Шесть лучших русских водок | Общество | ИноСМИ
На нас надвигается День водки — а раз так, было бы неправильно не поднять рюмку в честь этого универсального напитка.
Хотя почетный статус ее родины оспаривают друг у друга Россия и Польша, прочнее всего водка ассоциируется именно с Россией. В конце концов, эта страна остается одним из главных потребителей водки в мире — а значит и в том, как ее делать, русские тоже должны разбираться. Поэтому лучшую водку нужно искать именно в России. Ее корни — в обширных лесах, горных областях и величественных городах. Так как один из ключевых факторов, влияющих на качество водки, — это вода, а многие марки используют воду из местных источников, происхождение напитка очень важно.
Хотя, конечно, главное — это чистота и качество, в водке мы искали не только вкус, но и текстуру, и «тело». Хорошая водка должна обладать характерной мягкостью, не быть едкой и жесткой. Так как для изготовления русских водок зачастую используется озимая пшеница, некоторые водки в нашем списке отличаются слегка сладковатым привкусом.
К несчастью, многие из отличных русских водок в Британии сложно купить. Впрочем, нежелание русских делиться ими вполне можно понять. В любом случае некоторые из тех, что у нас продаются, тоже очень хороши. Предлагаем нашу подборку.
1. Russian Standard Gold, 40%: £22 за 70cl, Waitrose
Лучше зажмурьтесь! Вам могут понадобиться темные очки, чтобы смягчить игру света на этой роскошной бутылке. «Русский стандарт Gold» производится из озимой пшеницы на основе древнего сибирского рецепта водки. Чем он отличается от обычного «Русского стандарта»? В нее добавлен настой сибирского женьшеня, дающий начальные карамельные ноты, а затем устойчивую остроту — язык от этой водки начинает пощипывать. Плюс тот самый сладковатый привкус с легким сливочным послевкусием. Бутылка с рельефным орнаментом тоже очень хороша — она делает эту водку вполне подходящим подарком.
2. Mamont Vodka, 40%: £35,99 за 70cl, Amazon
3. Moskovskaya Osobaya Vodka, 38%: £19,13 за 70cl, Master of Malt
Вероятно, это самая традиционно выглядящая русская водка в нашем списке. История «Московской» восходит к временам Российской Империи. Это одна из самых старых русских водочных марок. Ее рецепт был переработан в 1938 году, но с тех пор оставался неизменным. Отметим, что она проходит тройную перегонку и тройную очистку — кварцевым песком, активированным углем и снова кварцевым песком. Аромат свежий и пряный, с сочетанием ноток аниса и яблок. Легкий фруктовый привкус с оттенками мяты. «Московская» мягка и легко пьется, что делает ее воистину удобным для употребления напитком — при этом не в ущерб вкусу. Несмотря на некоторую пряность, она совсем не жгучая. Ну и цена тоже радует.
4.
Kauffman Soft Private Collection Vintage Vodka, 40%: £69,99 за 70cl, Selfridges
Сколько-сколько?! Да, такое название больше подошло бы порнофильму, а бутылка несколько напоминает шампунь, но все это — лишь попытки производителя подчеркнуть изысканность своего продукта. Эта пшеничная водка перегоняется 14 раз, а затем очищается березовым углем и кварцем. Вкус у нее сладкий, аромат цветочный с фруктовыми оттенками и нотками яблока и миндаля. Очень заметно отсутствие терпкости. Начальная сладость «Кауффмана» постепенно мягко и незаметно переходит в легкую перечную остроту на «финише». Если вы предпочитаете с чем-нибудь смешивать водку, наверное, лучше выбрать другую марку. Но для любителей чистого напитка, это хороший вариант.
5. Beluga Noble, 40%: £34,45 за 70cl, 31Dover
В этой водке, изготавливаемой с использованием сибирской артезианской воды, есть нечто пикантное. Трижды очищаемая и затем «выдерживаемая» 30 дней «Белуга» отличается легкостью и богатым вкусом — с тонкими овсяными нотками и пряным привкусом, небольшой цитрусовой сладковатостью и даже почти незаметным оттенком меда.
Однако больше всего нас впечатлило устойчивое, мягкое послевкусие. Разумеется, «Белугу» можно пить и просто так, но, на наш взгляд, жгучая острота имбирного эля может отлично подчеркнуть ее вкусовые качества.
