Подарок негруля виноград: Виноград Памяти Негруля — вкусный, красивый, неприхотливый

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

описание сорта и особенности выращивания

Виноград – древнейшее растение. В настоящее время культивируется множество виноградных сортов. Они отличаются между собой вкусом, величиной. А также расцветкой плодов. Поэтому начинающим виноградарям очень сложно разобраться в вопросе выбора сорта. В данном материале вы узнаете о сорте, который был выведен в Молдавии, – виноград негруля.

Краткий экскурс в историю

Молдавия – страна виноградарства и виноградного приятного винишка. Виноград Негруля и его изначальная характеристика — детища Молдавского НИИ виноградарства и земледелия.

Как же появился на свет сорт винограда Памяти Негруля? Селекционеры скрестили виноградные разновидности «Коарнэ» и «Пьеррель». И назвали новый сорт в честь советского ученого А. М. Негруля, «короля винограда». Зарегистрирован виноград в Молдавии в 2015 году. В государственном реестре не значится.

Виноград Негруля: описание сорта

Фото винограда Память Негруля

Виноград сорта Памяти Негруля —  гибрид среднепозднего периода зрелости. С того времени, когда виноград цветет и до момента, когда собирается урожай, проходит 146 — 156 суток. На юге виноград созревает раньше.Урожай начинают собирать 1 — 15 числа первого осеннего месяца. Показатель урожайности выше всяких похвал. Результаты возделывания разновидности для рыночной продажи – 190- 201 ц/га.

Отличительные признаки кустарников сорта винограда Негруля

Этот сорт имеет сильный, крепкий остов. Побегов, которые дают плоды, на лозе находится, как правило, три четверти. Растения способны приживаться практически на 100 %.

Вызревают сортовые побеги, как правило, на 9 0%. Молоденькая лоза может частенько ломаться. Все одногодки в строгом порядке должны быть подвязаны на подпорки.

Кустарник высокой рослости. Светло-зелёные листочки в форме кругов. Имеют 5 лопастей или рассечения. Низ листа опушенный.

Цветет сорт очень активно и много. Завязывание плодов происходит отлично. Потому что разновидность обоеполая. Винограду не требуется искусственное опыление. Он сам прекрасный источник опыления для других видов винограда. Гроздья, как правило, плотные. Плоды практически идентичные по величине. Ягод в виде горошин у этого вида точно не будет.

Гроздья и плоды

Гроздья в виде правильных цилиндров. Как правило, масса грозди – 299 — 699 гр. Но побит и рекордный максимум – 1 кг. Длина грозди – 20 см, ширина – 12 см.

Сортовая спелость плода – тёмно-фиолетовый, практически черный, цвет. Ягоды могут показаться синими. Потому что их густо покрывает пруиновый налет. Это воск, который защищает плоды от царапин, растрескиваний. А также негативных погодных явлений.

Ягоды продолговатые. Своим видом напоминают яйцо. Концы чуть острые. Длина плода – 3 см, ширина – 2 см. Как правило, масса плода – 9 г. Ягоды содержат по 2 — 3 семечки. Кожура прочная, хрустящая.

Внутреннее содержимое плодов кисло-сладкое. Когда ягоды созревают, и при этом на улице повышенная влажность, происходит растрескивание плодов. Уровень сахаристости – 17 — 19 гр/100 куб. см. Кислотность – 7 — 9 гр/л. Дегустационная оценка – 9.3 б.

Виноград негруля: достоинства

Виноград Негруля: фото сорта

Показатель урожайности регулярный. И каждый год сорт держит высокую планку. Гроздья сохраняются в полной мере. Они в силах оставаться на кустарнике до момента, когда начнутся заморозки. Если вы хотите на новогодние праздники насладиться виноградными ягодами, оставьте плоды в подполье или погребе. Если хранить плоды в холодильнике, то сохранность будет чуть пониже.

Плоды имеют прочную кожуру. Они отлично транспортируются. Товарный вид остается таким, каким был до транспортировки. А также это касается продолжительных по времени перевозок. Сорт универсален по назначению. Можно применять ягоды в пищу свежими. А также делать заготовки: соки, варенья, компоты.

Характеристика куста винограда Негруля

Многие садоводы, прежде чем высажить этот сорт, задаются вопросом, какую температуру выдерживает виноград памяти Негруля? Кусты имеют свои корни, выдерживающие низкие температуры до -24 градусов. Если возделываете виноград в более холодном климате, необходимо укрывать растения. Кустарникам не страшны засушливые периоды. Но полив вовремя повысит урожайность. А также качественную характеристику гроздьев.

