиновый’
Томат ‘Бердский крупный’
‘Бердский крупный’, «Сибирский сад» – среднеранний, не очень высокий (до 1 метра), крупноплодный. Обещан вес до 700 г, у меня до 565 г. Всхожесть семян 1 из 7.
Томат ‘Бердский крупный’
К этому томату есть вопросы… Рос он у меня в конце грядки, в северной её части, 1 в лунке. И вот не разобралась с первого раза – попадались плоды с виду спелые, но белесые внутри, даже не попробовала нормально, пошли на переработку. Хочу в этом сезоне посадить кусты первыми в грядке, на солнце.
Сложно понять, почему так произошло – из-за перепадов температуры или недостатка питания (но всех кормила одинаково, другим хватало), самое печальное – если это был столбур… но листья не меняли свою форму, не истончались, не скручивались, сам куст выглядел обычно…
Томат ‘Бердский крупный’
Томат ‘Японская роза’
‘Японская роза’, «Сибирский сад» – пересорт. Но сливка очень удачная, не трескалась, плотная и очень вкусная. Вызревшая прекрасно пойдет и на салаты. Подходит для консервирования. Вес до 200 г. Всхожесть семян 4 из 9. Взяла себе семена в коллекцию.
Томат не-‘Японская роза’
Томат ‘Домашний разносол’
‘Домашний разносол’, «Сибирский сад» — среднеранний, детерминантный сорт, мелкая сливка, весом 100-120 г, плотная — как раз для цельноплодного консервирования.
Томат ‘Домашний разносол’
Томат ‘Де Барао Гигант’
‘Де Барао Гигант’ (НК «Русский огород») – сорт среднепоздний, как все ‘Де Барао’, если не ошибаюсь. Крупная сливка с характерными для ‘Де Барао’ зелеными плечиками.Подходит для цельноплодного консервирования, но много и крупноватых плодов, такие я консервирую дольками, т. к. они достаточно плотные для этого. Но в то же время подходят и на салат – плоды мясистые, сочные, отличного классического вкуса.
Вес 230-250 г. Сажала второй сезон остатки семян, всхожесть 3 из 10 (срок реализации 2018 г.).
Томат ‘Де Барао Гигант’
Томат ‘Снегирь’
‘Снегирь’ от «Биотехники» – не запомнился, в этом сезоне снова посажу, но надо пораньше. Не поняла, насколько он раннеспелый, т. к. ошибочно посеяла на рассаду во втором потоке, 28 марта, и среди томатов, созревающих в августе, он как-то потерялся.По весу обещали 200 г, у меня плоды были 120-130 г. Всхожесть 2 из 10.
Томат ‘Снегирь’
Томат ‘Сибирский Малахит’
‘Сибирский Малахит’, «Сибирский сад» — среднеспелый индет с пестрыми, желто-зелеными плодами. Куст раскидистый, сорт урожайный, очень стойкий к фитофторозу. В моих условиях стоял зеленым, когда остальные кусты были уже абсолютно лысые после санитарной обрезки. Если бы не заморозки 24 сентября – было бы еще много плодов, зреющих на кусте. Всхожесть 5 из 7.
Томат ‘Сибирский Малахит’
Томатики крепко сидят на плодоножке, в отличие от других зеленоплодных томатов, которые я выращивала – ‘Лягушка-царевна’ и ‘Малахитовая шкатулка’, но для хранения тоже не подходят.
Томат ‘Сибирский Малахит’
Обещан вес 120-150 г. У меня вес был в пределах 120 г, но посажены были кусты по 2 шт. в лунку и плотно (а по рекомендации 3 шт. на 1 м²)
Томат ‘Сибирский Малахит’
Вкус без выраженной «томатности», десертный, с фруктовой ноткой. Подходит для салатов, но и для консервации тоже, для цельноплодного консервирования как раз.
Томат ‘Сибирский Малахит’
Перед первым утренним заморозком я сняла с кустов все оставшиеся плоды, большую часть с черешками, так как с легкостью плод не отделялся, а мне не хотелось их травмировать.
Сорт понравился — интересный на вкус, необычного вида, урожайный, выносливый. И с него тоже взяла семян для своей коллекции.
Томаты на семена
Подводя итог, хочу обратить внимание на несколько моментов.
Во-первых, наличие пересорта, в том числе у известных брендов, таких, как «Сибирский Сад», а «СеДек» в очередной раз особенно отличился — у него в пакетике семян сорта ‘Сахар белый’ был не просто другой сорт, а сборная солянка (писала об этом здесь).
Во-вторых, всхожесть семян удручает. Например, 10 сортов от «Сибирского Сада» со сроками реализации семян до 2020 года — всходили семена далеко не идеально.
В-третьих, у многих сортов несовпадение по весу плодов с обещанным производителем. Да, я сажаю по 2 шт. в лунку и расстояния между лунками у меня не по 1 м, а в пределах 50 см. Но были же сорта, которые и в таких условиях показали соответствие весу или даже превысили его. ..
В принципе, недобор веса для меня не особо и важен, т. к. помидоров все равно получается гораздо больше, чем мне надо. Но похоже, я подошла к решению сажать по 1 шт. в лунку и выдерживать рекомендации по интервалу посадки. Хочу посмотреть, как это повлияет на размер плодов…
Печалька будет, если количество кустов я уменьшу, площадь питания на одно растение существенно увеличится, а вес плодов не изменится за счет этого. Потому что никаких других усилий, дополнительных «танцев с бубнами» я применять категорически не планирую.
Спасибо за внимание! Отличных всем урожаев в новом сезоне!