6. Green Mark, 38%: £14 за 70cl, Sainsbury’s
Это еще одна водка из озимой пшеницы, на сей раз — подмосковная. Каждая ее бутылка индивидуально нумеруется во избежание подделок. Кстати, следует признать, что на фоне вычурного оформления других водок минималистские, с легким намеком на ретро бутылки «Зеленой марки» выглядят вполне привлекательно. Аромат в данном случае не содержит ничего интересного, кроме легких хлебных ноток. Пить отдельно «Зеленую марку», как вы, вероятно, уже поняли по ее цене, не имеет смысла. Безусловно, она грубее и агрессивнее дорогих водок из нашего списка. Но при смешивании она раскрывается. Немного ванили, много мягкости, легкий оттенок чего-то близкого то ли к фенхелю, то ли к ментолу. Опять же, характерная сладковатость хоть и присутствует, но не выраженная, что для некоторых — большой плюс.
Вердикт: русские водки
«Мамонт», конечно, исключительно хорош и обладает отличным, богатым вкусом. Но заплатить за бутылку водки 35,99 фунта явно будут готовы не все. Если вам не жалко денег, прекрасно. Но если нет, у «Русского стандарта Gold» прекрасное соотношение цены и качества, и он определенно будет иметь успех. Впрочем, следует признать, что мы также питаем некоторую слабость к «Московской». У нее, конечно, не самая красивая бутылка в мире, но саму водку хуже это не делает.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.
Элитные сорта водки
В представленной статье вы познакомитесь с перечнем элитных марок —водки—, согласно которому можно приобрести роскошный эксклюзивный подарок на празднование годовщины, свадьбы или любого другого торжества, а также открыть для себя оригинальный и неповторимый вкус алкоголя премиум-класса.
Внимательно ее прочитав, вы получите представление о дегустационных характеристиках элитного спиртного. Помимо прочего, вы узнаете, по каким признакам можно отличить водку премиум-класса от обычного спиртного.
Признаки элитной водки
Конечно же, нет никакой необходимости покупать водку премиум-класса для семейного застолья, руководствуясь лишь соображением о хорошем качестве спиртного. В данном случае красота упаковки и пятикратная степень очистки продукта роли не играют.
Однако, если вы желаете произвести благоприятное впечатление, а также показать себя, как ценителя и знатока престижного алкоголя, тогда стоит задуматься о приобретении роскошного подарка в виде элитной спиртного в эксклюзивной упаковке.
Предлагаю ознакомиться с кратким перечнем основных признаков водки премиум-класса.
- Самое главное отличие элитной водки от обычной – это практически полное отсутствие какого-либо вкуса. Исключением могут быть лишь особые сорта алкогольного напитка, которым характерны оттенки конкретного бренда.
- Напиток премиум-класса зачастую изготавливают из высококачественных спиртов («экстра» или «люкс»), а также подвергают исключительно тщательной, многоступенчатой очистке.
- Элитное спиртное полностью исключает наличие резкого спиртового привкуса и посторонних примесей.
- Высококачественный дорогостоящий алкоголь пьется неимоверно легко и непринужденно.
- Фактически каждый премиум-напиток имеет эффектную упаковку и оригинальный дизайн, что делает это спиртное поистине шикарным подарком для любителей и ценителей эксклюзивного алкоголя.
Рейтинг марок и производителей элитной водки
Так уж сложилось, что водка имеет особое значение в нашей культуре и даже, можно сказать, считается национальным алкогольным напитком, как шнапс в Германии и вино во Франции. Крепкие традиции пития и производства данного алкогольного напитка привели к тому, что возникло новое направление под названием «элитная водка».
Данный алкоголь относится к категории «премиум-класс» и изготавливается исключительно из особо качественных спиртов «экстра» или «люкс». Давайте познакомимся с самыми популярными и востребованными сортами элитной водки – подробно изучим их названия и дегустационные характеристики.
Kremlin Award
История элитной водки Кремлин начинается еще в XV столетии, когда монах под именем Исидор впервые изготовил «хлебное вино». Оригинальная рецептура сохранилась до нашего времени и практически не претерпела изменений. Кремлин – напиток «премиум-класса», изготавливающийся на основе артезианской воды, которая предварительно проходит шесть уровней фильтрации, а также спиртов исключительного качества.- Цвет. Кристально-чистый прозрачный.
- Аромат. Привлекательный утонченный запах с вкраплениями ржаных примесей.