Вызревание побегов происходит, как правило, на 100 %. Черешки приживляются для подвоя. Этот сорт обладает устойчивой иммунной защитой. Может бороться с оидиумом, милдью, серой гнилью. А также филлоксерой, виноградным клещом. Но профилактические обработки все равно рекомендуется проводить. Виноградари говорят, что осы не делают ничего плохого гроздьям. А с птичками надо бороться.

Недостатки

Данный сорт необходимо укрывать, если он возделывается на территориях, где температура ниже -24 градусов.

Чтобы показатель урожайности был регулярным и большим, нужно проводить регулирование загруженности лозы. Чтобы предотвратить ее перегрузку плодами.

Как правильно высаживать виноград негруля

Сорт высаживается, как правило, на второй — третий весенний месяц. А также осенью до наступления заморозков.

Когда выбираете место для посадки, изучите тип грунта. А также его содержание. Соленые почвы, глинистые почвы не подойдут для сорта. Не рекомендуется сажать виноград там, где грунтовые воды пролегают прямо у поверхностного слоя почвы. Наилучший выбор – черноземные, суглинистые почвы. А также водопроницаемые почвы.

Принципы высаживания

Грунт необходимо подготовить заблаговременно. Когда перекапываете землю, уберите сорную траву и корешки. Критерии для материала для высаживания: отличное качество, здоровье. А также сила саженца. Побеги должны быть вызревшими. Корневая система должна быть крепкой.

Ямы для высаживания. Диаметр – 1 м, глубина – 80 см. Необходимо уложить в днище ямы дренажную систему, содержащую песок и щебень.

Почва делится на две части:

• Первая – складывается у ямы. В нее вносят суперфосфатные и хлористокалиевые удобрения. Ею нужно засыпать дренажную систему.
• Вторая – плодородная. Туда добавляют гумус или компостное удобрение. Этим составом нужно дополнить вторую половину ямки. Не должно происходить соприкосновения корней и минеральной смеси. Чтобы избежать ожогов корней. Растение ставят в центральной части ямы, засыпают почвой. После этого производится хороший, объемный полив.

Для сохранения воды в грунте проводится мульчирование. Молоденькие побеги отличаются хрупкостью. Поэтому им требуется мгновенная подвязка к колышкам. Подпорка нужна , чтобы задать кустарнику правильное направление.

Агротехнические приемы

Данному сорту не требуется особенного ухода. Но проводить агротехнические мероприятия все-таки необходимо, если хотите увидеть богатый урожай. Уход прост. А именно: стабильный полив. Удаление сорной травы. А также взрыхление почвы.

Необходимо мульчировать посадки. Укрывать на время зимовки, если это необходимо. Тут всё зависит от климата. А также нужно подкармливать растения.

Как поливать виноград негруля

Сорт не боится засушливых периодов. Но полив должен проводиться вовремя. Если влаги растению будет не хватать, то не будет никакого урожая. А также гроздья будут плохими.

Полив необходимо производить весной. А также в осенний период. После того, как укрыли саженцы, проведите водозарядный полив. В период распускания глазок. В дальнейшем поливать необходимо тогда, когда грунт начинает подсыхать. За месяц до сбора урожая полив останавливают.

Подкормы

Когда саженцы поливают, сразу же вносятся жидкие подкормы. Растению необходимы калий и фосфор. Они нужны, чтобы лоза хорошо и правильно развивалась. Чтобы образовывались плодовые почки. Для получения богатого урожая. А также чтобы улучшить жизнедеятельность саженцев. Минеральные подкормки необходимо производить по рецепту в определенные периоды.

Саженцам данного сорта нужен свеженький навоз. Им растение удобряют осенью. Органические удобрения способствуют поселению в земле «хороших» микроорганизмов. Потому что они отлично воздействуют на рост и развитие кустарника.

Особую пользу представляют оросительные и опрыскивающие процедуры. С этой целью применяются специальные магазинные препараты.

Как обрезать виноград негруля

Чтобы сформировался красивый и здоровый кустарник, производят обрезаку. Обрезка проводится осенью и весной. Перед тем, как укрывать растение, нужно удалить побеги, которые не успели вызреть. Осенью растения сильно не обрезают. Потому что необходимо все-таки оставить какую-то часть побегов.

Весной обрезают побеги, которые подмерзли. А также поломались. Необходимо оставить на кусте 7 — 8 побегов.

