Что привезти из Дагестана: оригинальные идеи сувениров, фото
Дагестан является историческим регионом Кавказа, который может похвастаться колоритной культурой и красивой природой. Все это привлекает множество туристов в Дагестан. Почерпнув приятные эмоции в регионе, путешественники непременно отправляются за подарками для родных. Что привезти из Дагестана?
Холодное оружие
Что можно привезти из Дагестана в подарок мужчине? Туристы рекомендуют обратить внимание на оружие, которое является частью кавказской культуры. Кама входит в списки традиционных сувениров из Дагестана. Длинные кавказские кинжалы имеют свои особенности в разных районах. Традиционно их носят на поясе или в ножнах на шее. Именно дагестанские камы считаются самыми лучшими на Кавказе. Их ценят за искусное украшение и отличное качество.
Приобретая каму, стоит обратить внимание на знаменитые изделия кубачевских мастеров. Продаются такие кинжалы в фирменных магазинах Махачкалы. Традиционная кама – это холодное оружие. Поэтому при выборе подарка следует остановить внимание на сувенирные модели. Кроме того, в Дагестане продают шашки и ятаганы, которые лучше приобретать в сувенирных магазинах.
Традиционная одежда
Что привезти из Дагестана, чтобы проникнуться местным колоритом? Конечно же, национальную одежду. Главным элементом традиционного костюма является бурка, имеющая женские и мужские вариации.
Мужская бурка представляет собой теплый плащ, изготовленный из войлока. Он был бессменным другом горцев. Если хотите подарить близкому другу комплект одежды, то к бурке следует добавить меховую шапку – папаху.
Традиционные женские костюмы прекрасны и неповторимы. Но приобрести полный набор достаточно дорого, поэтому можно ограничиться отдельными элементами. Например, можно приобрести головной убор или шаль, расшитые бисером. Кавказские рукодельницы создают настоящие шедевры.
Ковры
Не знаете, что привезти из Дагестана для дома, обратите внимание на ковры. Такой подарок дешевым не назовешь, но он стоит того.
В регионе ковры изготавливают местные мастерицы на специальных станках, а затем их украшают ручной вышивкой.
Алкоголь
Что привезти из Дагестана в подарок для мужчин не вызывает лишних вопросов. В регионе имеется потрясающий выбор мужских сувениров. Чего только стоит местный алкоголь. Дагестанцы утверждают, что душистые настойки на ягодах и травах не только вкусные, но еще и полезные для здоровья.
Не менее интересны виноградные вина и розовое игристое шампанское. Да и о коньяке не стоит забывать. Далеко не все знают о том, что первые коньяки, появившиеся в Российской империи, были произведены именно в Дагестане. А точнее, в городе Кизляре. Несмотря на то что напиток считается французским, его изготовление на Кавказе имеет свои корни. Давным-давно жители Кизляра готовили особенную водку из винограда, называемую «кизляркой». Мусульманский запрет на алкоголь не мешает мастерам делать бренди и коньяк высокого качества. Если вы подыскиваете подарок для ценителя алкоголя, то бутылка коньяка станет отличным сувениром. Мастера утверждают, что алкогольный напиток их производства крепок, как рукопожатие джигита. Он хранит в себе тепло солнца и аромат деревянных бочек.
Серебряные украшения
Не знаете, что можно привезти из Дагестана для женщины, стоит обратить внимание на национальные украшения. Местные мастера славятся своим умением работать с серебром. Из этого металла они изготовляют настоящие шедевры. Кроме украшений, можно приобрести визитницы или портсигары, украшенные серебром.
И все же не раздумывайте над тем, что привезти из Дагестана в подарок для девушки. Филигранные этнические украшения из серебра, инкрустированные камнями, станут лучшим презентом.
Унцукульская насечка
В Дагестане развит уникальный вид декоративно-прикладного искусства – унцукульская насечка по дереву и металлу. Появился данный вид в первой половине девятнадцатого века, поэтому искусство можно назвать относительно молодым. Местные жители начали изготавливать из тростника кнуты для ногаек, а из кизила – трости и трубки. Все изделия инкрустировали металлической проволокой, рогом, костью, пастой под бирюзу. По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный. При помощи данной методики унцукульские мастера изготавливали предметы домашнего обихода: солонки шкатулки, ковши и прочее. и по сей день можно приобрести товары, выполненные по старинной методике.
Посуда
Что можно привезти из Дагестана в подарок близкому человеку? Это может быть изящная серебряная ложка или целый столовый набор. Объемы подарка зависят от ваших финансовых возможностей. Местные умельцы создают прекрасные столовые приборы с неповторимыми узорами.
Не менее привлекателен для туристов утонченный фарфор, расписанный уникальными узорами. Такая посуда станет настоящим украшением любой кухни.
Сухофрукты
Если вы пока не определились, какие сувениры привезти из Дагестана, то можно приобрести местные сухофрукты. Мы привыкли видеть на прилавках магазинов яркую и красивую курагу. Но о ее полезных свойствах говорить не приходится, поскольку сухофрукты обрабатывают веществами для длительного хранения. Совсем иное дело дагестанская курага. В местных селах абрикосы высушивают под ярким солнцем на крышах домов, не используя никаких вредных веществ. Конечно, абрикосы теряют внешний вид, становятся темными и сморщенными. Но непривлекательная внешность с лихвой компенсируется полезными свойствами, ведь в сухофруктах сохраняются все витамины и микроэлементы.
Высокогорная курага из Дагестана очень полезна при заболеваниях сердца, малокровии и авитаминозе. Ее едят вприкуску с чаем, готовят компоты, добавляют в каши и в начинку для пирога. Выбирая на рынке курагу, обратите внимание на ее вкус. Она может быть сладкой или кислой, твердой или мягкой.
Урбеч
Что привезти из Дагестана любителям сладостей? Конечно же, урбеч. Национальный дагестанский продукт является аналогом арахисовой пасты. Горцы придумали очень много разновидностей десерта. Есть урбеч из арахиса, абрикосовых косточек, семян подсолнечника, конопли, кунжута, миндаля и т. д. Считается, что технология изготовления лакомства не менялась в течение последней тысячи лет. Обжаренные и высушенные семена перемалывают жерновами, в результате чего образуется маслянистая паста. Наиболее популярен льняной урбеч. Он имеет темный цвет, сильный и выраженный вкус. Если вы приобрели заготовку на рынке. То дома необходимо смешать льняную пасту со сливочным маслом и медом в равных пропорциях, разогрев массу на малом огне. Готовый десерт наносят на хлеб и наслаждаются его вкусом.
Каждый урбеч имеет свой вкус. Некоторые считают, что наиболее вкусен десерт с обжаренными семенами, поскольку в нем проявляются карамельные и ореховые нотки. Зато урбеч с термически обработанными семенами – настоящая находка для сыроедов. Специалисты отмечают, что десерт невероятно полезен для организма. Он дает человеку мощный заряд энергии. Кроме того, урбеч невероятно эффективен при лечении трахеитов и бронхитов.
Сушеное мясо
Всевозможные вкусные продукты являются лучшими сувенирами из Дагестана. Что привезти для любителей вкусной еды? Местные жители готовят замечательное сушеное мясо, которое пользуется большой популярностью у туристов. Купить на рынке качественный продукт достаточно сложно, поскольку продавцы продают его слишком влажным в погоне за прибылью. Поэтому приобретать мясной продукт лучше через знакомых. Мясо, высушенное в тени горных деревьев, имеет потрясающий вкус.
Рыба
На дагестанских рынках всегда много рыбных рядов. Здесь продается вяленая, свежая, копченая и мороженая рыба, выловленная в горных реках и на Каспии. Некоторые туристы задаются вопросом, можно ли привезти из Дагестана осетрину? Можно, но для этого рыбу придется нарезать на куски и заморозить. Можно также приобрести вяленую или сушеную рыбу.
Овечий сыр
Лучшие подарки можно выбрать, ориентируясь на отзывы туристов. Что привезти из Дагестана из продуктов? Для того чтобы сориентироваться в многообразии местных кулинарных изысков, стоит посетить рынки. На них вы непременно в продаже увидите овечий сыр. Обычно его выкладывают на прилавки большими пирамидами. Овечий сыр отличается по вкусу и запаху от коровьего, да и стоимость у него иная. Овечий продукт имеет выраженный запах, который нравится не всем. Многие считают его неприятным. Но это лишь дело вкуса.