- Вкус. Бархатный мягкий вкус исключает ощущение привычной для водки горечи, которая раскрывается лишь в послевкусии.
- Послевкусие. Долгоиграющее с ярко выраженной изумительной горчинкой.
- Крепость. 40 оборотов.
- Страна-производитель. Россия.
- Сочетание. Лучше всего употреблять в чистом виде. Спиртное превосходно дополняет традиционные блюда русской кухни.
Parus
Элитная водка Parus имеет очень оригинальное оформление, которое вызывает непреодолимое желание приобрести спиртное и продегустировать его. Алкоголь изготавливается на основе ректифицированного этилового спирта класса «люкс», сахарного сиропа, а также прошедшей тщательную фильтрацию родниковой воды и спиртованных настоев на кедровых орехах и сосновой хвои.
- Цвет. Кристально-прозрачный.
- Аромат. Изумительный обволакивающий аромат с тонкими сплетениями ореховых оттенков.
- Вкус. Густой, округлый глубокий вкус с едва уловимыми сладковатыми тонами.
- Послевкусие. Долгоиграющий со слегка терпкими травяными нюансами.
- Крепость. 40 оборотов.
- Страна-производитель. Россия.
- Сочетание. Сладкие конфеты превосходно дополняют бесподобный вкус спиртного Парус.
Арбатская
Элитная Арбатская водка относится к торговой марке от ОАО «Московского межреспубликанского винодельческого завода», которая проверена временем и хорошо зарекомендовала себя на международном рынке.
- Цвет. Чистейший прозрачный цвет.
- Аромат. Оптимальное сочетание мягкости воды и чистоты спирта.
- Вкус. Благодаря использованию цветочного меда спиртное обладает легкой пикантностью и гармоничным привкусом.
- Послевкусие. Утонченное, бесподобное, постепенно раскрывающееся богатым вкусовым букетом.
- Крепость. 40 оборотов.
- Страна-производитель. Россия.
- Сочетание. Данный алкоголь прекрасно пьется с морепродуктами или тропическими фруктами.
Beluga
Белуга – элитный алкогольный напиток. Свое названия данное спиртное получило в честь одноименной рыбы, которая занесена в Красную книгу. Приблизительно около 100 лет назад на территории Кемеровской области был обнаружен артезианский источник. Данное открытие послужило толчком для создания ликероводочного завода. В 2003 году начало производиться элитное спиртное Белуга, которое очень быстро завоевало популярность во многих европейских странах.Помимо классической обработки солодового спирта и артезианской воды, которые входят в состав обсуждаемого напитка, Белуга подвергается дополнительному этапу выдержки – в среднем он длится от 1 до 3 месяцев. По прошествии данного срока наступает тщательная фильтрация, включающая в себя: купажирование, кварцевую обработку и «серебряную» очистку.
- Цвет. Кристально-чистый прозрачный.
- Аромат. Элегантный и роскошный аромат с легкими тонами свежей травы.
- Вкус. За счет уникальной технологии изготовления напитка, Белуга обладает уникальным вкусом – одновременно мягким и насыщенным с легким оттенками расторопши.
- Послевкусие. Долгоиграющее, утонченное и бесподобное.
- Крепость. 40 оборотов.
- Страна-производитель. Россия.
- Сочетание. Уместно подать с традиционными русскими разносолами или же изысканными деликатесами.
Компания выпускает четыре элитных сорта водки Beluga:
- Noble. В составе этого алкоголя активное участие принимают мед и ваниль, которые придают спиртному богатый, мягкий и изысканный вкус.
- Transatlantic Racing. Ограниченная серия, созданная в честь людей, которые занимаются парусным спортом. Бутылки оформлены в морской тематике, а традиционный состав был дополнен экстрактом земляники и ячменным солодом.
- Allure относится к коллекционным сортам, которые являются олицетворением благородства. Данный разновидность была разработана в честь чемпионов, победивших в конном спорте.
- Gold Line является элитной серией Beluga и предназначается для настоящих ценителей эксклюзивного спиртного. В состав напитка входят лактоза, рис и розовая родиола.
Русский стандарт
Спиртное Русский стандарт «премиум-класса» производят в Санкт-Петербурге на основе отборной пшеницы и кристально-чистой ледниковой воды из северных подземных источников Ладожского озера. Элитный алкоголь также привлекает внимание необычной формой бутылки, которая имитирует Царь-колокол.Общая характеристика:
- Цвет. Кристально-прозрачный.