Профилактические процедуры

Сорт обладает иммунной защитой к распространенным болезням. Но профилактические меры, как правило, стоит применять. Проводится обработка растений фунгицидами против заболеваний. Аптечные препараты применяются строго по рецепту. Обрабатывать химикатами нельзя за 30 суток до сбора урожая. От птиц растения необходимо накрыть сеткой. Или поместить их в мешки из марли.

Виноград Памяти Негруля: отзывы о сорте

Валентин, 40 лет, Амурская область:

Виноград обитает на моем участке 7 лет. В длину он уже практически 6 метров. Я люблю понаблюдать за тем, как сорт созревает. Собираю урожай в последние августовские дни. Либо в первые сентябрьские деньки. Ягодки очень приятные, хранятся в подвале. На новогодние праздники радуюсь винограду, как летом.

Марина, 59 лет, Краснодарский край:

Возделываю эту виноградную разновидность уже в течение 15 лет. Сорт имеет высокий иммунитет. Почти не заболевает. Может быть, потому что профилактические процедуры провожу. Из ягодок готовлю компотики, соки. Выращивание этого сорта не брошу ни за что.

описание и характеристика сорта, правила посадки и ухода

Селекционеры постоянно трудятся над выведением новых сортов столового винограда. Они различаются сроками созревания, а также размером, вкусом и цветом плодов. Виноград сорта Памяти Негруля – среднепоздний сорт с темно-фиолетовыми крупными ягодами. Далее информация об основных характеристиках, особенностях, достоинствах и недостатках культуры, а также о выращивании виноградных кустов на садовом участке.

Описание и особенности

Виноградные кусты сорта мощные, высокорослые: их длина достигает 3 метра. Вызревает лоза в течение сезона. Памяти Негруля относится к сортам винограда со среднепоздним сроком созревания, ягоды становятся сладкими и съедобными еще до полного окрашивания. К сбору урожая приступают в начале осени.

История селекции

Памяти Негруля – продукт работы молдавских селекционеров. Они скрестили в 1975 году сорт Коарнэ Нягрэ и гибрид Пьеррель, и в результате получили растение, устойчивое к морозам, грибковым заболеваниям, обладающее хорошим вкусом и высокой урожайностью. Зарегистрирован сорт в Молдове только в 2015 году.

Дополнительная информация. Александр Михайлович Негруль – советский генетик-селекционер, всю свою жизнь посвятивший выращиванию винограда. В честь него молдавские селекционеры и назвали выведенный ими сорт.

Основные характеристики

Сорт способен к самоопылению, поэтому виноградный куст можно выращивать даже посаженный на участок в единственном экземпляре.

Описание куста

В течение сезона побеги винограда хорошо вызревают, плодоносят ¾ из них. Листья пятилопастные, светло-зеленого окраса, их нижняя часть опушена. Цветы формируются мужские и женские, поэтому сорта опылители винограду не нужны.

Описание гроздей и ягод

Грозди имеют цилиндрическую форму, их вес варьируется в пределах 400-700 грамм, некоторые экземпляры достигают 1,5 килограмм. Ягоды продолговатые, яйцевидные, весом 5-9 грамм. Цвет плодов – насыщенный темно-фиолетовый с плотным восковым налетом. Внутри мякоти находится 2-3 косточки.

Урожайность

С гектара при благоприятных погодных условиях и правильном уходе собирают 180-200 центнер ягод. Первые несколько гроздей образуются на второй год после посадки. Сорт среднепоздний, урожай снимают в сентябре.

Транспортабельность

На ягодах плотная кожица, поэтому виноград хорошо транспортируется на дальние расстояния. При этом гроздья не теряют товарный вид, поскольку плоды не склонны к осыпанию.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Сорт выдерживает морозы до -25 °С. При выращивании винограда в холодной климатической зоне требуется укрытие на зиму. Отсутствие полива кусты переносят хорошо.

Устойчивость к болезням

Виноград Памяти Негруля характеризуется как устойчивый к основным заболеваниям культуры: милдью, оидиуму, серой гнили. Чтобы повысить сопротивляемость, кусты рекомендуется опрыскивать медьсодержащими препаратами.

Вкусовые качества

Количество сахара в плодах 16-18 %. По вкусу ягоды сладко-кислые, без изысков. Дегустаторы оценили вкусовые качества в 8,5 баллов из 10 возможных.

Области применения ягод

Памяти Негруля – столовый сорт, ягоды используются, прежде всего, для употребления в свежем виде. Виноград хорошо хранится, поэтому лакомиться им можно даже в начале зимы. Из плодов также можно варить компоты, соки, изготавливать вино.