Овечий сыр готовится особым способом. Готовые головки оборачивают листвой папоротника и сухими травами, после чего хранят. Считается, что папоротник уберегает продукт от плесени.
Ореховая трава
На любом рынке в регионе имеются ряды со специями. Здесь вы найдете ореховую траву. Дагестанцы изготовляют ее из смеси трав. Специя имеет выраженный пряно-ореховый аромат и вкус. В Дагестане пряную смесь используют для приготовления разных блюд: лепешек, пирогов, сыр, вареников с творогом и т. д. На рынке ореховую траву продают стаканами, перед покупкой массу необходимо растереть пальцами, чтобы почувствовать неповторимый аромат.
Мед
В Дагестане можно приобрести очень вкусный натуральный мед. В регионе невероятное количество частных пасек, пчелам в нетронутых горах раздолье.
Мед из Дагестана отличается не только потрясающим вкусом и ароматом, но и большим содержанием полезных веществ. На рынках можно приобрести не только жидкий мед, но и соты.
Сезонные фрукты
На рынках региона можно приобрести много замечательных продуктов, в том числе и сезонные фрукты: абрикосы, груши, персики, кизил, фундук, грецкие орехи, мушмулу, каштаны, хурму, айву, гранаты.
Соленья
В Дагестане очень любят готовить всевозможные соленья. На рынке можно увидеть банки с самыми разными овощами. Среди них есть очень необычный продукт для России – каперсы. В Европе каперсы невероятно популярны и часто используются для приготовления разных блюд. У нас же продукт кажется диковинкой. Что такое каперсы? Это не овощ и не фрукт, а бутоны колючего кустарника. В сыром виде их не используют в еду, каперсы необходимо мариновать или солить.
Бутоны имеют неповторимый пряно-горчичный аромат. Каперсы усиливают вкус продуктов в блюде. Ими можно заменить огурцы в оливье. Также их используют для приготовления солянки, соуса тартар и прочих блюд. Вкус готовых каперсов во многом зависит от способа консервирования и крепости рассола.
Отзывы туристов
Дагестан – удивительный край прекрасных пейзажей. Пока сюда приезжает не так много туристов, зато выбор сувениров необычайно велик. Повсеместно продаются всевозможные мелкие сувениры, которые смогут стать приятным дополнением к отпуску. Но если вы хотите привезти что-то стоящее из поездки, то туристы рекомендуют обратить внимание на национальные ковры, посуду, кинжалы, картины и прочие интересные вещи. По мнению путешественников, такие сувениры очень оригинальные и хранят тепло южного солнца.
Среди подарков, которые можно приобрести для себя и родни, стоит выделить продукты питания. По отзывам туристов, именно такие сувениры пользуются наибольшей популярностью. Сладости и другие продукты всегда актуальны. Их можно приобрести на рынке в Махачкале. Выбирать мед, фрукты, сыр, мясо и прочие продукты необходимо со знанием дела. Такие приобретения лучше делать перед самым отъездом, чтобы продукты не испортились в дороги, если речь не идет о сухофруктах.
По отзывам туристов, приобретать продукты питания стоит на рынке, а вот за сувенирами отправляйтесь по магазинам. Наибольшее их количество расположено в Махачкале. Кое-какие покупки можно сделать в Дербенте. Женщины рекомендуют обратить внимание на национальные украшения. Наибольший интерес представляет кубачинское серебро, за которым стоит отправиться в аул Кубачи.
5 лучших подарков из Дагестана
Дагестан — одна из важнейших исторических областей Кавказа, которая сейчас входит в состав Российской Федерации.
Этот регион может похвастаться необычайно богатой историей, красивой природой и невероятно колоритной культурой, которая развивалась на протяжении тысячелетий.
Именно это привлекает в Дагестан сотни туристов, которые, ежегодно стекаются в Махачкалу, а также в другие интересные места республики.
Почерпнув незабываемых впечатлений и сделав тысячи фотографий, люди задаются вопросом — что же привезти с собой в качестве сувенира? В этой статье вы найдете список лучших сувениров из Дагестана!
Холодное оружие
Если вы хотите сделать знакомому мужчине настоящий подарок — привезите ему каму. Кама — это длинный традиционный кавказский кинжал, который имеет свои особенности в каждом регионе Кавказа. По традиции его носят на шее или на поясе в богато украшенных ножнах.
Дагестанские камы заслуженно считаются лучшими на Кавказе. Их высоко ценят за хорошее качество и искусное украшение ножен. Отличить дагестанскую каму можно по удлиненной головке черенка — по своей форме она напоминает высокую арку.
Они могут быть выполнены в лезгинском варианте — в этом случае долы на обеих сторонах лезвия будут располагаться ассиметрично.
Обратите внимание, что в «традиционном» варианте кама является полноценным холодным оружием, поэтому лучше отдать предпочтение подарочным сувенирным моделям, имеющим заключение экспертизы о непринадлежности к холодному оружию.
Среди прочего оружия можно выделить ятаганы, шашки, ружья и т.д. Приобретать их лучше в сертифицированных сувенирных магазинах.
Антиквариат
Кавказские народы издавна славились изысканными серебряными, деревянными и глиняными изделиями. Если вы хотите сделать щедрый подарок женщине — привезите набор антикварной дагестанской посуды или украшения.
Особо ценятся серебряные изделия из села Гоцатль, где технологии их изготовления передавались из поколения в поколение.
Проще всего найти подобные товары в Махачкале, однако будьте осторожны — там тоже любят подделывать драгоценности, поэтому покупать их лучше в магазинах.
Традиционная одежда
Мужская бурка — это теплый плащ из войлока. Бурка была незаменимым другом горцев — про нее даже говорили, что она «и стол, и дом, и постель». В комплекте с буркой можно подарить папаху — теплую меховую шапку.
Помимо этого, буркой называется традиционная верхняя одежда мусульманских женщин. Внешне она похожа на хиджаб, только в более закрытом варианте — бурка закрывает даже лицо, оставляя небольшую прорезь для глаз, закрытую полупрозрачной сеткой из конского волоса.
Спиртное
Немногие знают, но первые коньяки, которые появились в Российской империи, были произведены в Дагестане, в городе Кизляр. Несмотря на то, что коньяк — французский напиток, его изготовление в Дагестане имеет свои корни.
Еще задолго до появления коньяка в Российской империи жители Кизляра делали особую виноградную водку, которая называлась «кизляркой».
Мусульманский запрет на употребление алкоголя не мешает кизлярским мастерам производить коньяк и бренди высочайшего качества, ничуть не уступающий элитным европейским маркам.
Бутылочка такого напитка будет отличным подарком ценителю крепкого алкоголя, хотя некоторые его сорта могут стоить весьма недешево. Отличный вариант презента:
Ковры
Весьма недешевый, но очень красивый сувенир — ковер. Его можно подарить на свадьбу, особенно в том случае, если молодые переезжают в новое жилье.
Ковры в Дагестане изготавливают женщины на традиционных ткацких станках, а затем украшают их ручной вышивкой.
Не забывайте, что за сувенирами лучше отправляться в последний день поездки. А главное, не забудьте привезти из Дагестана не только подарки, но и хорошее настроение!
«А в джинсах к вам можно?»: семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов — В стране
В России все активнее развивается внутренний туризм, но от поездок в некоторые регионы многих людей удерживают сложившиеся стереотипы — зачастую ошибочные.
1. Безопасно ли здесь отдыхать?
С этого вопроса потенциальные туристы чаще всего и начинают разговор. Вот тут, честно говоря, я теряюсь. С одной стороны, да, безопасно. Вон мамаши с колясками гуляют, вон старики в парке в домино рубятся, а вон свадьба гремит. Жизнь, в общем, кипит. А с другой стороны, люди ведь не зря интересуются — все наслышаны о контртеррористических операциях, которые здесь регулярно проводятся. Но, к сожалению, террористическая угроза нависла над всем миром, никто не знает, где рванет через мгновение: в Махачкале, Москве, Париже или Нью-Йорке.