- Аромат. Роскошный, немного холодный аромат с теплыми вкраплениями солнечной пшеницы.
- Вкус. За счет пристального внимания ко всем нюансам и тонкостям производства получается бесподобный, богатый насыщенностью и разнообразием вкусовой букет.
- Послевкусие. Долгоиграющее, нейтральное и согревающее.
- Крепость. 40 оборотов.
- Страна-производитель. Россия.
- Сочетание. Великолепный баланс будет достигнут, если спиртное подать с маринованными грибами, овощами, икрой, соленьями или копченостями.
Коллекция Русского стандарта насчитывает в себя четыре разновидности элитного напитка:
- Original изготавливается на основе отборных сортов озимой пшеницы Черноземья. После многоступенчатой очистки с помощью угольных фильтров и 4-кратной дистилляции спиртное приобретает незабываемый оригинальный бархатистый и мягкий вкус с доминирующими пшеничными оттенками.
- Gold проходит аналогичные этапы очистки и дистилляции, однако на заключительной фазе дополнительно обогащается экстрактом женьшеня, который придает алкоголю тонизирующие свойства и бесподобный легкий вкус с теплым, долгоиграющим, сливочным послевкусием.
- Platinum проходит 4-кратную угольную фильтрацию и 2-ступенчатую очистку с помощью «серебряных» фильтров. Стильное оформление водочной бутылки делает Platinum желанным гостем как на непринужденных семейных торжествах, так и на официальных мероприятиях.
- Imperia впервые была изготовлена в 2004 году. Технология производства этого суперпремиального алкоголя включает в себя 8-кратную дистилляцию, а также фильтрацию через кристаллы уральского кварца и угольные фильтры. Подобная обработка обеспечивает невероятно ясную, мягкую текстуру напитка и утонченный, едва уловимый аромат с нотками шоколада и пряностей.
Это всего-лишь маленький список популярного элитного спиртного премиум-категории. Пишите в комментариях, какую элитную водку вы дегустировали, а также расскажите, какое впечатление она на вас произвела и за счет чего. Удачи!
Самая дорогая водка в мире. ТОП-10
Самыми дорогими алкогольными продукциями считаются элитные вина и виски, но есть несколько марок водки, которые могут с ними посоревноваться. В России была создана самая дорогостоящая водка в мире. Сейчас мы представим топ 10 водок.
1. Russo-Baltique — данный напиток производит Регина Абдуразакова совместно с автомобильной маркой Руссо-Балт. Пробка была выполнена из белого и желтого золота. Сама бутылка имеет тридцати сантиметровые стенки. После того, как вы приобретете бутылку этой водки, вам будет подарен внедорожник, который имеет золотые колеса. Этот внедорожник также, как и бутылка бронирован и считается одним из лучших в мире.Russo-Baltique является самой дорогой водкой в мире, одна бутылка стоит 1 миллион 400 тысяч долларов.
2. На втором месте расположилась шотландская компания BlackwoodDistillers. Водку DIVA фильтруют при помощи порошка драгоценных камней. Сразу после того, когда водка будет готова в нее добавят бриллианты которые и увеличат ее стоимость. Бутылка водки стоит порядка 1 миллиона долларов.
3. И снова водка из российской компании Руссо-Балт. Производители решили не изменять своим традициям и тот человек, который купит бутылку водки, получит в подарок один из лучших внедорожников мира. Бутылка выполнена из золота весом в 9 килограммов. Стоимость одной бутылки равна 740 тысяч долларов.
4. Для Каннского кинофестиваля 2011 г. была выпущена бутылка специально в форме медведя и с синей подсветкой. К сожалению, но тираж водки был ограничен. Одна бутылка стоит 7240 долларов.
5. Водка, которую можно приобрести только в самых элитных клубах, носит название OVALVodkaBottle. Бутылка украшена неповторимыми кристаллами Swarovski и имеет овальную форму. Цена одной бутылки составляет порядка 6922 долларов.
6. Практически невозможно разбить бутылку с водкой под названием Iordanov. Страна производства США. Для изготовления бутылки использовался очень крепкий материал, и он был украшен большим количеством драгоценных камней Swarovski. В производстве используется чистая вода, которая находится в Северной Европе и выбирают только лучшие сорта пшеницы. Одна бутылка стоит 4353 доллара.