Плюсы и минусы сорта

К положительным качествам относятся следующие сортовые характеристики:

• самоплодность;
• хорошая приживаемость лозы;
• стойкий иммунитет;
• переносимость транспортировки;
• хорошая лежкость;
• универсальность применения ягод.

К отрицательным качествам винограда Памяти Негруля относится необходимость регулировки нагрузки на лозу, а также потребность кустов в укрытии при температуре ниже, чем -25 °С.

Как правильно сажать

Качество урожая зависит не только от ухода, но и от правильно выбранного посадочного материала и места для посадки. Нельзя приобретать саженцы у случайных людей: в этом случае нет гарантии, что будет посажен сортовой виноград.

Рекомендации по выбору сроков

Посадка может быть как весенняя, так и осенняя. В первом случае кусты высаживают, в зависимости от климатической зоны, в апреле или в мае. При посадке осенью учитывают, что виноград должен успеть прижиться до морозов.

Как выбрать и подготовить участок

Для посадки виноградных кустов выбирают хорошо освещенный солнцем, безветренный участок. Почва не должна быть тяжелая и влажная. Виноград опасно высаживать на месте, в котором грунтовые воды подходят близко к поверхности земли.

Участок под посадку винограда Памяти Негруля готовят заранее: удаляют сорняки с корнями, перекапывают почву. Яму желательно выкопать за 2 недели до посадки кустов. На ее дно выкладывают дренаж, затем слой грунта, перемешанного с минеральными удобрениями.

Важно! Чтобы не произошел ожог корней, минеральные удобрения закладывают в слой почвы, который не соприкасается с корневой системой растений.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

У кустов, выбранных для посадки, должны быть вызревшие побеги с крепко держащимися на них глазками, и хорошо развитые корни. На черенке оставляют 3-4 глазка. На сутки корневую систему саженцев помещают в ведро с водой, перед посадкой слегка подрезают.

Схема посадки

Яму выкапывают глубиной 80 сантиметров, диаметром – 1 метр. Если планируют посадку 2-х и более кустов, между ними оставляют дистанцию 1,5 метра. Интервал между рядами – 3 метра. Посадку производят в заранее выкопанную яму следующим образом:

• посредине ямы устанавливают саженец;
• рядом вбивают колышек;
• виноградный куст засыпают землей;
• утрамбовывают, поливают.

Приствольный круг присыпают мульчирующим материалом.

Правила ухода

Чтобы вырастить виноградные кисти с крупными, вкусными ягодами, нужно за виноградными кустами правильно ухаживать: подкармливать, обрезать пасынки, проводить профилактические опрыскивания. Молодым саженцам требуется обязательное укрытие на зиму.

Режим полива

Виноград Памяти Негруля относится к засухоустойчивым сортам. Частый полив требуется только молодым саженцам. Если за сезон выпадает мало осадков, то увлажнение земли требуется ранней весной, во время распускания виноградных почек, после цветения. Осенью проводят влагозарядковый полив.

Подкормка

На третий год после посадки под кусты вносят органику. Она нужна для появления в земле бактерий, благотворно влияющих на развитие кустов. Также виноград нуждается в калии и фосфоре, которые вносят согласно инструкции на упаковке. Перед внесением удобрений почву обильно проливают водой.

Обрезка

Формирование куста – необходимое условие для получения качественного урожая. Если на растении будет слишком много ветвей, они будут отнимать силы, необходимые для наращивания крупных гроздей. Проводят обрезку весной и осенью.

Осенняя

В осенний период проводят предварительную стрижку: побеги сильно не обрезают, поскольку неизвестно как они перезимуют. Вырезают не успевшую вызреть лозу, а также сухие, больные ветви. Проводят осеннюю обрезку после опадания листвы.

Весенняя

В весенний период проводят окончательную стрижку. Удаляют вымерзшие побеги, а также укорачивают оставшуюся лозу до 7-8 глазков. Процедуру проводят продезинфицированным инструментом.

Мульчирование

Чтобы из земли не испарялась влага, приствольный круг мульчируют различными материалами: соломой, сухой травой, компостом. Помимо этого, из-под укрытия тяжелее пробиться сорнякам, которые могут быть переносчиками болезней и вредителей.

Профилактические опрыскивания

Не дожидаясь появления на винограде патогенных микроорганизмов и вредоносных насекомых, нужно проводить профилактические опрыскивания. Для этого используют фунгициды и инсектициды. Орошают кусты несколько раз за сезон, исключая период цветения.