Большинству людей это не мешает путешествовать и приглашать друзей в гости. Туристов женского рода в Дагестан часто провожают, как в последний путь. Тут уже речь об ином аспекте безопасности: девушки боятся повышенного к себе внимания. Бывает, просят чуть ли не вооруженное сопровождение. Возможно, винить в этом надо наших земляков, которые живут в той же Москве и часто ведут себя из рук вон плохо. Девушки, правда, приезжают очень напряженные, зато на следующий день спокойно в одиночку гуляют по Махачкале.
2. Как одеться?
— А в джинсах приехать к вам можно? — спросила меня однажды девушка, планировавшая поездку на Кавказ.
Я быстро ответила, что можно, и уже была готова обсуждать детали тура для ее группы, но девушка не отступала.
— А платок?
— Что платок?
© Татьяна Виноградова/ТАССУ меня была заготовлена масса потрясающих эпитетов для описания Сулакского каньона, дербентской уникальности и махачкалинского колорита, но пришлось отложить свою тираду и выдержать длительный допрос про дресс-код. В общем, девушка всерьез думала, что с непокрытой головой спускаться с трапа самолета на дагестанскую землю даже не стоит, и была готова на время визита облачиться в паранджу.
Нет, местные обычаи, конечно, не приветствуют слишком откровенных нарядов, типа сарафанов без бретелек или шортиков, обрезанных по самое «не могу», но платок и длинные юбки — тоже крайность. И они вовсе не обязательны. Разве что вы собираетесь посетить мечеть. Впрочем, в самых любимых туристами дербентских храмах и святилищах уже выдают платки и халаты.
И, кстати, не забывайте, что Дагестан — это все же юг, и летом здесь бывает очень жарко. В слишком открытых нарядах белокожие северяне рискуют обгореть на солнце. Поэтому нужно быть осторожнее, особенно если вы уже получили ударную дозу ультрафиолета на пляже. Моя рекомендация: обязательно берите с собой шляпу-панаму-кепку и одежду из очень тонких тканей.
3. На каком языке говорят местные?
Вы еще про визу спросите… Дагестан — часть России, и тут все отлично говорят по-русски. Исключение — древние старики и старушки высоко в горах. Они говорят по-русски не очень хорошо — практики не хватает. Да и не очень им нужен русский язык в селе.
© Татьяна Виноградова/ТАССЕще один перл от моих туристов: «А вы говорите по-дагестански?» Признаюсь, ответ отрицательный. Хотя бы потому, что такого языка в природе не существует, как не существует дагестанской национальности. И этот вопрос я им обязательно припоминаю во время экскурсии по Махачкале, когда по дороге начинают встречаться национальные театры. Аварский язык есть, кумыкский есть, лакский, даргинский, табасаранский, лезгинский и еще много-много других. А вот дагестанского не придумали пока. Да и не нужно, наверное.
4. Можно ли купить спиртное?
5. Есть ли в республике банкоматы?
6. Что привезти в подарок?
7. Что вкусного поесть?
Ответы на эти вопросы читайте в полной версии материала на сайте «Это Кавказ».
Поездка в Дагестан — что привезти из Дагестана
Студент из Йошкар-Олы Муслим Асланов рассказал о поездке в Дагестан, о кухне и местных обычаях.
1.
Жизнь там показалась бы йошкаролинцам как минимум необычной: просыпаешься где-нибудь в горном селе в 7 утра, окна открыты, прекрасный пейзаж, воздух кристально чистый.
2. Расскажите о местной кухне.
Практически у всех дагестанцев кухня – это одно из главных мест в доме. Здесь на плите всегда варится свежее мясо барана, который еще сегодня щипал траву.
Моя мама частенько готовит национальное блюдо – хинкал. Сначала она делает тонкое тесто в форме круга, на котором вырезаются небольшие кубики размером с фото на паспорт. Кубики варятся в мясном бульоне минут 15. Затем готовится соус из поджаренного, обязательно домашнего, томата со сметаной, выжатым соком чеснока и с мелко нарезанными грецкими орехами. Кто бы что ни говорил, но моя мама готовит хинкал лучше всех!
3. Что интересного и необычного можно увидеть там?
В Дагестане свои обычаи и, соответственно, менталитет, который чтится, сохраняется и ценится. Удивительно, но сейчас в Дагестане низко посаженная «Приора» для местных жителей представляет ценность, сравнимую с «Джокондой» Леонардо да Винчи.
Для меня наиболее уникальное место в Дагестане – это крепость в самом старинном городе России – Дербенте. Ему около 5 тысяч лет. Когда я был в этой крепости, меня посетило странное чувство: я представил, что происходило здесь, когда Великий шелковый путь проходил через этот город.
4. Что можно привезти из поездки в Дагестан?
Чаще всего я привожу орехи, персики, дагестанский коньяк, вяленое мясо, если повезет. Оттуда можно много чего привезти, смотря сколько вам надо – КамАЗ с прицепом или пару сумок!
А как отдохнули вы? Присылайте фото и короткий рассказ на [email protected]. Самые интересные письма мы опубликуем на страницах газеты «Pro Город», а авторы получат наши призы.
Ранее йошкаролинка рассказала о своей поездке в Италию.
Гид по Дербенту и Махачкале
Дагестан — необычное, малоизведанное и сравнительно недорогое направление для внутреннего туризма. Елена Верещагина рассказывает, что посмотреть в крупнейших городах республики — Дербенте и Махачкале.
Дагестан — место, про которое мы ничего не знаем по существу. В эти пробелы так и норовят забраться стереотипы, но если сюда добраться, то они заполняются: Сулакским каньоном, разговорами с местными за кофе в турке, Каспийским морем, лепешками чуду с тягучим сыром, крепостью из мирового списка ЮНЕСКО, узорами ковров непременно любимых оттенков. До конца в местное не проникнуть — культура очень закрыта, но пройти по касательной можно, и это прикосновение стоит того, чтобы рвануть за тысячу километров.
Дербент — миниатюра всего цепляющего внимание в этом крае: стены, которым пять тысяч лет, старинный квартал с извилистыми улицами, в котором можно затеряться на день, горячий воздух и, в довершение, — урбанистический феномен, который разворачивается прямо на глазах. В прошлом году у самого древнего города России появился мастер-план, который предлагает будущее, свидетелем которого хочется стать, и одновременно делает его возможным. А по пути в Дербент вы, скорее всего, окажетесь в Махачкале — самолеты приземляются именно здесь.
Махачкала
Еще несколько лет назад остановиться тут хотя бы на день означало проверить себя на прочность: в новостях мелькали заголовки о взрывах на заправках, у киосков и кафе. Но сегодня самый большой город Северного Кавказа изменился, количество жителей увеличивается с каждым годом, а туристу в городе всегда есть чем заняться.
Зайти в самый необычный «дом»
Чтобы найти «Дом 15», нужно войти в арку на проспекте Гамзатова, 18, пройти гаражи и позвонить в звонок у серой двери. За ней открывается параллельный мир. «Почему так часто пропадаешь?» — приветствует меловая доска на входе; здесь же — с дюжину столиков, разбросанных под деревьями, красные кресла, потертый деревянный комод и инди-фургон. Повсюду причудливые артефакты: рога у зеркала, плетенки-макраме, узорчатые цветные ковры.
Идея превратить дом Расула Гамзатова в место, где можно заказать боул с лососем, хумус и выпить мате (здесь не продают алкоголь) пришла Мураду Калаеву и его партнерам: теперь в прихожей поэта разместилась кухня, комнаты отданы под залы, ванная осталась без изменений, а двор гудит с утра и до вечера. Место приживалось в Махачкале не без приключений: посетителей «Дома 15» с неконвенциональной внешностью и манерой одеваться долгое время называли «нефорами». Но сегодня интеграция культуры случилась: по вечерам здесь сложно найти свободное место.
Владелец «Дома 15» и сооснователь московской «Дагестанской лавки» Мурад проводит это лето здесь же, в доме на колесах, вместе с женой и детьми. Теперь он хочет арендовать гору в Дагестане на 49 лет: сделать глэмпинг (или новое село!) и показывать всем, каким красивыми может быть вид по утрам и почему отсюда не захочется возвращаться. На территории есть книжный, который сделала сестра Мурада Рукижат: на полках «Переплета» можно найти издания и про русский космизм, и про цифровое искусство, и про Zero Waste. В качестве мерча — свитшоты со словами «Make Dagestan great again».