7. На седьмом месте находиться не совсем водка, а скорее коктейль, с использованием водки, клубники, маракуйи и многого другого. Данный напиток выпускается в розовой бутылке. Его сделали специально к празднику День святого Валентина. Стоимость коктейля AlizeLimitedEdition равна 2 тысяч долларов.
8. AbsolutCrystal стоимость одной бутылки этой водки равна тысяче долларов. Бутылка выполнена в виде кристалла, именно благодаря этому она имеет высокую цену.
9. Бутылка имеет форму гуся, который сидит в клетке и носит название GreyGooseVodkaMagnum. Одна бутылка такой водки стоит 815 долларов.
10. И на десятом месте расположилась водка стоимость всего 800 долларов. Водка называется Belvedere, на бутылке с водкой вы увидите бабочку с галстуком, такой необычный дизайн придумали мастера из Италии.
Не сложно было заметить, что цена за водку напрямую зависела от того, какой будет подарок сделан покупателю после приобретения водки или от того, насколько дорого вышло производство самой бутылки. Поэтому, чтобы водка была самой дорогой в мире в придачу просто необходимо давать самолет.
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Понравилось это:
Нравится Загрузка…
Похожее
Лучшая водка — 2012 — ДЕГУСТАЦИЯ ЖИЗНИ
? LiveJournal- Main
- Ratings
- Interesting
- iOS & Android
- Disable ads
- Login
- CREATE BLOG Join
- English
(en)
- English (en)
- Русский (ru)
- Українська (uk)
- Français (fr)
- Português (pt)
- español (es)
- Deutsch (de)
- Italiano (it)
- Беларуская (be)
водки от Drinks & Co. Вам понравится покупать водку
Водка — типичный русский напиток, известный во всем мире. Первоначально водка производилась из очень дешевых продуктов местного сельского хозяйства, таких как пшеница, кукуруза или картофель. Процесс приготовления водки был очень простым; дрожжи из ингредиентов только что отфильтровали с использованием угольного фильтра. Затем образовавшуюся жидкость уменьшали путем добавления воды и, наконец, разливали в бутылки.
Однако сегодня производители этого алкогольного напитка есть во многих странах мира, например, в США и Японии.Возможно, из-за своей близости или сходной климатологии скандинавские страны набирают популярность как в производстве, так и в потреблении водки; С очень престижными брендами этого напитка, такими как Absolut, из Швеции или Финляндии, из одноименной страны.
Как бы то ни было, водка, производимая в России и в мире, имеет отличия. Русская водка производится из родниковой воды, которая не является дистиллированной, и смесь почти никогда не очищается. Между тем, в остальных странах мира, где производят этот напиток, его делают из дистиллированной воды.
Крепость водки
Водка российского производства обычно имеет крепость 40%. Тем не менее, есть некоторые российские сорта, крепость которых достигает 70%; у самого сильного — 96%. Таким образом, калорийность этого напитка для организма огромна, около 315 калорий на 100 граммов потребления.
5 Любопытные сведения о водке
Сегодня водка является самым потребляемым спиртным напитком в мире. Что касается брендов, наиболее востребованными являются Smirnoff и Absolut.
Что касается потребления водки в России, то в среднем 68 бутылок на человека в год.
Происхождение водки не имеет почти никакого отношения к текущему использованию. Он был создан исключительно в медицинских целях.
Причина, по которой водка поступает из России, очень проста: в ней высокое содержание алкоголя, поэтому ее нельзя заморозить.
Во всем мире существует множество коктейлей, в состав которых входит водка в качестве основного ингредиента, например, «Кровавая Мэри».
Купите водки онлайн.
Long Vodka — Любопытный шеф
Я знал об этом напитке много лет, но только когда я пришел писать об этом здесь, я понял, что водка Long Vodka почти неизвестна за пределами Шотландии. Длинная водка — фаворит моей сестры Хизер. Она заказывала его для напитков перед ужином в доме моих родителей в Абердиншире, после чего мой отец закатил глаза, потому что приготовить его было куда сложнее, чем джин с тоником, который все остальные просили.
«О, правда, Хизер?»
Найти рецепт было непросто. Википедия указывает, что для напитка требуется лаймовый ликер и лимонад. Разновидности Интернета включают свежий сок лайма, тоник, газированную воду и все их комбинации. В конце концов, я просто написал Хизер, получил ее версию, понял, что она соответствует Википедии, и выбрал настоящую шотландскую длинную водку, смешанную в Абердиншире моей собственной семьей.