Розовая магия — подарок из Болгарии! | Семена от Лазаревых
Розовоплодную коллекцию томатов мы начали формировать более тридцати лет назад. Начало было положено сортами Корнеевский, Розовый Фламинго, Чудо земли, Бизон розовый, Фатима. Изучая популярные на то время розовые сорта, мы начали сотрудничать с одним из самых известных болгарских коллекционеров, благодаря которому нам удалось включить в каталог розовые гиганты Султан, Гигант Болгарии, Компания, Триумф, Супер-Сорт, Маг и другие. Названные сорта полюбилось огородникам, в который раз мы получили подтверждение, что все болгарские сорта не только вкусные, привлекательные, сверхурожайные, но и обладают важным достоинством – чрезвычайно высокой стойкостью к болезням, неблагоприятным условиям, жаре, перепадам температуры.
Когда овощной сезон подходит к концу овощеводы, подводя итоги и анализируя нынешний год, отмечают, что болгарские сорта показали очень высокие результаты. Еще даже не зная о грядущих погодных проблемах, которые пришлось выдержать и растениям и огородникам в нынешнем, таком жарком, проблемном сезоне, мы решили основательно пополнить коллекцию томатов новинками болгарской селекции. С этой целью нами были завезены семена томатов от самых известных селекционеров и коллекционеров Болгарии, испытания которых показали, что все они обладают великолепными хозяйственно-ценными признаками.
Испытания прошли успешно во всех регионах Украины.
Что же это за чудо-сорта и чем они хороши?!
Можно сразу отметить, что все плоды чрезвычайно привлекательны: они крупные, глянцевые, одномерные, правильной формы, завязываются по всей высоте стеблестоя. Этот признак важен не только для личного использования, а и для рыночных продаж. Такие плоды обычно крупные, мясистые, малосемянные и отличных вкусовых качеств. Высота стебля у этих сортов около 1,2–1,5 м, стеблестой стройный, хорошо облиственный, листва мощная, не болеющая. Стоит отметить, что высокая урожайность и крепкое устройство куста требуют мощной опора.
Особенной урожайностью и стойкостью к жаре и болезням в нынешнем нелегком сезоне выделились сорта розовоплодные Пандероссо, Гармония, Розовый идеал, Розали, Розовая магия, Розовый дар. Все эти сорта крупноплодные с массой плода 400–700 гр и даже нередко до 1000 гр, с формой округлой, округло-плоской и сердцевидной с малым количеством семян и сладким насыщенным вкусом. Плоды без зеленого пятна и устойчивы к растрескиванию. Прошлым летом во время испытаний эти сорта абсолютно не поразились фитофторозом и вершинной гнилью.
Такими же достоинствами характеризуются и красноплодные крупноплодные сорта болгарской селекции Фантазия и Мамины слезы, плоды которых достигают 1 кг и больше! Плоды этих сортов очень вкусные, мясистые и сладкие!
Для любителей темноокрашенных сладких сортов можем рекомендовать сорта Черный крымский и Меделина, также сливовидная болгарская новинка Пинк Фреш. Кстати, Пинк Фреш с розовыми плотными округло-сливовидными плодами можно хранить до 2-3 месяцев, т.к. он обладает повышенной лежкостью и транспортабельностью..
Испытания новинок проходили в сложных условиях недоопыления из-за высоких температур, перепадов дневных и ночных температур и периодов длительного отсутствия осадков. Но в сравнимых условиях перечисленные сорта обеспечили высокий урожай транспортабельной, привлекательной продукции. Дополнительно следует отметить, что в значительной степени растениям томата помогли справиться обработки экологичными препаратами Плантоимун и Мирофит.
Чтобы обезопасить себя от неудач, следует запастись надежными сортами с безупречным качеством семян, а также биологическими препаратами, что поможет получить высокий урожай чистой продукции.
Учитывая популярность и высокий спрос на сорта розовых томатов, желая познакомить читателей с замечательными новинками мы уже разослали несколько десятков тысяч бесплатных пакетов с семенами сортов Зинуля, Штамбовый Розовый, Бабушкин секрет, Батяня, Сердце Рима, Милорд, Лига F1, Розовый восторг F1.
В этом году только для наших заказчиков мы предлагаем в сентябре в подарок к каждому заказу новый болгарский сорт Розовая Магия. Этот сорт имеет ряд важных достоинств: высокая жаро- и болезнестойкость, отличные вкусовые качества, поэтому мы можем смело рекомендовать его, если вы хотите получить в результате высокий урожай и длительное плодоношение. Плоды малиново-перламутровые, округлые, правильной формы, массой от 250 до 500 гр со сладким вкусом и сочной арбузной мякотью. За высокую товарность и транспортабельность сорт имеет повышенный рыночный спрос. Плодоношение стабильное и длительное. Высота стебля 1,3 метра, нужна опора, формировать растение можно в 2 стебля.
описание помидоров и уход за ними
Сорт Царский Подарок является представителем сибирской селекции. Оригинатором является Дедерко В.Н, г.Новосибирск. Сорт крупноплодный, урожайный. Он районирован во всех климатических зонах. Томат рекомендован для открытого грунта. Плоды мясистые с арбузной мякотью.
Загрузка …Вкус сладкий с лёгкой кислинкой. Помидоры выращивают для приготовления салатов, сока. На зиму консервацию из них не делают. Какие характеристики имеет Царский Подарок? Какого ухода он требует?
Описание сорта
Сорт Царский Подарок – среднеранний. Помидоры созревают через 115-120 дней. Выращивают их из рассады, которую выдерживают в парнике до 50-60 дней.
Посев проводят в конце февраля, в начале марта. Высаживают её в грунт в конце апреля, в середине мая. В северных регионах, в Сибири в грунт рассаду высаживают в начале июня.
Сорт детерминантный, высокорослый. Кусты поднимаются до 1 м. Для получения быстрого урожая используют теплицы. Саженцы в комфортных условиях вырастают до 1,2 м.