Мурад Калаев
совладелец «Дома 15» и «Дагестанской лавки»
«Концепция жизни у меня такая: в Москве продвигать все, что связано с настоящим Дагестаном, а в Дагестане — показывать людям, какой может быть европейская культура: вайб открытости, свободы и легкости. Три года назад мы решили замутить классное место, которое бы объединяло абсолютно разных людей. В Махачкале прямо в центре города стоял пустой дом поэта Расула Гамзатова, мы втроем с партнерами ударили по рукам: сказали, что вложим по 300 тысяч, а если ничего не получится, то останемся друзьями. Место до сих пор уникально, хотя мы ожидали, что вслед за нами и другие начнут превращать заброшенные пространства в новые места.
Мы хотели сделать интересную кухню для местных и что‑то знакомое для приезжих. Поэтому взяли за основу концепцию израильской кухни. Слова «фалафель» здесь раньше вообще не слышали и даже пугались. Сейчас в Дагестане наступило повальное увлечение людей кофе, поэтому я взял старую профессиональную кофемашину и решил всем доказать, что можно не покупать новую за 1,5 миллиона (как многие тут делают) и варить хороший кофе. У нас принципиально нет алкоголя — вместо этого стараемся удивлять разными штуками: клаб-мате, комбуча, лимонады. В будущем мы хотим сделать в Махачкале маленький «Флакон» с фотолабораторией, гончарной мастерской, винным баром и воссозданной национальной кухней».
Посмотреть на город с высоты
Со смотровой площадки на горе Тарки-Тау Махачкала видна как на ладошке, и если прийти вечером, то еще и под россыпью звезд. Видно весь город: Джуму-мечеть, застройку без небоскребов и Каспийское море. Еще один вид открывается с веранды панорамного ресторана «Жак».
Прогуляться по берегу Каспия
Каспийское море и Махачкалу разделяет железная дорога. В городской набережной нет ничего особенного, но она дает возможность приблизиться к Каспию. Обратите внимание на здание бывшей гостиницы «Дагестан» — красивый архитектурный образец довоенной застройки. А еще в Махачкале есть неофициальный музей под открытым небом: это музей самостроев. Можно найти пристройки на любой вкус, стоит только посмотреть по сторонам.
Дербент
Первое, что узнают туристы про Дербент, — то, что он самый древний в России. Город был основан в 438 году нашей эры как персидская крепость. Цитадель преграждала доступ к Каспийскому морю, находясь на горе; вниз от нее спускаются две стены, в границах которых находится почти весь старый город.
Сейчас в городе много хаотичного: в результате реновации по-местному надстройки возвышаются над пристройками, а аляповатые разноразмерные вывески делают все, чтобы вы забыли о том, что находитесь в древнем городе. Чтобы направить развитие города в нужное русло, у Дербента появился мастер-план. Это не набор карт или документов, а инструмент урбанистики, который предлагает конкретные сценарии, изменения и проекты как для местных жителей, так и для будущих туристов. Например, сейчас в городе из‑за железной дороги затруднен выход к Каспийскому морю — вскоре здесь появится набережная, хаотичная застройка уже запрещена, а вывески меняются на аккуратные.
Прогуляться по древней цитадели
Неясно точно, сколько Дербенту лет, но цифры из обеих версий вряд ли возьмут и уложатся в голове: то ли две тысячи, то ли пять. О том, как жил город все эти нули назад, известно немного, но материальное свидетельство осталось, и это удивительно. Крепость Нарын-кала включена в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО — таких мест всего 29 в России.
От крепости к морю спускаются две стены, которые проходят через весь город. Так что можно подняться к цитадели на такси, а обратно спуститься непременно нужно пешком. Внутри самой крепости — старинная ханская баня с глиняно-белоснежными куполами, средневековая тюрьма зиндан и огромная цистерна, вырубленная в скале. Последняя — место, о первоначальном назначении которого никто не знает достоверно: то ли это глубокий резервуар для воды, из которого можно было напоить весь город, то ли храм, в котором молились в начале эры.
Если выбирать один-единственный паттерн восточного города, то это, конечно, ковер. Есть простые и ясные — красно-сине-желто-зеленые, есть мудреные — пыльно-розовые, багряные, охристые. В крепости можно полюбоваться сочетанием благородно-бежевого цвета укреплений и пестрых красок выставки ковров. Это еще и лучший фон для фото: экземпляры развешаны на стенах.
Дербентская крепость — тот случай, когда историческое наследие не успели сильно испортить. Отсюда открывается вид на весь город, по стенам можно пройти, если не закружится голова — в самом узком месте будет сантиметров тридцать. Это подходящее место, чтобы не делать ничего, а глядя на все это, и не хочется ничего делать; пусть вечное внутри и снаружи пообщается без вас.
Выпить кофе на крыше
Весь Дербент может быть городом с жизнью на крышах: здания тут низкие, крыши пологие, виды классные. Но пока такая крыша в городе только одна — наверху гостиницы The Main Street. Дождитесь вечера, захватите кофе в соседней кофейне Sova (кстати, днем прохладный минималистичный интерьер и микротерраса могут быть отличными местами для работы) и поднимайтесь на крышу. По пути обязательно оцените бетонную лестницу: дизайн, от грубого бетона и традиционной саманной обмазки стен до разной степени старости предметов и картин, сделал сам владелец — Эльдар Гасанов. На крыше садитесь на импровизированный диван из палет и смотрите на вечереющий город — отсюда видно и крепость, и море.
Cъесть пахлаву и выпить чая с чабрецом
Отношения в Дагестане измеряются другой линейкой: можно зайти в чайную и с порога стать «дорогим братом». Культура чайных распространена в Дербенте, их здесь несколько десятков штук: есть туристические, а есть скрытые от глаз прохожих. Чайный дворик «Баят» находится у подножья крепости Нарын-кала. Хозяин по имени Октай часто лично встречает гостей, и если повезет, можно услышать пару притч.
Можно сидеть в тени нависающих гранатов, вдыхать запах исполинских самоваров, в которых готовят чай на дровах, и слушать стук нард, в которые тут же играют местные жители. Тут вам принесут позолоченного цвета чайник с длинным изогнутым носом, вытянут руку вверх и станут наливать содержимое практически с высоты собственного роста. Чай пьют не из чашек, а в армуду — традиционных стеклянных стаканах без ручек. Вприкуску стоит заказать пахлаву или варенье из инжира и розы. Уйдете с дарами от хозяина — сорванным гранатом, мятой и ягодами тута.
Октай Расулов
владелец чайной «Баят»
«Я занимаюсь чайной и встречаю гостей уже 10 лет. До этого здесь рос сад, который посадил мой дедушка. Деревья до сих пор остались — им 70–80 лет. Каждый, кто приходит ко мне, может сорвать гранат. Все как в притче про муравья: он таскал по капле воды, потому что хотел потушить костер, — делал свой вклад. Я стараюсь тоже развивать туризм — для города и для себя. Одному проходящему дам гранат, второму — хурму, третьему проведу экскурсию. Рядом с чайной сделал этноплощадку — расстелил ковры, которые передают наш национальный колорит. Так что мы рады гостям, приезжайте».
Погулять по сосновому бору и сходить в Музей ковра
Утро в Дербенте можно начать с прогулки по сосновому бору, который находится недалеко от крепости с видом на горы, а потом посетить Музей ковра и декоративно-прикладного искусства в здании бывшей армянской церкви и этнодом Кубачи. Можно случайно встретить или целенаправленно найти несколько любопытных городских интервенций, созданных архитекторами вместе с местными жителями. Одна из них — автобусная остановка с большой стеной-ковром и несколькими ярусами дощатых скамеек посередине двух крепостных стен.
Провести день в магалах старого города
Магалы — самое интересное, что есть в Дербенте и чего нет больше нигде. Это уникальный вид застройки старого города, в которых двухэтажные дома с плоскими крышами слеплены друг с другом, делятся на пронумерованные кварталы и узкие улицы. Магалы скрывают повседневность местных жителей: босоногие дети играют на улице и стреляют пульками из неспелых орехов в прохожих, женщины сидят у порогов, на коврах у входа стоят чьи‑то тапки. И все это у подножья тысячелетней крепости: границ между городом и домом, бытом и древностью будто никогда и не было.