Однако в июне 2019 года, спустя чуть больше года после того, как мы впервые опубликовали этот рецепт, произошла замечательная вещь. С нами связалась женщина по имени Джеки Беван (урожденная Хант), которая, похоже, является изобретателем Long Vodka. Вы можете увидеть комментарий Джеки ниже; но для справки, в 1978 году мисс Хант работала в баре в Ланкашире, когда случайно приготовила для покупателя джин с лаймом с водкой. Хозяин бара посоветовал ей просто выпить; но когда она это сделала, это было очень плохо. Чтобы снизить кислотность, Джеки добавил в нее лимонад, создав таким образом прототип Long Vodka.На тот момент у напитка не было названия.
В марте 1981 года Джеки посетил небольшую шотландскую деревню Инверкейлор между Арбротом и Монтроузом, чтобы повидаться с семьей. Она пошла в местный паб, известный как «Плуг» (сейчас закрыт). Хозяин «Плуга» был заинтригован напитком, который заказал Джеки, поэтому он включил его в меню своего бара. Джеки также засеял напиток севернее, в Монтроузе и Абердине. В то время напиток был известен не иначе, как:
.«Водка, лайм и лимонад в высоком стакане.”
Джеки не знает, когда напиток получил свое название или биттеры, но она считает, что биттеры — дело рук дьявола. Удивленный тем, что ее напиток был записан, Джеки сказал нам:
«Я думал, что я единственный, кто пил эту смесь».
Наслаждайтесь.
Inverkeilor, Ангус, ШотландияСостав
- 75мл Водка Русский Стандарт
- 20 мл лаймового кордиала
- Биттер Ангостура, 2 капли
- Лимонад
Инструкции
1Наполните стакан для хайбола льдом, добавьте биттеры, перемешайте и вылейте биттеры, удерживая лед.
2Добавьте водку и лайм, сверху полейте лимонадом и осторожно перемешайте, чтобы лайм полностью перемешался (он имеет тенденцию тонуть), не дегазируя шипучку.
3Подавать с ломтиком лайма.
О Найджеле Истмонде
Найджел — консультант по маркетингу, который позже научился готовить.Он неплохо разбирается в чабре и учится печь.
Как сделать паршивую дешевую водку на вкус как хороший «Food Hacks :: WonderHowTo
Давайте будем честными, большинство из нас покупает водку с нижней полки либо потому, что мы разорены, либо потому, что собираемся замаскировать кляп. пробуждение вкуса сока или чего-нибудь шипучего. Если вы готовите или печете с водкой (ледяная водка творит чудеса с корочкой для пирога), какой смысл покупать Бельведер?
Тем не менее, даже если замаскироваться под другие вкусы или испариться в огне, что-то от водки, пусть даже минимальное, проявляется.Вот почему хорошо использовать качественный спирт, если он у вас есть. Если вы не можете этого сделать, есть несколько хороших уловок, которые помогут придать вашей хижине с нижней полки вкус больше похожего на то, что вы хотите выпить, а не на медицинский спирт или дезинфицирующее средство для рук.
Изображение с bonappetit.comЧто такое водка?
Этот классический русский спирт обычно делается из зерна, такого как ячмень, кукуруза, пшеница, сорго или рожь. Его также можно приготовить из картофеля, винограда и свеклы. Водка была самым продаваемым спиртным в Америке с 1976 года, отчасти потому, что она не имеет вкуса, цвета и запаха, что делает ее популярной основой для смешанных напитков (и для того, чтобы напиться на публике).В 2012 году на ее долю приходилось 34 процента потребления крепких напитков в США.
Изображение с b-townblog.comБольшинство водок имеют крепость около 80, или 40% алкоголя. Он известен как ректификованный спирт, что означает, что он высококонцентрирован и был пропущен через перегонный куб (дистиллированный) несколько раз. Затем ее обычно пропускают через угольный фильтр, который помогает избавиться от любых углеродных примесей, которые могут ухудшить вкус водки. Некоторые очень дорогие бренды рекламируют, что они фильтруют через древесный уголь, а затем через драгоценные металлы, такие как серебро, золото и платина, для дополнительного эффекта.
Хотя водка сама по себе может не иметь собственного вкуса, отличить хорошую или отличную водку можно по тому, насколько чисто она стекает. Плохая водка вызывает болезненные ощущения во рту и в горле, в то время как хорошая водка значительно легче попадает в желудок. Качественные ингредиенты, в том числе тип зерна и источник воды, из которого была сделана водка, имеют огромное влияние на конечный продукт.