По данным производителя «Сибирский Сад» томаты не пасынкуют. У тепличных растений могут образовываться пазушные отростки. Их необходимо обрезать. На кусте выводят 2-3 стебля.
Первая кисть выходит над 5 листком. Всего на стебле формируется до 5 цветоносов. На каждом формируется 6 соцветий, но оставляют только 3-4 цветка, чтобы получить крупные плоды. Если оставить все соцветия, то помидоры не набирают должного веса:
- помидор Царский Подарок плоскоокруглый, розовый. Поверхность ребристая. Томат мясистый, сочный, ароматный;
- по данным оригинатора, масса томата 225 г. Урожайность составляет 8,8 кг/м2;
- производитель «Сибирский Сад» указывает, что вес помидора 500 г;
- из практики огородников известно, что первые плоды набирают 1 кг. На средней части растения помидоры вырастают до 300-400 г. Верхние ягоды весят 200-250 г;
- помидор сортовой. Его необходимо обрабатывать от инфекций;
- агротехнические правила предполагают регулярный полив, рыхление грядки, введение подкормок.
Для томатов подготавливают плодородную грядку. Её облагораживают, вносят биоудобрения. Чтобы земля была рыхлой, по участку рассыпают песок.
Из минеральных удобрений вводят суперфосфат или сульфат калия. Всю органику вносят осенью, перед тем, как перекопать грядку. Минеральные комплексы добавляю на участок весной, перед боронованием.
Выращивание рассады
При выращивании рассады необходимо соблюдать определённый микроклимат, обеспечить саженцам хороший уход. Посев проводят в плодородную почвосмесь.
Её изготавливают из перегноя и торфа. Материалов берут одинаковое количество. На 20 кг смеси вводят 500 г золы. Из минеральных удобрений вводят сульфат калия, 20 г.
Семена рекомендуют выдержать 30 мин в марганцовке и 2 ч в стимуляторе роста «Здравень» или «Корневин». Используют так же «Эпин», «Новосил». Семена рекомендуют довести до созревания. Их укладывают во влажную салфетку, которую орошают р-ром «Фитоспорина».
Семена закладывают, когда кожура начинает расходиться. Их закладывают в грунт на глубину 1 см. Чтобы семена не опускались на дно ёмкости, не уходили вглубь, почву слегка утрамбовывают. Сеянцы присыпают влажной почвосмесью, накрывают плёнкой.
Семена не поливают. Под плёнкой создаётся парниковый эффект. Накрывной материал необходимо поднимать, чтобы вывести влагу, проветрить сеянцы.
Производитель рекомендует выдерживать для них температуру 23-25 С. Всходы появляются на 4 день. Если не использовать стимулятор роста, то молодая поросль появляется на 7-10 день.
Чтобы у саженцев правильно сформировалась корневая система, листья и стебель, выдерживают температуру ночью 15-17 С. Днём её повышают до 19-20 С.
В первые 4-5 дней для растений организуют световой день 24 ч. В течение 3 недель день сокращают до 16 ч. Данный микроклимат выдерживают до высадки рассады в грунт.
В плодородной почвосмеси рассада обычно развивается без патологий. Если дополнительно вносить удобрения, то у саженцев могут развиться признаки жирования. Стебель становится массивный, крепкий, листья мясистые, толстые. Помидоры выглядят, как маленькие деревца.
Чрезмерное использование минеральных удобрений для рассады в дальнейшем затормаживает развитие завязи. Саженцы уходят в лист. Жирование – это заболевание. Его необходимо лечить. Растения перестают удобрять, для них снижают дневную температуру, сокращают световой день до 8 ч.
Перед высадкой в грунт рассаду адаптируют к температуре воздуха вне помещения. Адаптация продолжается до 2 недель. Для высадки выбирают солнечную и сухую погоду. Почва должна быть влажной и мягкой. Лунки располагают с шагом 40 см. На 1 м2 размещают 3 куста.
В лунки добавляют немного золы и сапропеля. Можно внести сульфат калия и суперфосфата. Чтобы саженцы за короткое время расправили корневые отростки, в лунку выливают литр воды. Углубляют рассаду до нижнего листка.
Как ухаживать?
Для помидоров Царский Подарок налаживают режим полива. Почву не доводят до пересушивания и не проводят для томатов обильного полива. Плоды могут пойти трещинами. Об этом предупреждает производитель.
После высадки рассады выдерживают 2 недели. Затем проводят окучивание и рыхление почвы. Если грунт сухой, то его увлажняют, но много воды не льют. Для одного куста требуется 3 л. Интенсивный полив способствует закислению грунта.
Вода растворяет слишком много минеральных солей, которые остаются в почве. Саженцы не смогут потребить все питательные вещества. Вследствие закисления почвы у саженцев возникает дефицит калия.
Требуется нормализовать рН грунта и ввести калийные удобрения. Грядку орошают настоем золы. Из удобрений выбирают «Мультифлор Аква».
Объём воды увеличивают к периоду цветения до 6 л. Во время плодоношения для одного растения требуется до 8 л жидкости. Между поливами грядку рыхлят, убирают сорную траву. В ней поселяются насекомые, которые перебираются на саженцы.
Первую подкормку для помидоров Царский Подарок вносят в период формирования завязи. Под корень вводят сульфат магния. Листья орошают борной кислотой, удобрением «Гуматы +», «МагБор».
Если растения сбрасывают цветки, то опыления в них не произошло. Это случается по нескольким причинам. К ним относится жара, дожди, дефицит магния и бора.
Чтобы избежать падения цветков, стимулировать процесс оплодотворения, необходимо нормализовать микроклимат. Вводят подкормки с бором и магнием. Цветки орошают препаратом «Завязь», «Циркон». При сильной жаре растения орошают обычной водой. Проводят искусственное опыление.