В магалах в окружении пятнистых платанов спрятана Джума-мечеть (самая старая в России), Дом-музей декабриста Бестужева-Марлинского, который жил здесь в ссылке, и старинные дербентские бани, которым больше 300 лет. Если приехать в магалы сейчас, можно застать то пограничное состояние, когда здесь еще не бродят толпы туристов, но повседневность открыта для каждого встречного. Магалы погружены в собственную жизнь, но не могут не реагировать на интерес туристов: постепенно появляются места специально для тех, кто зашел сюда поглазеть, — киоск-чайная или сувенирная лавка. Первые изменения уже можно увидеть: от крепостных стен к магалам ведут аккуратные лестницы и микрообщественные пространства.
Филипп Якубчук
руководитель исследовательских проектов МАРШ, работает в Дербенте
«Пожалуй, самое интересное на улицах магалов — это люди, которые живут здесь из поколения в поколение уже восемь веков и обыденно откапывают в огородах ядра и снаряды Кавказской войны. В камерных пространствах улиц естественно здороваться и улыбаться местным жителям — вот увидите, вас обязательно пригласят выпить чаю. Это не для проформы, соглашайтесь.
Еще в глубине кварталов возле мужской бани сохранились следы тактического урбанизма — фестиваля «Урбанфест», прошедшего здесь в 2017 году силами местных и приезжих архитекторов совместно с жителями под кураторством лаборатории Московской архитектурной школы. Здесь за десять дней была придумана и построена простая детская площадка, которая сегодня пользуется популярностью, дополняется и видоизменяется. И здесь стоит киоск с мороженым тети Шоли, передайте ей привет».
Съесть кашу с урбечом и выпить кофе с ним же
З&M — гастрономическая сеть Дагестана, которая достойно выдерживает сочетание европейской и японской кухни с местными находками, а также качественное исполнение хорошей кофейной карты. Главная находка — кофе с урбечом, рецепт придумали именно тут. Урбеч — это паста из семян льна, подсолнуха, тыквы, абрикосовых косточек, орехов, перетертая на каменных жерновах; получается очень сладко и очень ласково.
Поиграть в нарды с местными
Пешеходный переулок Казем-Бека благоустроили в прошлом году: получилась пешеходная прогулочная зона с резными деревянными перголами, теплыми светящимися лампочками, растянутыми от одной стороны переулка к другому, и каменными столами для игры в шашки, шахматы и нарды. По вечерам переулок превращается в городскую гостиную — здесь очень оживленно.
Попробовать хинкал и чуду
Хинкал (не имеет ничего общего с хинкали) — это вареные в мясном бульоне кусочки теста из кукурузной и пшеничной муки. Это трехчастное блюдо: его подадут с бульоном, соусом и вареной бараниной на кости. Чуду — тонкие бездрожжевые лепешки, которые удивляют начинками: это может быть и сыр, и творог с картофелем, и тыква. Можно отважиться на дербентский коньяк или кальвадос — их делают два местных завода. Летом обязательны персики, абрикосы, груши, ближе к осени поспевает кизил, молодые грецкие орехи, мушмула, айва, хурма и гранаты. И, конечно, это край сладостей: натух, абрикосовая каша, мучная халва и варенье.
Подробности по теме
От «Энтузиаста» до Дагестана: как московские мотоциклисты примеряют на себя роль гидов
От «Энтузиаста» до Дагестана: как московские мотоциклисты примеряют на себя роль гидовБалхарская керамика. Народные промыслы Дагестана
Лакцы — одна из народностей Дагестана, населяющая местечко Балхар, в горной части Акушинского района. Этот небольшой аул с давних времен является центром народного творчества, сосредоточением таких видов искусств, как ковроткачество и изготовление игрушек. Но особенно пользуется известностью балхарская керамика.
Аул Балхар.
По некоторым данным производство изделий из глины на территории Дагестана восходит ко времени неолита. Одни из самых ранних черепков, которые находят при археологических раскопках, датируются VI-V тысячелетиями до нашей эры. Подобные части керамических изделий имеют довольно аскетичные формы и не отличаются изяществом. Однако с течением времени гончарное дело совершенствуется. Более поздние черепки начинают проявлять тонкость изготовления и развитие художественного вкуса у народов, населявших эти края. К III тысячелетию до нашей эры появился гончарный круг и был существенно усовершенствован процесс обжига, что самым благоприятным образом сказалось на керамике. К I тысячелетию до нашей эры просматривается производство крупных сосудов для хранения масла, вина и зерна. В период раннего средневековья в Дагестане уже сложились известные нам основные центры гончарного мастерства: Балхар, Джули, Кахуль, Эндери, а также Сулевкент, лезгинский аул Испик и некоторые другие. Но особенно способствовал развитию обработки глины приход арабов в VII веке и активное вовлечение населения в международную торговлю. Качественный скачок обеспечила потребность в изготовлении глиняных изделий для широкого круга заинтересованных покупателей, когда стало необходимо конкурировать с другими гончарами.
Легенда гласит, что первым открыл искусство общения с глиной некий добрый бедняк Калкуччи, который научил всех односельчан этому мастерству, однако самые изящные изделия получались только у женщин. Поэтому в былые времена лепкой из глины занимались исключительно женщины, а мужчины развозили готовые изделия на повозках по всему Дагестану. В настоящее время этим старинным ремеслом занимаются и женщины, и мужчины.
Развитию гончарного производства способствовали обширные залежи нескольких видов глины, залегающих вблизи села. Мастера используют гончарный круг, но посуду, к примеру, не вытягивают из единого куска глины, а используют глиняные мягкие жгуты для наращивания формы, после чего тщательно разравнивают поверхность. Белая и желтая глины используются в качестве краски, для росписи изделий перед обжигом. Причем желтая глина после печи обретает выразительный красный оттенок. Запекают керамику в особых печах, которые здесь называют «чара» — это сооружение из двух этажей, где на втором располагаются глиняная посуда, а на первом разводят огонь.
Дагестанские гончарные изделия делают обливным и необливным способом. В ауле Балхар изготавливается именно первый, можно сказать реликтовый вариант.
Современная балхарская керамика, безусловно, сохраняет в себе черты старинных изделий, ведь в этом месте очень трепетно относятся к традициям и чтят заветы предков. Поэтому даже самый новый горшок, буквально вчера остывший после обжига, будет не менее красив и аутентичен, нежели его старинные собратья.
Изделия характерны сдержанностью, выверенностью форм, элегантностью и выраженной, узнаваемой индивидуальностью. В основном изготавливаются разнообразная посуда, предметы интерьера, свистульки, колокольчики, фигурки людей и животных, отображающие простую, полную трудов повседневную жизнь горцев.
Балхарская керамика привлекает удивительной скромностью исполнения, преисполненной достоинства, доброты и загадочности. Посуда славится тонкостенностью, легкостью, прочностью и чудесной, самобытной росписью. Стоит упомянуть, что выдающийся поэт и прозаик Расул Гамзатов упоминает балхарских гончаров в своей книге «Мой Дагестан». Малоизвестная за пределами Дагестана, балхарская керамика завоевывает в последнее время все больше поклонников и ценителей этого вида искусства. Также можно все чаще увидеть удивительную балхарскую керамику на выставках и в музеях, ведь это настоящее чудо горного Кавказа.
Республика Дагестан, Путеводитель по России
Обзор Дагестана
Республика Дагестан — субъект Российской Федерации, входит в состав Северо-Кавказского федерального округа, самого южного региона страны. Махачкала — столица республики.
Республика Дагестан Население — 3 015 000 (2015), площадь — 50 270 кв. Км.
История Дагестана
Дагестан всегда был разделен на многочисленные историко-географические области: Авария, Агул, Акуша-Дарго, Андия, Ауч, Дидо, Кайтаг, Кумыкия, Лакия, Лекия, Салатавия, Рутулия, Табасаран и другие.Люди начали селиться на территории Дагестана более миллиона лет назад (стоянки древних людей Айникаб 1-2, Мухкай 1-2, Гегалашур 1-3, Ругуджа). В начале нашей эры часть нынешнего Дагестана находилась в Кавказской Албании.
В VI-XI веках большая часть горного Дагестана была объединена под властью Сарирского царства со столицей в Хунзахе. В VII-X вв. Северная (равнинная) часть Дагестана была оккупирована хазарами. В 7 веке Дербент стал самым могущественным городом Дербентского халифата, ислам стал распространяться на Восточном Кавказе.