Защита от птиц и вредителей

Отвадить пернатых вредителей можно при помощи установки пугал, шелестящей пленки, трещоток. Отвлечет ос от винограда бутылка с разведенным водой вареньем. Помимо этого, каждую кисть оборачивают специальной сеткой с мелкими ячейками.

Подготовка к зиме

Осенью из приствольного круга удаляют листья, обрезают невызревшую лозу. После этого проводят влагозарядковый полив, помогающий кустам пережить зимние морозы. Когда несколько дней продержится небольшая минусовая температура, виноград накрывают ветками, лапником, агроволокном.

Обратите внимание! В качестве укрывного материала используют только дышащий материал.

Способы размножения

Развести на участке виноград Памяти Негруля можно несколькими способами. Для этого проводят весеннее или летнее черенкование; пригибают к земле отводки, из которых нарастают молодые кусты. Еще один часто применяемый метод размножения культуры: прививка сортового черенка на здоровый подвой.

Болезни и вредители

У винограда Памяти Негруля хороший иммунитет, и заболевает он, обычно, при росте в неблагоприятных условиях. Например, если за сезон выпадает слишком много дождевых осадков, саженцы могут поразиться гнилями. Чтобы они не возникали, кусты для профилактики нужно опрыскивать фунгицидами. От насекомого-вредителя под названием филлоксера используют 5%-й раствор карболинеума.

Сбор и хранение урожая

Виноградные гроздья срезают острыми ножницами в сухую погоду: если на ягодах будет роса, они не смогут долго сберегаться. Хранят урожай в хорошо проветриваемых ящиках с низкими бортами. Один из распространенных методов сохранения плодов – подвешивание гроздей на крючки. Виноград осматривают не менее одного раза в неделю, при необходимости удаляют подгнившие ягоды.

Советы опытных садоводов

Уже более сорока лет Памяти Негруля культивируется на участках садоводов. За это время они накопили богатый опыт по выращиванию винограда, и готовы поделиться им с начинающими фермерами. Итак, советы опытных виноградарей по посадке и уходу за растениями:

1. Приобретать сортовые кусты только у продавцов, давно находящихся на рынке.
2. Учитывать требовательность винограда к теплу, и высаживать его на хорошо освещенной солнцем территории.
3. Место для посадки подбирать на возвышении, особенно если на садовом участке подземные воды подходят близко к поверхности грунта.
4. За месяц до сбора ягод полностью прекращать полив, иначе ягоды будут водянистыми и невкусными.
5. Удалять с лозы лишние гроздья, способствующие измельчению ягод.
6. Проводить профилактические опрыскивания противогрибковыми препаратами, начиная с ранней весны.

Виноград Памяти Негруля – высокоурожайный сорт среднепозднего срока созревания. Он неприхотлив, устойчив к болезням, его плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Но чтобы заявленные характеристики оправдались, виноградным кустам требуется правильный уход.

Сорт винограда Памяти Негруля: фото, отзывы, описание, характеристики.

Памяти Негруля — один из замечательных столовых сортов селекции Молдавского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия. Назван в честь Александра Михайловича Негруля — одного из величайших отечественных исследователей в области селекции и генетики солнечной ягоды, «Короля винограда», как называл его Н.И. Вавилов. Наш герой был выведен коллегой и товарищем знаменитого ученого — Михаилом Семеновичем Журавлем в соавторстве с другими сотрудниками научного учреждения: И. П. Гавриловым, Г. М. Борзиковой, Г. А. Савиным, И. Н. Найденовой.

Молдавские селекционеры всегда славились выведением не только замечательных по эстетическим и гастрономическим характеристикам гибридов, но и высокой их устойчивостью к грибковым заболеваниям и вредителям, хорошей регенерацией после повреждения морозами, а в ряде случаев еще и толерантностью к филлоксере. Такие великолепные качества значительно упрощают размножение и уход за виноградником, позволяют получать экологически чистую продукцию, минимально обработанную химическими средствами защиты растений.

Совершенно естественно, что сорт, призванный стать памятью о великом ученом, не мог не обладать всеми этими выдающимися характеристиками. Благодаря высокой сопротивляемости по отношению к милдью, оидиуму, антракнозу, серой гнили, паутинному клещу, листовертке и филлоксере, Памяти Негруля, фактически, может считаться воплощением «идеальной лозы» — мечты многих виноградарей по возвращению культуре ее традиционной исторической неприхотливости. Ведь до появления в Европе аборигенных американских патогенов было достаточно воткнуть в теплую и влажную землю отрезок лозы с почками, чтобы он довольно быстро укоренялся, начинал формировать надземный прирост, а на 3−4 год вступал в плодоношение без особой защиты от вредоносных микроорганизмов. С началом эпидемии филлоксеры, милдью и оидиума этот «золотой век» виноградарства прервался, однако с течением времени, благодаря широкомасштабной селекционной работе по всему миру, появляются гибриды винограда, не уступающие по качеству чистокровным представителям «благородного» вида Vitis vinifera, но отличающиеся в то же время великолепным иммунитетом.