В период плодоношения вводят минеральные комплексы. Помидоры Царский Подарок крупные. Им необходимо много микроэлементов. Для подкормки используют «Плантафол», «8 урожаев», «Сотка овощей». Под корень вводят суперфосфат.
Чтобы томаты быстрее созревали, снизу кистей с плодами удаляют листья. Первые плоды собирают бурыми. Их дозаривают при комнатной температуре. Для них выбирают тёмное место. На солнце они могут загнивать, быстро теряют сочность.
От инфекции томаты обрабатывают раствором «Фитоспорина», «Алирина». Из народных средств используют настой золы, борную кислоту, р-р йода или нашатырного спирта.
Листья и ветки орошают из пульверизатора со всех сторон. От фитофторы рекомендуют применять р-р медного купороса, Бордоскую смесь.
При создании сорта Царский Подарок селекционеры уделяли большое значение вкусовым характеристикам и размеру плодов. Томат вкусный, но за ним необходимо ухаживать.
Подкормки используют при необходимости, чтобы не допустить жирования. Полив умеренный. Плодоносит Царский Подарок до заморозков.
Праздничная композиция из помидоров — тюльпаны
Как вы себе представляете праздничный салат в виде? Как всегда, это множество мелко нарезанных всевозможных ингредиентов с большим количеством майонеза и в огромных порциях? Вы правы, в большинстве случаев это именно так, но только не в этот день и не в женский праздник. Салат на 8 марта должен быть особенным и оригинальным, а главное он должен выглядеть по-весеннему красиво и жизнерадостно. По такому случаю, предлагаем приготовить салат в виде букета из цветов, а в качестве примера приводим сразу 2 рецепта праздничной композиции из помидоров с пошаговыми фото и подробным описанием.
В такой день, принято обычно дарить тюльпаны. Букет цветов – это так мило, они согревают женскую душу и радуют сердце. А когда букет ещё и съедобный – это вдвойне приятнее и так не обычно. Цветы не только можно потрогать, но и съесть. Поверьте, такая закуска смотреться очень презентабельно и, она будет лучшим подарком и ярким украшение праздничного стола. Сделайте себе подарок на 8 марта, порадуйте себя и гостей.
Тюльпаны из помидоров с крабовыми палочкам, яйцами и сыром
Промытые и просушенные помидоры, начиная с верхушки, нарежьте крест на крест, только не до конца.
Аккуратно, стараясь не повредить основание, удалите внутреннюю мякоть при помощи чайной ложки.
Далее, нарежьте мелко чеснок, пропустите через крупную турку сыр и отваренные яйца, соберите все отдельную глубокую посуду и выдавите к ним чеснок.
Добавьте определенное количество майонеза и основательно размешайте все ингредиенты.
По отдельности, каждый помидор наполните приготовленной начинкой на основе крабовых палочек, яиц и сыра.
При помощи бумажной салфетки удалите с лепестков остатки начинки.
В плоскую сервировочную посуду уложите зеленый лук, предварительно промыв и срезав кончики.
Со стороны перьев лука уложите в ряд фаршированные помидоры-тюльпаны и придайте им вид букета с цветами.
И в завершение, украсьте праздничный букет из тюльпанов тонко нарезанными кусочками огурцов.
Результат настолько воодушевляет и такое событие запоминается надолго, что на последующие праздники, будь это день рождение или романтический вечер, сложно будет отказаться от соблазна и не повторить все заново.
Цветочная композиция из помидоров
Если вы когда-либо готовили подобную закуску, то вы обязательно вновь всё захотите повторить. По такому случаю, можно немного разнообразить рецепт, сделать начинку из других компонентов или вообще упростить.
Для приготовления данного салата понадобится: греческий сыр «фета» из овечьего молока, помидоры сорта сливки, свежий зеленый лук и укроп.
Промойте помидоры, разрежьте крестом, вырежьте сердцевину и проделайте не большое отверстие с нижней стороны.
Для начинки, вымойте зелень срежьте и отделите перья лука, а белую часть порубите мелко вместе с укропом.
Соберите всё в одну посуду, добавьте измельченный сыр и соедините все компоненты.
Начините помидоры с сыром и зеленью, заполните так, чтобы начинка не выглядывала с лепестков.
В проделанные отверстие чуть просуньте зеленые перья лука и разместите тюльпаны на плоскую тарелку.
Украсьте композицию веточками укропа, обвяжите съедобный букет с тюльпанами нитью и красиво завяжите бантиком.
Более красивого и оригинального блюда для женского праздника сложно придумать. Салат в виде тюльпанов – это действительно выглядит красиво, по-весеннему свежо, что пробуждает чувства и подымает праздничное настроение.
Джоэл Эдгертон — Тухлые помидоры
Наивысший рейтинг: 94% Царство животных (2010)
Самый низкий рейтинг: 20% Открытое окно (2006)
День рождения: 23 июня 1974 г.
Место рождения: Блэктаун, Новый Южный Уэльс, Австралия
Джоэл Эдгертон, австралийский актер с резким обаянием и узнаваемым обыденным присутствием, стал знакомым лицом как в Голливуде, так и в инди-фильмах.Начав на австралийском телевидении, Эдгертон прославился у себя на родине как постоянный участник популярного драматического сериала «Тайная жизнь нас» (Network Ten, 2001–2005), а затем снялся в своем первом крупнобюджетном фильме. небольшая роль в научно-фантастическом приквеле «Звездные войны. Эпизод II: Атака клонов» (2002). Затем последовали и другие основные направления, но у Эдгертона не было своего критического прорыва до ключевой роли в австралийском криминальном фильме «Царство животных» (2010). С этого момента Эдгертон был в высшей лиге, с одним громким проектом за другим.Он продолжил расширять свою творческую деятельность, написав и сняв фильмы, такие как психологический триллер «Дар» (2015) и семейная драма «Мальчик стерт» (2018), а также снялся в таких фильмах, как исторический биографический фильм «Любящий» (2016), криминальная комедия «Гринго» (2018) и шпионский триллер «Красный воробей» (2018).