Еще исторические факты…
В начале 12 века начало формироваться мусульманское царство — Шамхал со столицей в Кази-Кумухе. В начале 14 века он упоминается в рукописях как Дагестан. В 1239 году в этот район вторглись монголы. До конца 14 века горцы воевали против Тимура (Тамерлана). Многие дагестанские феодалы поддерживали врага Тамерлана — Тохтамыша. В этом противостоянии погибло много жителей Южного Дагестана.
В 15 веке ислам окончательно распространился по Дагестану.Местные жители начали распространять ислам дальше на Северный Кавказ. В 1668–1669 годах состоялся «Персидский поход» донских казаков под руководством Степана Разина — они прошли по территории Туркмении, Персии, Азербайджана. Во время этой кампании был разрушен город Дербент.
В 17 веке война между Россией и Персией стала причиной феодальной раздробленности и беспорядков, Дагестанский шамхал раскололся на независимые княжества. Весь 18 век прошел в боях дагестанского народа против России и Персии.
Петр I организовал военный поход в Дагестан. Русские войска заняли прибрежную зону Каспийского моря. После смерти Петра I Персия отказалась выполнять условия мирного договора и снова попыталась занять побережье Каспийского моря.
В 1813 году война между Россией и Персией закончилась, и, согласно Гюлистанскому договору, Персия отказалась от претензий на восточный и центральный Кавказ. В 1820-х годах русские войска одолели дагестанских феодалов.В 1829-1859 гг. Произошла третья русско-дадестанская война, переросшая в великую Кавказскую войну. В 1860 году была образована Дагестанская область Российской Империи.
В 1877 году в Дагестане произошло восстание в ответ на русско-турецкую войну 1877-1878 годов. На время восстановили большинство ханств. Несмотря на первоначальный успех, восстание было подавлено, зачинщики казнены, тысячи участников и подозреваемых были сосланы вместе с семьями в другие регионы Российской империи.
В 1921 году образована Дагестанская АССР. 17 сентября 1991 г. он был переименован в Дагестанская ССР, 17 декабря 1991 г. — в Республику Дагестан. В 1994 году была принята Конституция Республики Дагестан.
В 1999 г. произошло восстание ваххабитов в западном и центральном Дагестане. Чеченские сепаратисты вторглись в Дагестан, чтобы помочь восстанию, но потерпели поражение. Это было началом второй чеченской войны. С 2002 года по настоящее время участниками вооруженного подполья были совершены многочисленные террористические акты, направленные на дестабилизацию ситуации в Дагестане.
Дагестан просмотров
Архитектура Дагестана
Автор: Арсен Рамазанов
Историческое наследие Дагестана
Автор: Висрудин Бисултанов
Пейзаж Дагестана
Автор: Сандро Шанидзе
Экономика Дагестана
Основные природные ресурсы включают природный газ, нефть и уголь.Нефтяные месторождения расположены в прибрежных районах.
Основные отрасли экономики Дагестана — сельское хозяйство, виноделие, рыболовство, ремесла (в том числе ковроткачество), добыча нефти и природного газа, легкая и химическая промышленность, машиностроение, электроэнергетика. Альпийские реки республики обладают значительным гидроэнергетическим потенциалом.
Дагестан имеет выгодное географическое положение с прямым выходом на международные морские пути. Он также имеет большое транзитное значение для экономических связей между Россией и Закавказьем, Средней Азией, Казахстаном, Турцией и Ираном.По территории республики проходят железнодорожные, автомобильные, воздушные, морские и трубопроводные маршруты федерального и международного значения.
Махачкалинский морской торговый порт — главный незамерзающий российский порт на Каспийском море, обеспечивающий морское сообщение с прикаспийскими государствами и осуществляющий обработку транзитных грузов из Западной Европы, Скандинавии, Ближнего Востока, Индии, стран Востока.
Дагестанские особенности
Дагестан расположен в северо-восточной части Кавказа.На востоке территория республики омывается Каспийским морем. Южную и среднюю часть региона занимают горы и предгорья Большого Кавказа, в северной части начинается Прикаспийская низменность.
Название республики означает «страна гор». В Дагестане около 30 вершин высотой более 4000 метров. Горы занимают площадь 25 500 кв. Км, средняя высота всей территории Дагестана — 960 метров над уровнем моря.
Протяженность территории с севера на юг около 400 км, с запада на восток — около 200 км.Дагестан граничит с Азербайджаном на юге и Грузией на юго-западе.
Климат на севере и в центральной части Дагестана умеренно-континентальный, засушливый. Средняя температура января колеблется от плюс 4 градуса по Цельсию в долинах до минус 11 градусов по Цельсию в высокогорье, в июле от плюс 30 градусов по Цельсию в долинах до плюс 8 градусов по Цельсию в высокогорье.
Дагестан — один из ведущих регионов России по приросту населения. Крупнейшие города Дагестана — Махачкала (583 000), Хасавюрт (138 000), Дербент (122 000), Каспийск (110 000), Буйнакск (64 000), Избербаш (57 000), Кизляр (48 000).
Дагестан — самая многонациональная республика в Российской Федерации. Официальные языки Дагестана — русский язык и языки народов Дагестана. Национальный состав населения по переписи 2010 года: аварцы (29,4%), даргинцы (17%), кумыки (14,9%), лезгины (13,3%), лакцы (5,6%), азербайджанцы (4,5%), табасаранцы (4,1%). %), Русские (3,6%), чеченцы (аккинцы) (3,2%), ногайцы (1,4%), агулла (1%), рутулы (1%).
Большая часть населения Дагестана (около 90%) традиционно мусульмане.
Достопримечательности Дагестана
Благодаря этническому разнообразию Дагестан обладает уникальным культурным богатством. Национальная библиотека Республики Дагестан — одно из крупнейших на Северном Кавказе хранилищ (более 700 тысяч документов). В Дагестане около 1200 зданий, признанных памятниками архитектуры. Среди них несколько объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Самые интересные достопримечательности Дагестана:
- Дербентская стена — двойная стена времен Сасанидов, преграждающая Каспийские ворота.На протяжении веков стена использовалась в оборонительных целях персами, арабами, монголами. Это единственный сохранившийся памятник древнеперсидской фортификационной архитектуры;
- Нарын-Кала — старинная крепость, стоящая на горе над Дербентом;
- Джума-мечеть в Дербенте — старейшая мечеть в России. Храм был построен до прихода арабов в Дербент. Таким образом, вход в эту мечеть с юга, а не с севера;
- Армянская церковь Спаса — памятник архитектуры, построенный в Дербенте в 1860 году;
- Дербентский маяк (1853 г.).Самый южный маяк России;
- Кала Кореиш — деревня-крепость, основанная на высокой горе арабским племенем курайшитов в 7 веке. Кала Кореиш был важным центром распространения ислама в Дагестане. Настоящей жемчужиной городища является его мечеть, предположительно построенная в IX-X веках, что делает ее одной из старейших мечетей Дагестана;
- Джума-мечеть в селе Рича — памятник истории и архитектуры, построенный в 13 веке;
- Ахтынская крепость (1839 г. ) — русская крепость в селе Ахты, самая южная крепость России;
- Озеро Кезеноям (Ботлихский район, большая часть озера принадлежит Веденскому району Чечни) — самое большое и глубокое горное озеро на Северном Кавказе.
Дагестан
Этот тур предлагается на регулярной основе четыре раза в год. Сообщите нам о желаемом вылете месяц , нажав кнопку «Узнать больше» : мы сопоставим ваши предпочтения со следующим подтвержденным вылетом группы . Если вы все еще не уверены в желаемой дате отъезда, просто взгляните на наш диапазон запланированных отправлений ниже, и просто заберите свой !
ПРЕДСТОЯЩИЕ ВЫЛЕТЫ
2020 : 1 мая — 8 мая ✮ 9 мая — 16 мая ✮ 6 июня — 13 июня ✮ 6 сентября — 13 сентября
2021 : 01 мая — 8 мая ✮ май 09 — 16 мая ✮ 06 июня — 13 июня ✮ 06 сентября — 13 сентября
Наши запланированные групповые выезды не соответствуют вашим планам? Если вы путешествуете с более чем 4 друзьями , вы можете установить свою дату отъезда : мы организуем индивидуальный тур только для вас и ваших спутников по цене по той же цене на человека, указанной ниже. Если вы путешествуете в одиночку или с менее чем четырьмя парнями, мы тогда организуем немного более дорогой индивидуальный тур в соответствии с вашим расписанием и конкретными географическими предпочтениями.