Именно таким сортом является Памяти Негруля, у которого за отличные вкус и внешний вид отвечают гены материнской формы — древней молдавской разновидности Коарна нягрэ (в переводе — «Черный рог»), а донором устойчивости стал известный французский сложный межвидовой гибрид Сейв Виллара, чья пыльца была использована в ходе скрещивания. К слову, по поводу отцовской формы имеются противоречивые сведения, в одних источниках фигурирует Мускат де Сен-Валье (Сейв Виллар 20−473), а в других Пьеррелль (Сейв Виллар 20−366). Спустя десятилетия с момента скрещивания доподлинно установить истину в этом вопросе сложно, но это, наверное, и не так принципиально. Каждый из них мог наградить своего потомка колоссальной комплексной устойчивостью.

Единственным минусом практически идеального сорта можно считать довольно поздний период созревания урожая, что позволяет культивировать этот виноград лишь на юге.

Агробиологические характеристики

Кусты Памяти Негруля сильнорослые. Коронка молодого побега открытая, беловато-зеленая с отчетливым красноватым оттенком молодых листочков. Взрослые листья крупные, вытянутые в длину, с тремя или пятью лопастями и средней либо сильной степенью рассечения. Верхняя сторона листовой пластинки сетчато-морщинистая, оборотная покрыта смешанным щетинисто-паутинистым опушением различной степени интенсивности. Верхние боковые вырезки как правило открытые, лировидные, реже — закрытые с узкоэллиптическим просветом. Нижние вырезы значительно мельче по глубине, открытые щелевидные или сводчатые с острым дном. Черешковая выемка открытая сводчатая с острым дном. Черешок длинный, зеленой окраски. Цветки винограда обоеполые, отлично опыляются в любую погоду, горошения ягод не замечено. Побеги этого сорта отлично вызревают (до 90%), постепенно окрашиваясь в светло-коричневый цвет.

Грозди средних и больших размеров (в среднем порядка 20×12 см), цилиндроконической формы, средним весом 500−600 грамм, но нередко вырастают экземпляры массой более килограмма. Кисти Памяти Негруля неплотные, со свободным расположением виноградин, что предотвращает их сдавливание, деформацию и повреждения друг об друга. Гребненожки и ножки ягод длинные, ветвистые, светло-зеленые по цвету с коричневатым оттенком у основания кисти. Ягоды крупные, удлиненные с заостренными кончиками или сосковидные, светло- либо темно-фиолетовые, с густым защитным восковым налетом. Средняя длина ягоды 30 мм, диаметр 19 мм, масса колеблется от 7 до 10 грамм. Все они очень выровнены в пределах грозди. Мякоть плотная, сочно-мясистая с хорошим гармоничным вкусом без специфических черт в послевкусии и аромате. Кожица средней толщины, прочная, хрустящая, съедаемая. Косточек в виноградине 2−3, но они не слишком снижают гастрономические достоинства сорта. Сахаристость сока на момент уборки в южных регионах достигает 17 грамм/100 мл, кислотность — около 6 грамм/литр. Несколько севернее содержание глюкозы и фруктозы в соке падает до 14−15%. Аналогичным образом меняется и дегустационная оценка ягод: от 9,2 балла для винограда, выращенного в оптимальных условиях, до 8,5 балла в районах с недостаточным количеством света и тепла.

Памяти Негруля пользуется большим успехом при употреблении в свежем виде, а также вполне пригоден для приготовления заготовок на зиму. Из него получаются отличные, нарядные по цвету компоты и варенье. Грозди отличаются привлекательным внешним видом и элегантностью, а суммарная товарность урожая находится в пределах 80−90%. К сожалению, в период массовой уборки сложно рассчитывать на высокую маржинальность и рентабельность сорта по причине высокого предложения винограда на рынке, и соответствующей невысокой цены. Однако наш герой обладает отличной пригодностью к длительному хранению, что позволяет с минимальными потерями в качестве реализовывать его в зимний период. Кроме того, он без проблем переносит перевозки на дальние расстояния, что предоставляет фермерам еще больше возможностей по его реализации.