Подари ему набор книг по выращиванию томатов номер 1 в мире! Научные секреты выращивания аппетитных помидоров раскрыты в нашей уникальной подарочной упаковке ко Дню отца. Для папы, который вспоминает, когда помидоры были на вкус, ну, ну, помидоры, представляет собой подарочный набор «Сочные вкусные помидоры» ко Дню отца . Этот красиво оформленный вариант подарка, содержащий все, что нужно папе, чтобы начать выращивать собственные аппетитные продукты, был изготовлен известным австралийским патологом и диетологом Люсией Гриммер и энтузиастом помидоров Аннетт Велсфорд. Простая в использовании информация, основанная на обширных научных исследованиях Lucia, дала потрясающие результаты, когда ее использовали даже опытные производители томатов. Предлагаемая на австралийском телевидении , радио и в крупных садоводческих журналах и газетах по всему миру — эта книга сейчас продана более чем 11 150 увлеченным садоводам в 89 странах. | |
Что в подарочной упаковке Tomato Book? | |
Справочник по выращиванию сочных вкусных помидоров Эта глянцевая книга содержит подробное 80-страничное полноцветное научное руководство по выращиванию томатов в любом климате. Включает:
| |
Плюс 7 отличных бонусов на сумму 78 долларов! | |
Бонус 1: База данных сортов томатов Каждый подарок будет содержать наш новый всеобъемлющий компакт-диск, содержащий примечания по выращиванию и информацию о закупке семян для более чем 1300 сортов. Бонус 2: Закладка с семенами помидоров!Эта замечательная закладка, выпущенная ограниченным тиражом, содержит маленький спичечный коробок, покрытый семенами томатов Grosse Lisse, с инструкциями по посадке. | |
Бонус 3: Общие проблемы с помидорами Ready Reckoner Невероятно подробный Ready Reckoner содержит фотографии распространенных болезней, вредителей и уродств, что упрощает выявление любых проблем, которые могут возникнуть. Бонус 4: Руководство по выращиванию на стадии роста помидораОчень полезная таблица, которая показывает, что делать на каждой стадии роста, от предпосадочной подготовки до цветения и сбора урожая. | |
Бонус 5: Руководство по преобразованию Полезное руководство покажет вам, как преобразовать что угодно во что угодно! Бонус 6: Дневник выращиванияИспользуйте его, чтобы записывать все, что вы делаете — удобрение, полив, обрезку, положение, сорта и т. Д. И то, что происходит. Чтобы в следующем году вы могли оглянуться назад и увидеть, что вы посадили, какие проблемы возникли (если таковые возникли), какие корректирующие действия вы предприняли и каковы были результаты. | |
Бонус 7: Семейная поваренная книга Замечательная коллекция кулинарных идей со всего мира. Почти все они были подарены покупателями, друзьями и семьей, а некоторые из них передавались из поколения в поколение. Ваш отец или дедушка оценят эти замечательные рецепты из помидоров. | |
Отправка только в пределах Австралии Заказы должны быть получены до 31 августа 2016 года. Мы не можем гарантировать доставку ко Дню отца для заказов, полученных после этой даты. Мы отправим подарочную упаковку с помидорами экспресс-почтой вам или отправим вашему счастливому получателю с вашей рукописной биркой. | |
Всего 27,95 австралийских долларов с НДС и почтовыми расходами | |
Подарочный набор ко Дню отца — идеальный подарок для мужчин, для которых трудно купить.Мужчины, которые любят огородничество, выращивание помидоров, органическое садоводство и проекты DIY. Подарочный набор Tomato Book Gift Set — это персональный подарок, лучший подарок, который вы можете подарить. | |
С Днем Отца прекрасного! Аннетт Велсфорд Люсия Гриммер
| |
«Я обнаружил, что это намного более исчерпывающий, чем все, что я когда-либо видел раньше, и я попытался точно следовать инструкциям.Я посадил саженцы Grosse Lisse в грядку в середине мая, и теперь они выросли более чем на 6 футов и хорошо растут. Еще раз большое спасибо за вашу книгу, которую никогда не спрячут на книжной полке ». Graeme Mogridge, Bundaberg, Qld | |
«Книга великолепна, и я думаю, что она, возможно, спасла мой урожай в этом году от полной катастрофы. Это также вдохновило меня попробовать в следующем году несколько других сортов, перечисленных в книге.Я выращивала помидоры последние 10 лет и всегда добивалась больших успехов, но в этом году дела пошли грушевидно. Прочитав книгу, я обнаружил несколько возможных причин и, внося коррективы, спас растения от верной гибели. Я уже собираю большие сочные помидоры, и благодаря книге сезон не пропал. У вас первоклассное обслуживание, и я уже рекомендовал эту книгу другим ». | |
«Получите фантастический урожай помидоров в этом сезоне благодаря вашей хорошей книге по помидорам.У меня и моего приятеля около 90 растений. Все друзья и т. Д. Готовят приправы, соус и все, что вы можете сделать с Tommy’s. Сегодня посадили еще 45 растений. Спасибо, Аннет. Ron Pain, Mildura, Vic |
Органическая сеялка для выращивания помидоров черри (полный комплект для выращивания в банках Mason) — Назад к истокам
Садоводство с нулевым риском
Органические плантаторы для помидоров черри (полный комплект для выращивания в банке Mason) 🍅
Обычная цена 29 долларов.99 Цена продажи 24,99 доллара США Коды доставки, налоги и скидки рассчитываются при оформлении заказа.