Индивидуальные туры на Северный Кавказ | Мы предлагаем туры с полным гидом, все включено, Советский -тематический тур на Северный Кавказ на регулярной основе. Однако мы также обслуживаем небольшие закрытые группы и одиноких волков. Индивидуальные частные туры — это наша специальность.Интересуетесь ли вы особенно отдаленным районом, скрытной этнической принадлежностью, необычной деятельностью и / или достопримечательностью в глуши в пределах Северный Кавказ или просто хотите быстро посетить Махачкала и Дербент , вам просто нужно рассказать нам о вещах, которые вам небезразличны, и о том, сколько у вас свободных дней: тогда мы легко удовлетворит ваши потребности с помощью уникального тура , индивидуально разработанного в соответствии с вашими предпочтениями. Благодаря нашему глубокому знанию территории и многолетнему сотрудничеству с независимыми местными гидами, мы можем предложить вам широкий выбор маршрутов и индивидуальных маршрутов через суровые горы и уединенные деревушки Северного Кавказа . Свяжитесь с для получения дополнительной информации о наших частных турах на Северный Кавказ !
Дорогие братья и сестры! дорогая Мусульмане!Наша мирская жизнь (дуния) очень, очень коротка. Каждый вздох приближает нас к нашей последней цели — смерти! Каждый момент нашей жизни, который прошел, не может вернуться НИКАКОЙ ЦЕНОЙ и потеряно навсегда; и момент, который должен последовать, может наступить или НЕ МОЖЕТ наступить. После смерти нас спросят обо всем; нас спросят, как мы потратили время и ДЕНЬГИ; сколько добрых дел мы сделали для человечества (с искренним намерением стремиться ПУТЬ АЛЛАХ ВСЕГДА). И мы не должны забывать о Садакатул-Джария (т.е. те добрые дела, которые принесут нам пользу даже после нашей смерти, например строить мечети, исламские образовательные центры или оставлять благочестивых детей кто будет молиться за нас). Обращаемся к вам, постарайтесь помочь нам, и по сделайте это, чтобы получить отличные награды за будущую жизнь. Особенно в этом случае там, где мусульмане остро нуждаются в вашей помощи, она принесет пользу вы как Садакатул-Джарийах — до тех пор, пока полученное знание в этом институте есть, ангелы напишут награду в зачетную книжку для его помощника, это означает, что участник будет продолжать получать вознаграждение до Судного Дня, инша-Аллах). Мы, редакция журнала «Мусульмане», покорно обратиться к вам с просьбой сделать какие-либо пожертвования или предложить любую другую помощь Исламский институт в Унцукуле, Дагестан. Давайте сделаем что-нибудь сегодня, прежде, чем студенты окажутся под руинами этого разрушенного здания. Это может быть ваш вклад на пути Аллаха, весы ваших добрых дел (аль-мизан) в вашу пользу, в День Правосудие, чтобы вы были в числе соратников «правой руки», кого Аллах покроет Своей милостью, иншааллах.Если ты, дорогой читатель, не в состоянии оказать финансовую помощь, тогда мы смиренно просим вас совершать дуа для жителей Унцукуля, Дагестан. Да возвысит Аллах помощники, Инша-Аллах. С уважением П.С. Этот отчет об Унцукуле будет неполным если бы мы не упомянули удивительных мастеров эксклюзивного мастерства Унцукуль изделия ручной работы из дерева и их уникальные инкрустации.Эти эксперты с любовью принесли свою работу в жертву Институту, и большая часть их доходов от продажи этих товаров пойдет на институт. Просто покупая эти уникальные изделия ручной работы, вы может внести неоценимый вклад в образовательную сферу и в в особенности, и Аллах щедро вознаградит вас, иншаАллах. Пожалуйста, не стесняйтесь писать нам, мы будем очень признательны за ваше комментарии, советы и т. д.Если вам нужна дополнительная информация о Унцукуль людей, вышеназванный институт, рукоделие Унцукуля или наш журнал «Мусульмане», мы с радостью ответим на любой ваш вопрос. В на случай, если вы хотите побывать в Дагестане и увидеть все своими глазами, вы были бы более чем рады. Мы обещаем, что такое гостеприимство вы почти нигде не встретите. Да благословит вас Аллах и сохранит вас, и здоровый. |
Векторный логотип Дагестана (.EPS) Скачать бесплатно
Загрузить новый логотип Авторизоваться регистрПОИСК
- Логотипы брендов
- Новые логотипы
- Популярные логотипы
Категории
- Реклама
- Архитектура
- Искусство и дизайн
- Авто и мото
- Красота и косметика
- Бизнес
- Связь
- Строительство
- Консультации
- Образование
- Инженерное дело
- Окружающая среда
- Сельское хозяйство
- Мода
- Финансы
- Еда и напитки
- Игра
- Правительство
- Здравоохранение и медицина
- Символика
- Отели
- Промышленность
- Legal
- Производство
- Медиа
- Мобильный
- Музыка
- Религия
- Розничная торговля
- Наука
- Безопасность
- Услуги
- Покупки
- Знак
- Спорт
- Технологии
- Торговля
- Транспорт
- Путешествия
- Шаблоны логотипов
языковая шапка. com: ЭТНИЧЕСКИЕ ШУТКИ ДАГЕСТАНА.
зерна
мари-люси: Что касается «гранулярности», и Grumbly Stu, и ø предоставили ссылки на статью в Википедии о «Granularity», а Grumbly Stu даже, что очень полезно, написал начало этой статьи об этом нить.
Что общего у всех употреблений «гранулярности», если использовать визуальный образ речи, так это то, что вблизи вещества и системы «выглядят» грубее, а дальше назад они выглядят более гладкими. Однако при ближайшем рассмотрении описание (или перспектива) вещества (или популяции) на более тонкое , потому что оно выявляет различия, которые не видны издалека; дальше, и описание (или перспектива) вещества (или популяции) будет более грубым , потому что эти (реальные) различия неочевидны.
Чтобы увидеть, как я, в любом случае, использовал метафору «гранулярность», было бы перейти к статье «Гранулярность» и посмотреть раздел «В физике». В первом предложении говорится:
A мелкозернистое описание системы является ее подробной низкоуровневой моделью. Грубое описание — это модель, в которой некоторые из этих мелких деталей были сглажены или усреднены ».
Теперь подумайте об этом «описании системы» в терминах (которые процитировал Ворчун Стю) «степени подразделения».Есть три горсти вещества: мячи для гольфа, песок и мука для выпечки. Горстка мячей для гольфа — это самых грубых, из трех, а горстка муки — лучших, из трех, если говорить гранулярно.
Грубое описание — скажем, с расстояния в километр или через улицу с моим невооруженным зрением — скажет, что все три горсти одинаково «гранулярны». Более точное описание — более тонкая перспектива — на расстоянии вытянутой руки выявило бы три различных «гранулярности».
—
Что ж, посмотрите на этнические стереотипы: допустим, мы возьмем французов человек как группу, сообщество, этносов . Находясь довольно «далеко» от них, все они имеют общее то, что они «французские» — на этом «расстоянии», на этом уровне детализации описания ( НЕ степени детализации частиц !!), они все очень похожи, то есть все они «французские»: однородная группа, из которых на этом уровне детализации описания , можно сказать, «они все одинаковые».
Но подойдите к ним. Чем ближе вы подойдете, тем больше различий вы заметите между частицами, то есть людьми: мужчины / женщины, светлокожие / темнокожие, грубые / тонкие волосы, дюжина цветов глаз, тридцать высот, пятьдесят размеров обуви. , сотни любимых писателей / режиссеров / футбольных команд.
—
Моя точка зрения относительно «детализации» в «стереотипах» заключалась в том, что чем более тонко описывается или понимается популяция, или чем более внимательно она рассматривается (если вы предпочитаете визуальные метафоры!), менее точны стереотипы будет, менее практичный .