Памяти Негруля относится к группе среднепоздних разновидностей. Наступление съемной спелости приходится, в зависимости от региона произрастания, на конец сентября — начало октября. Вегетационный период от начала распускания почек до сбора созревшего винограда составляет 145−160 дней. Сумма активных температур, требующаяся растениям за это время, достигает 2900−3000°С, что ограничивает территорию возделывания винограда регионами Северного Кавказа, юга Украины и Молдавией. Для этих мест он обладает вполне достаточной морозостойкостью (-25°С) для выращивания в неукрывной культуре.

Продуктивность сорта очень высокая, несмотря на не самые выдающиеся коэффициенты плодоношения — 0,7 и плодоносности — 1,2. При грамотно проведенной весенней обрезке и тщательном регулировании нагрузки на этапе зеленых операций, каждый гектар насаждений способен дать до 200 центнеров высококачественного урожая. Среднеарифметически это составляет порядка 10 кг на куст, однако лучшие растения, обладающие мощным скелетом и большим запасом многолетней древесины, за которыми осуществляется полноценный уход, без особых проблем и признаков перегрузки дают по 20 кг винограда за сезон. При этом характерной особенностью Памяти Негруля является стабильность плодоношения по годам — получению высоких урожаев могут помешать только серьезные природные катаклизмы.

После созревания урожай может продолжать висеть на кусте, однако с учетом его позднеспелости мало где этот период длится дольше 10−12 дней. Осами и другими гроздевыми вредителями ягоды обычно не повреждаются, однако могут стать легкой добычей для птиц, которые осенью не отказывают себе в желании полакомиться сладкой ягодой. Кроме того, виноградины могут растрескиваться в случае затяжного периода осенних дождей, особенно если они резко пришли на смену летней засухе.

Агротехнические особенности

С точки зрения неприхотливости и простоты агротехники сорт можно назвать уникальным. Он прощает неопытным виноградарям многие их ошибки, способен расти и достойно плодоносить в условиях минимального ухода.

Памяти Негруля для посадки предпочитает легкие плодородные почвы пологих склонов с южной экспозицией, но вне этих идеальных условий хорошо приспосабливается и к равнинным местам, и к более тяжелому составу грунтов. Не приемлемы для сорта лишь болотистые, затапливаемые места, солончаки, участки с близким залеганием грунтовых вод, низменности и холодные северные склоны. Благодаря толерантности к филлоксере, виноград может с успехом культивироваться на собственных корнях, чему способствует и хорошее укоренение. Однако на тяжелых глинистых почвах, где корневой вредитель особенно вредоносен, предпочтительно все же размножение привитыми саженцами на основе филлоксероустойчивых подвоев. Лучшими вариантами подвойных форм считаются Рипариа х Рупестрис 101−14 и Берландиери x Рипариа СО4, с которыми наш герой демонстрирует хорошую срастаемость.

Практически повсеместно в районах широкого распространения Памяти Негруля произрастает без укрытия на зиму. Сильнорослые кусты винограда рекомендуется возделывать по схеме двуплечего кордона на средней высоты штамбе. Однако при попытках выращивать его в регионах несколько севернее традиционных зон, стоит задуматься и о защите от холодов зимой. Самым надежным вариантом будет выбор укрывной формировки по принципу наклонного кордона или многорукавного веера, благодаря которым лозу можно будет без проблем снимать со шпалеры и закапывать на зиму в землю. Дополнительное утепление устраивать нецелесообразно, так как даже в самых северных районах, где сорт успевает вызревать, зимние температуры неспособны повредить его лозу, если она будет укрыта землей. Вполне уместны здесь и полуукрывные формировки, при которых большая часть растения остается зимовать на штамбе, а в качестве резерва на случай повреждения морозами используют облегченный нижний ярус, укрываемый на зиму.

Кусты винограда вступают в плодоношение рано, особенно посаженные укорененными черенками. Нагрузка взрослых растений побегами и урожаем имеет свою специфику. Из-за невысокого процента плодоносных лоз, при весенней обрезке на кустах Памяти Негруля оставляют значительное число глазков — до 50-ти. Длина обрезки при этом допустима довольно короткая — 3−5 почек на плодовую стрелку. Повышенная нагрузка глазками корректируется во время обломки, при которой удаляются все бесплодные и слабые побеги, с сохранением 25−30 плодоносных. На них желательно оставить лишь по одной грозди, благодаря чему кисти вырастут больше по размеру и продемонстрируют лучшее сахаронакопление.