Заголовок по умолчанию — 24 доллара.99 долларов США[{«id»: 2496433258523, «title»: «Заголовок по умолчанию», «option1»: «Заголовок по умолчанию», «option2»: null, «option3»: null, «sku»: «50012», «requires_shipping»: true, «taxable»: true, «Feature_image»: null, «available»: true, «name»: «Органическая сеялка для выращивания помидоров черри (полный комплект для выращивания в банке Mason) 🍅», «public_title»: null, «options»: [«Заголовок по умолчанию»], «цена»: 2499, «вес»: 1361, «compare_at_price»: 2999, «inventory_quantity»: 1307, «inventory_management»: «shipwire-app», «inventory_policy»: «deny», » штрих-код «:» «,» requires_selling_plan «: false,» sales_plan_allocations «: []}]
Садоводство с нулевым риском
Нет зеленого пальца? Без проблем!
Мы отправим вам столько семян, сколько вам нужно для роста, или ваши деньги вернутся!
Идея сладкого подарка: смесь печенья в банке
Что вы получите для человека, у которого есть все? Все ингредиенты для приготовления их любимого печенья — или вашего любимого печенья, если у вас есть отличный рецепт, — все это удобно в одной банке.
Самодельный, продуманный, практичный и довольно вкусный — не говоря уже о том, что его просто собрать, если вам понадобятся наполнители для чулок в последнюю минуту или подарки. Они отлично подходят для соседей, коллег, учителей, друзей и семьи.
Просто возьмите каменщик размером с кварту, немного праздничной ленты и бирку, на которой можно написать настоящий рецепт. (Здесь много места для творчества!) Высыпайте ингредиенты в банку один за другим, обычно начиная с более тяжелых, таких как мука и сахар. Попробуйте также чередовать разные цвета, например, муку, затем коричневый сахар, затем белый сахар и т. Д.так что цвета действительно выделяются. Конфеты, орехи, овес, шоколадную стружку и тому подобное лучше всего класть на верхнюю часть банки.
Для этого типа подарка, включайте только сухие ингредиенты в настоящую банку — вы можете написать инструкции по необходимым влажным ингредиентам (яйца, масло и т. Д.) На бирке, прикрепленной к банке. Просто оберните горлышко банки лентой и прикрепите этикетку с рецептом, и вы получите подарок своими руками в кратчайшие сроки!
Это подходит для пирожных, кексов, печенья и всех видов выпечки, но мы предпочитаем этот рецепт для печенья с ириской стружкой.Читай ниже!
Печенье с ириской стружкой в банке
Состав
- 1 1/8 стакана универсальной муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- Коричневый сахар 1/2 чашки
- 1/2 стакана белого сахара
- 1 чашка кокосовой стружки
- 1 чашка хлопьев из риса и пшеницы с высоким содержанием белка
- 3/4 стакана картофельных чипсов
- 1/2 стакана нарезанных орехов пекан
Проезд
- Выложите ингредиенты в банку емкостью 1 литр, начиная с муки и далее по списку ингредиентов, добавляя их соответственно.Убедитесь, что вы плотно прижали каждый слой перед добавлением следующего ингредиента.
- После закрытия банки оберните ленту вокруг горлышка банки.
- Добавьте карточку рецепта в качестве ярлыка с инструкциями о том, как смешивать и выпекать ингредиенты. На карточке с рецептами должно быть сказано: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и вылейте смесь из банки для печенья в большую миску. Добавьте 1/2 стакана сливочного масла, 1 яйцо и 1/2 чайной ложки ванили. Взбейте все вместе, затем скатайте из теста большие шарики размером с грецкий орех.Выложите шарики теста на противень, слегка сбрызнутый кулинарным спреем, пригладьте каждый шарик ладонью и запекайте 8–10 минут. Делает 2 десятка печенек.
- Наслаждайтесь!
Рецепт адаптирован из всех рецептов
Tomato Bliss — Лучшее для вкуса. Лучшее для здоровья. Лучшее для Земли.
Представьте, что в честь вас назван помидор! Мы можем поблагодарить Руби Арнольд из Гринвилля, штат Теннесси, за это большой разноцветный бифштекс со сладкой, сочной мякотью и ноткой остроты.
Пикантный и сладкий, этот богатый и ароматный сорт превращает пунш от более крупного помидора в очень крупная темно-пурпурная вишня. Этот продуктивный и быстрорастущий фаворит никогда не разочаровывает.
Коричнево-ягодный придает смеси неповторимый коричневато-красный цвет с глубоким пикантным вкусом. Близкий родственник черная вишня крупные коричневые ягоды добавляют землистые нотки каждому рецепту.
С этими оливково-желтыми полосами и ярким вкусом неудивительно, что Зеленая зебра была введен в 1980-е? Современная семейная реликвия, сочетающая в себе еще четыре фамильные реликвии — Зеленые зебры. довести до зелени пряность и поедаемость помидоры, которые обычно считались несъедобными и выбрасывались.
Этот сладкий и терпкий помидор имеет уникальную кожуру абрикосового цвета с красной мякотью внутри.Дело доходит до мы из Франции, и его название переводится как «желтое пламя», подходящее описание его цвет и тот факт, что его цитрусовые ароматы усиливаются при обжарке.
Это фиолетовый, пурпурно-черный или тёмно-лиловый? Какого бы цвета вы ни увидели, эти сливовидные помидоры родом из Украины, упакуйте настоящую удачу в отделе вкусов.Сладкие и мясистые (некоторые описать аромат как бекон), их кожица сопротивляется растрескиванию, поэтому они хорошо держатся на жаровне и сохраняют наш вкусовой профиль.
Идеально круглый, плотный черный помидор со сложным вкусом. Хотя они вырастают до размеров бейсбол, мы не бросаем этих красоток.