«Все французов, человек — X ». Чем дальше вы стоите от «Франции», тем легче выбрать «X», который кажется точным. Чем ближе человек подходит к «французскому» населению, тем труднее выбрать точный или даже незначительно полезный «Х» в разговорной или даже академической сфере. Гражданство? Родной язык? Национальная лояльность? Даже в этих случаях «французский» становится все менее практичным способом обозначения «французов», принимая этих людей по одному.
—
Теперь, чтобы перейти к вашему вопросу (9:07 утра), «стереотип» — это описание группы — скажем, человеческой популяции. Отойдите в сторону: «зерно» кажется гладким, потому что для человека его перспектива, его, способность визуально «описать» его составляет грубо . Подойдите ближе: «зерно» — того же субстанции или популяции; вы видите, как работает метафора! — кажется более грубым, потому что с точки зрения населения (или субстанции), его способность «описать» это тоньше .
Вы видите (?), Что в действительности нет двусмысленности: чем точнее ваше описание (или чем ближе ваша перспектива) чего-либо, тем более грубым оно будет.
Точно так же «двусмысленность» в последнем абзаце, которую Ворчун Стю процитировал выше (из Википедии) — я думаю: ложная двусмысленность . «Больше детализации» в инвестировании, скажем, означает на зерен больше : то же самое вещество (генерирующее данные поле транзакций) рассматривается на уровне более мелких частиц. В фотографии то, что они называют «большей гранулярностью» химического вещества на пленке, — это более крупных частиц того же вещества.
Итак: гранулярность « больше » может означать: а) выше в количестве частиц того же количества вещества; или б) выше дюймов (средний) размер частиц.
Это не систематическая или концептуальная двусмысленность, не так ли? скорее, это двусмысленность, порожденная неправильным применением номенклатуры.
—
Между прочим, Мари-Люси, я не думаю, что полезно читать мысли для мысленных систем отсчета, которые используются неявно — и вы совершенно правы, подозревая этот язык и эту тенденцию анализа.Этот язык и эта аналитика открывают двери для небрежности, неискреннего неверного направления, самовмешательства и замешательства.
Понимаете ли вы, после этого слишком длинного объяснения, насколько «гранулярность» может быть полезной метафорой для разговора о том, почему этнические «стереотипы», как правило, являются эмпирической ошибкой, даже если она не является явно неэтичной?
PPT — История Дагестана PowerPoint Presentation, скачать бесплатно
История Дагестана Михаил Нохов, Гимназия №1, Хасавюрт
Карта Дагестана
Самые старые записи о регионе относятся к государство Кавказская Албания на юге, со столицей в Дербенте и другими важными центрами в Чоле, Топрах-Кале и Урцеки.Северные части принадлежали конфедерации языческих племен. В первые несколько веков нашей эры Кавказская Албания продолжала править тем, что сегодня является Азербайджаном, и территорией, оккупированной нынешними лезгинами. В классические времена за него боролись Рим и персидские Сасаниды, и он был рано обращен в христианство.
В пятом веке нашей эры Сасаниды взяли верх в году и построили сильную цитадель в Дербенте, известную с тех пор как Каспийские ворота, в то время как северная часть Дагестана была захвачена гуннами, а затем и кавказскими аварами. .Неясно, способствовали ли последние возвышению христианского царства в высокогорье Центрального Дагестана. Это государство с преобладанием аварцев, известное как Сарир, сохраняло ненадежное существование в тени Хазарии и Халифата до девятого века, когда ему удалось утвердить свое господство в регионе.
Из-за мусульманского давления и внутренней разобщенности, Сарир распался в начале двенадцатого века, уступив место ханству Аваристан, долгоживущему мусульманскому государству, которое опиралось на союз с Золотой Ордой и выдержало опустошительные монголы. вторжения 1222 и 1239 годов, за которыми последовал набег Тамерлана в 1389 году.Тамерлан
По мере постепенного ослабления монгольской власти в Кайтаги и Тарки возникли новые центры власти . В шестнадцатом и семнадцатом веках правовые традиции были кодифицированы, горные общины (джамааты) получили значительную степень автономии, а кумыкские властители (шамхалы) просили защиты у царя.
Русские усилили свое влияние в регионе в восемнадцатом веке, когда Петр Великий аннексировал морской Дагестан в ходе Первой русско-персидской войны.Хотя в 1735 году территории были возвращены Персии, следующая волна военных действий привела к захвату Дербента русскими в 1796 году. Надир-шаха Персидского и обложить данью Ширван и Грузию. В 1803 году ханство добровольно подчинилось русской власти, но Персии потребовалось десять лет, чтобы признать весь Дагестан российским владением (Гулистанский договор).
Надир Шах. Гравюра Тамаса Куликана
Мемориал «Ватан» на месте разгрома войск года покорителя мира персидского правителя Надир-шаха объединенными войсками Дагестана. Поражение Надир-шаха и славная победа народов Дагестана над самыми грозными армиями того времени вызвали большой международный резонанс и стали ярким свидетельством мощи и силы народов Дагестана.
Русская администрация, однако, разочаровала, а озлобила горцев. Введение высоких налогов в сочетании с экспроприацией поместий и строительством крепостей (включая Махачкалу) заставило электрифицированных горцев подняться под эгидой мусульманского имамата Дагестана во главе с Гази Мохаммедом (1828-32), Гамзат-беком ( 1832-34) и Шамиль (1834-59). Кавказская война продолжалась до 1864 года, когда был взят Шамиль в плен и ханство Аваристан было упразднено.Имам Гази Мохаммед
Имам Шамиль
Хаджи Мурат
Битва при Гимри
Дагестан, профитизированный Чеченской республикой и Чеченской республикой
восстать против Царской России в последний раз. Во время Гражданской войны в России регион вошел в состав недолговечной Республики горцев Северного Кавказа. После более чем трех лет борьбы с реакционерами белого движения и местными националистами 20 января 1921 года была провозглашена Дагестанская Автономная Советская Социалистическая Республика.
После гражданской войны Дагестану удалось ликвидировать экономические разрухи, голод и эпидемии. Это открыло более широкие возможности для консолидации всего дагестанского народа и этносов в нацию для быстрого развития экономики и культуры молодой республики. Ведь за первые пятилетки Дагестан из отсталой аграрной страны превратился в развивающуюся индустриально-аграрную республику.
Но это было достигнуто его населением по высокой цене. В период культа личности Сталина. С 1930-х до начала 1950-х годов в Дагестане, как и везде в стране, было множество нарушений законности, посягательства на честь и достоинство людей и политических репрессий в отношении многих невинных людей. • В годы Великой Отечественной войны народы Дагестана вместе с народами бывшего Советского Союза встали на защиту своей Родины. На фронте проявили отвагу и героизм.Более 50 дагестанцев удостоены высшего звания Героя Советского Союза.
После победоносной Великой Отечественной войны трудящиеся Дагестана с новыми силами начали претворять в жизнь планы восстановления своего хозяйства и решать новые проблемы, которые стояли перед ними. В 1970 году наша республика пострадала от стихийного бедствия, землетрясения, нанесшего большой материальный ущерб ее экономике и населению. Ряд других республик и регионов бывшего Советского Союза оказали Дагестану значительную помощь в ликвидации последствий землетрясения.
90,7% населения Дагестана составляют мусульмане, при этом христиан составляют большую часть оставшихся 9,3%. • Как и в большинстве регионов Кавказа, исконный ислам Дагестана состоит из суннитских суфийских орденов, которые существовали веками. Ресул Магомедов, современный писатель Дагестана, пишет о объединяющей роли ислама: «До ислама все дагестанские племена были разделены по языку, религии, этнической структуре и географии, как и все другие кавказские народы.Эта ситуация вызвала острую неприязнь и конфликты.
Центральная мечеть в Махачкале
После того, как все коренные племена стали мусульманами, между дагестанскими племенами удалось сохранить единство веры , что также остановило межнациональные конфликты между ними. Если эти конфликты продолжатся, наша родина столкнется с большими бедствиями. Это единство могли установить только медресе, разбросанные по всей стране. Ученые, ученые, имамы, окончившие эти медресе, сыграли важную роль в прекращении этих конфликтов в этом многонациональном регионе и помогли племенам установить дружеские отношения.Ислам сегодня также должен служить этой цели ». В Дагестане существует тысячелетняя еврейская община «горские евреи».