Итак, как мне сделать дрянную водку менее дрянной?
Точно так же, как это делают крупные производители водки — пропускают через угольный фильтр.Древесный уголь с его крошечными пористыми отверстиями отлично отфильтровывает микроскопические примеси, влияющие на вкус и чистоту.
Теперь имейте в виду, что это не заставит вашу бутылку Попова внезапно почувствовать вкус личной тайны российского олигарха, которую он потягивает, обедая икрой. Ваши самодельные фильтры могут немного улучшить вкус, но они не могут сделать шелковый кошелек из уха свиньи.
Способ №1. Фильтр для воды Pitcher
Да, это правда, несколько раз пролив водку через обычный фильтр для воды, такой как Brita или Pur, действительно может улучшить вкус водки.Тест, проведенный компанией America’s Test Kitchen, показал заметное улучшение вкуса, особенно когда водка использовалась в коктейлях или в кулинарии. Чтобы ощутить разницу во вкусе, нужно пропустить его через фильтр четыре или пять раз.
Но будьте осторожны: вы не можете повторно использовать фильтр для воды после того, как она была обработана водкой. Любая вода, проходящая через фильтр, будет иметь отчетливый алкогольный вкус и аромат.Наша рекомендация — подождать, пока ваш фильтр для воды почти не закончит свою работу — скажем, через неделю или около того, прежде чем он истечет. Вы можете использовать его, чтобы отфильтровать партию водки, прежде чем этот фильтр отправится в мусор.
Если вы чувствуете себя аккуратным и экономным, вы также можете наполнить фильтры Brita новым углем и использовать их для фильтрации водки.
Изображение взято с сайта wonderhowto.comМетод № 2. Активированный уголь (плюс много времени)
Хорошо, допустим, у вас нет фильтра для воды, потому что вы знаете другие способы очистки воды.Вы все еще можете улучшить свою дешевую водку, просто добавив несколько таблеток пищевого активированного угля прямо в бутылку и встряхивая ее в течение нескольких минут каждый день в течение целой недели.
Используйте примерно две столовые ложки на одну среднюю бутылку объемом 500 мл. Обязательно промойте таблетки древесного угля перед добавлением его в водку, чтобы удалить ил или остатки. Затем процедите водку, чтобы удалить уголь, и вуаля! Вы готовы пить.
Способ №3. Активированный уголь (для немедленного употребления)
У вас нет времени неделями ждать хорошей фильтрованной водки? Не бойтесь, мои друзья-пьяницы — все, что вам нужно, это несколько таблеток с активированным углем из последнего метода, кофейные фильтры, пластиковые воронки или чашки с дырочками на дне и бутылка не самой лучшей водки.
Поместите фильтровальную бумагу в воронку, добавьте древесный уголь, затем поместите прибор над контейнером. Добавьте водку, чтобы она могла просочиться через уголь.Повторите процедуру несколько раз, пока водка не достигнет желаемого уровня гладкости (эксперты говорят, что водка должна выдерживать как минимум пять минут контакта с древесным углем для максимальной эффективности).
Изображение с viddler.comВы можете получить полное руководство на Gizmodo.
Метод №4: просто купите самую дешевую, лучшую водку вместо
Если вы хотите сэкономить немного денег, но на самом деле не хотите возиться с повторной фильтрацией дешевой водки, вам повезло. В знаменитом тесте на вкус вслепую эксперты по коктейлям и спиртным напиткам из модных брюк выбрали Smirnoff средней цены как самую вкусную водку на рынке, что означает, что она превзошла несколько высококлассных и гораздо более дорогих брендов.
Изображение с wikimedia.orgОказывается, другие согласны. Так что, если вы ищете хорошую бутылку Belvedere за небольшую часть стоимости, просто нажмите «noff».
Если вам больше нравится вино, чем крепкие спиртные напитки, вы также можете улучшить его вкус, но не с помощью фильтров Brita или активированного угля. Ознакомьтесь с моим предыдущим руководством по
Лучшему рецепту жевательных конфет с водкой | Все рецепты
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Исследовать Все рецепты Все рецепты ПоискМеню профиля
Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчасСчет
- Создать профиль
- Информационные бюллетени
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Счет
- Ваш профиль
- Настройки электронной почты
- Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
- Выйти
Подробнее
- Список покупок
- Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
- Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