Это может быть семейный помидор, который вы видите в уме, когда слышите «семейный помидор».Оно большое неправильной формы, не совсем круглой, не совсем овальной формы, она описывалась как имеющая плечи! Cherokee Purple — один из самые старые фамильные реликвии. Эти дымчато-сладкие помидоры прекрасно олицетворяют силу сохранения семян. обмен семенами и сохранение нашего кулинарного наследия.
Бордовый бифштекс среднего размера помидор, попавший сюда из Крыма на Черном море, район, известный своим прекрасным томатным летом.
Классическая семейная реликвия, восходящая к 1885 году. Красновато-розовый цвет с великолепно-сладким вкусом. Brandywine выращивает медленно, но его классический томатный профиль стоит того.
Легендарный как один из оригинальных помидоров, спасенных семьей Отт в Айове в 1800-х годах. Отты продолжили культивировать Seed Savers Exchange, где мы продолжаем получать наши семена. сегодня.Кто мог быть удивлен что немецкий розовый своим богатым сладким вкусом и универсальностью вдохновит на движение движение. Забавный Дело в том, что они также не дают много семян, поэтому вы можете понять, почему их важно сохранить!
Яркий и оранжевый, мясистый и мягкий, с небольшим количеством семян. По слухам, Даррелл Келлог из Мичигана спас несколько от друга в Западной Вирджинии.Келлог, начальник железной дороги, а не хлопья магнат, знал хороший помидор, его оранжевый профиль придает нашему блаженству неповторимость вкуса папайи.
Литовские по происхождению, привезенные в Висконсин иммигрантами в 1900-х годах, эти плодовитые красотки идеально подходят для консервирования. Они миниатюрные, овальные, полные аромата и сочности.
Сладкий вкус этой семейной реликвии соответствует сладости истории, стоящей за ее названием.Апельсин и надежные, поселенцы в крытых фургонах привезли этот сорт в западную Небраску в конце 1800-х годов и традиционно дал семена невестам молодоженов, чтобы поделиться с ее новыми членами семьи.
Размер и форма маленькой груши, с темно-фиолетовой кожицей и столь же роскошной мякотью. Иногда называется Русский Черный Трюфель, это один из лучших русских помидоров.
Житель Среднего Запада до мозга костей, надежный, универсальный, классический томатно-красный цвет, гордый выпускник Университета Висконсина, выпуск 1945 года.
Победитель дегустации томатов Seedsavers 2007. Ярко-оранжевый и сладкий, выглядит и на вкус как веселый дедушка нашего любимого помидора, не являющегося семейной реликвией: сладкого солнцестояния.
Победитель дегустации томатов Seedsavers 2012. Еще одна современная семейная реликвия, на этот раз с итальянским наследство. Отмеченный призом урожайный фрукт с превосходным ароматом томатов.
Апельсиновый бифштекс с коралловыми полосками и сладостью персика. Эта семейная реликвия впечатляет его размер и обильный урожай.Если мы их не жарим, они останутся на наших бутербродах.
Подобный Cherokee Purple, но более темный по цвету, Cherokee Chocolate был обнаружен Крейгом. ЛеУлье тщательно обыскивает свои Cherokee Purples в поисках единственного в своем роде более темного цветового профиля. Семена этой аномалии были выращены, распространены и сохранены, и теперь у нас есть дымно-сладкая семейная реликвия шоколадного цвета.
Еще в 1925 году потребовалось соревнование, чтобы присудить ранее названному номеру 400 серьезную и серьезную награду. title Победит всех. Wins All — розово-розовый, плотный, сочный классический томат.
Мы не знаем, кем была тетя Джинни, но восхищаемся ее тезкой за то, что она взяла классический Брендивайн. и принес нам этот сложный и ароматный помидор.Этот темно-розовый бифштекс оригинален из Германии.
Помидоры 101 — Дом, сад и подарок на землю
Базовая грунтовка для сада Favorite
Ничто так не сравнится с удовольствием, которое дает нарезка этого первого созревшего летом помидора … Если, конечно, вы не один из тех немногих непонятых, кто не любит помидоры, и в этом случае этот пост не для вас .
Виды помидоров
Детерминантный — Привычка кустарника. Фрукты созревают сразу, что делает этот помидор предпочтительным для консерваторов, которые могут сушить или сушить большие количества. Лучший выбор для контейнеров.
Индетерминантный — Вайн. Индетерминантные растения томатов продолжают плодоносить до тех пор, пока растение не погибнет от мороза. Этот сорт предпочитают домашние производители и производители на местном рынке, которым нужны спелые фрукты, которые сохраняются в течение всего сезона.Требует шпалеры.
Какие помидоры мне выращивать?
Есть бесчисленное множество разновидностей томатов на выбор, все с разным качеством, сложностью вкуса, цветом, формой и использованием. Попробуйте вырастить несколько сортов, чтобы найти свой любимый!
Формы и использование помидоров
Бифштекс: Большой, неправильной формы, с плотной мякотью.
Слайсер: Круглые помидоры основного урожая, также называемые земными шарами; отлично подходит для соусов и еды в свежем виде.
Вишня: Маленькие плоды размером с вишню, которые отлично подходят для свежей еды или для сушки.
Виноград: Маленькие плоды овальной формы, которые меньше помидоров черри, с более твердой и толстой кожицей.
Соус / паста: Поставляется во многих формах и размерах, а низкое содержание геля делает их идеальными для паст. Обычно для этого используются ромские помидоры.
Посадка томатов — подготовка места
Помидоры — урожай для теплой погоды; им требуется место с ярким солнцем (не менее 6 часов в день) и слабокислой, хорошо дренируемой почвой, богатой фосфором и кальцием.Лучше всего pH 6,2-6,8.
За две недели до посадки рассады смешайте с почвой слой выдержанного компоста или удобрения. Добавление горсти или двух костной муки в почву обеспечит медленное высвобождение фосфора и кальция, что может помочь предотвратить дефицит кальция позже (см. Гниль соцветий в разделе «Проблемы с помидорами»). Внесение в почву муки из устричной скорлупы или извести также поможет избежать гниения соцветий. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, которые дадут вам красивые листовые растения томатов, но меньше цветков и плодов.
Семя
Начало посева в помещении за 6-8 недель до средней даты последних весенних заморозков. В это время держите саженцы в тепле и хорошо проветриваемом помещении.
Пересадка
Закрепите ваши саженцы в защищенном месте на открытом воздухе и принесите их на ночь как минимум на 7-10 дней, прежде чем вы захотите их сажать. Помидоры имеют узкий температурный диапазон завязывания фруктов. Идеальная температура имеет решающее значение, чтобы избежать проблем.Пересадка растений после того, как опасность заморозков миновала, когда ночные температуры стабильно составляют 50-55 ° F. Вы хотите, чтобы температура почвы была не менее 60 ° F. Им нужны теплые (не жаркие) дни 70-80 ° F. опасность поздних заморозков, защищайте растения колпаками. Раннее повреждение холода может привести к опаданию цветов и предотвращению завязывания плодов, что снижает урожайность в течение всего сезона. Хорошо сбалансированные удобрения могут иметь большое значение для выращивания здоровых помидоров. При посадке смешайте нашу универсальную смесь с почвой вокруг растения.Если рост кажется вялым, используйте немного жидкой рыбы, чтобы дать им толчок.
Опора
Это можно сделать с помощью традиционной клетки для помидоров или любого вида решетчатой конструкции, способной выдержать вес плодовой ветви помидора. Использование шпалеры защищает ваши драгоценные плоды от земли, предотвращает гниение, сохраняет растение сухим, более равномерно созревает и защищает их от слизней и улиток.
Садоводство в небольших контейнерах
Помидоры отлично подходят для горшков, если у вас мало места для работы.Минимальный размер горшка для томата составляет 7 галлонов. Просто убедитесь, что у вас много солнца, густая почвенная смесь и всегда поливайте глубоко у корней.
Полив
При поливе следует помнить два основных правила:
1. Никогда не поливайте растения над головой. Влага на растении может привести к болезням и растрескиванию плодов.
2. Равномерно и глубоко полейте поверхность. Мульчи у основания растения очень помогают поддерживать постоянную влажность почвы, а в качестве бонуса они помогают подавить сорняки.
Сбор урожая
Когда плод достигнет максимальной спелости, срежьте или аккуратно скрутите плод, поддерживая лозу, чтобы не повредить растение. При первых признаках сильных морозов собирайте сразу все помидоры, в том числе и зеленые. Зрелые зеленые помидоры можно созревать в темном, теплом месте (60-75˚F). Поместите зеленые помидоры в пакет с бананом, чтобы уловить этиленовый газ и ускорить процесс созревания. Любые оставшиеся зеленые помидоры можно обжарить в кляре или превратить в соленые огурцы!
К сожалению, всегда есть вещи, которые могут пойти не так, и все наши усилия будут потрачены зря.Вот лишь несколько распространенных проблем и способы их предотвращения или лечения.
Болезни и проблемы
Catfacing: Сморщивание, рубцы и дырки около конца цветка вызваны низкими температурами во время формирования бутонов. Избегайте слишком ранней посадки, чтобы предотвратить это.
Растрескивание: Радиальное растрескивание (от стебля до конца цветка) вызывается высокими температурами и ярким светом или концентрическим (вокруг плодов), когда дождь следует за периодом засухи.
Sunscald: Слишком много солнечного света приводит к появлению пузырей на солнечной стороне плода из-за потери слишком большого количества листьев из-за чрезмерной обрезки или болезни.
Leaf Roll: Края листьев скручиваются, образуя твердые и кожистые на ощупь чашки. Убедитесь, что ваша почва хорошо дренирована и аэрирована, чтобы предотвратить это состояние.
Verticillium & Fusarium Wilt: Заставляет листья скручиваться, желтеть и опадать.Утилизируйте зараженные растения в герметичных контейнерах; выбросить вместе с бытовым мусором.
Упадок: На листьях образуются темные впалые участки по мере созревания первых плодов (Ранние). Черные пятна неправильной формы, пропитанные водой, на листьях, темные пятна на плодах (Поздний). Уничтожьте или утилизируйте пораженные растения. Лучшая защита — это растения, устойчивые к болезням.
Гниль конца цветения: Плод образует пропитанное водой темное пятно на конце цветка томата, которое в конечном итоге может занять более половины пораженного плода.В основном это вызвано дефицитом кальция или неравномерным увлажнением почвы. Конечная гниль соцветий также может быть вызвана повреждением кормовых корней из-за неосторожной пересадки. При посадке используйте мульчу, чтобы помочь отводить влагу; обращаться с рассадой осторожно.
ОБЫЧНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ
Блошиные жуки: Питаются листвой томатов в начале сезона. В качестве профилактики сажайте закаленные, более крупные и прочные саженцы в теплую почву. Осенью или ранней весной обрабатывайте почву, чтобы побеспокоить зимующих взрослых особей.Накройте сеянцы плавающими крышками рядов. В случае крайней необходимости для контроля можно опрыскать пиретрумом.
Роговые черви томатов: С ними можно бороться, собирая их вручную с растений или применяя селективные бактерии Bacillus thuringiensis (Bt).
Улитки и слизни: Эти вездесущие садовые брюхоногие моллюски питаются фруктами, находящимися слишком близко к земле. Решите ваши растения, чтобы избежать потерь.