В процессе вегетации сорт показывает хорошую засухоустойчивость, однако при наличии возможности полива пренебрегать ею не стоит. Орошаемые кусты не только отзовутся значительным увеличением урожайности, но и получат надежную гарантию от растрескивания ягод, которое может произойти из-за резкой смены влажности почвы в период созревания, как это часто встречается у виноградников на богаре. Не помешает и обильный влагозарядковый полив после сбора урожая, который насытит почву и лозу влагой, отлично подготовив виноград к зимнему периоду.

Против грибковых заболеваний нашему герою будет достаточно одного-двух профилактических опрыскиваний до и после цветения, что позволяет получать от Памяти Негруля урожай, минимально контактировавший с химическими препаратами. В период созревания гроздей проводят осветление плодовой зоны, что способствует их лучшей кондиционности, облегчает последующий сбор и является дополнительной защитой от разного рода гнилей благодаря активному проветриванию. Аккуратно собранный виноград сохраняют в холодных сухих подвалах или холодильных камерах при температуре +1°С …+4°С в подвешенном виде или бережно разложенными в один слой в ящики, устланные соломой или опилками. В таком виде урожай этого сорта без особых потерь сохраняется до Нового года, а если повезет, то и до весны.

Виноград Памяти Негруля: описание сорта, фото, отзывы

Виноград Памяти Негруля считается находкой для садоводов, особенно начинающих. Сорт содержит все необходимые характеристики для «комфортного» выращивания – неприхотливость, урожайность, хороший вкус, устойчивость к болезням.

История селекции сорта

Сорт винограда Памяти Негруля появился в результате успешных изысканий молдавских селекционеров. Целью научной работы сотрудников ВПО «Виерул» было создание гибрида винограда с высококлассными характеристиками. Основное внимание направлялось на выведение сорта с устойчивостью к грибковым поражениям и морозам, высокой урожайностью, хорошим вкусом и транспортабельностью.

В 1975 году была выбрана родительская пара – сорта Датье де Сен-Валье и Корна Нягра и выведен виноград Памяти Негруля. В некоторых источниках упоминается второй родительский вид – Пьеррелль (СейвВиллар 20-366). Зарегистрирован сорт Памяти Негруля в 2015 году, но только в Молдавской республике. Записи в Госреестре РФ до нынешнего времени пока нет.

Описание винограда Памяти Негруля

Для садоводов важны любые параметры описания сорта винограда Памяти Негруля. Хотя больше всего их интересует урожайность, но внешний вид растения тоже влияет на возможности выращивания сорта.

Виноград сорта формирует мощные высокорослые кусты. Длина побегов около 3 м, вызревают они практически за один вегетативный сезон, окрашены в светло-коричневый цвет. Плодоносные экземпляры составляют значительную часть от общего количества – не менее ¾ побегов. Куст такую нагрузку переносит легко.

Цветки у сорта винограда обоеполые. Это позволяет выращивать сорт без соседей-опылителей.

Грозди у сорта Памяти Негруля крупные, по плотности средней рыхлости, по форме цилиндроконические. По отзывам садоводов, у винограда Памяти Негруля вес одной грозди достигает 0,5 кг, при хорошем уходе встречаются экземпляры по 1,5 кг. Длина кисти 20 см, ширина 12-14 см.

Ягоды удлиненной формы и насыщенного темно-фиолетового оттенка. Плотный восковой налет придает плодам цвет ближе к синему. На кончике виноградинки имеют небольшое заострение. Вес достигает 7-9 г, длина 3 см. Мякоть сочная мясистая, внутри ягод 2-3 семечка, кожура средней плотности. Сахаристость зрелого винограда равна 14%. Вкус сладкий с небольшой кислинкой.

Рекомендован сорт винограда для посадки в регионах средней полосы и областях с зонами неукрывного виноградарства. Выращивается даже в Сибири и на Урале. На фото виноград Памяти Негруля:

Характеристики сорта винограда Памяти Негруля

Для полного ознакомления с характеристиками сорта винограда Памяти Негруля достаточно прочитать отзывы садоводов и описание оригинатора. Это даст возможность понять достоинства и недостатки вида, правильно выстроить порядок агротехнических мероприятий.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Одна из важнейших характеристик сорта винограда, благодаря которой его выращивают даже в сравнительно холодных регионах. Лоза винограда при грамотном укрытии переносит без подмерзания температуру ниже — 26 °С. А при среднем показателе зимней температуры до — 23 °С может оставаться без укрытия.

Урожайность и плодоношение

Сорт винограда относится к среднему или среднепозднему сроку созревания плодов. До начала сбора урожая проходит 145-160 дней от начала вегетации. К сбору ягод приступают в начале сентября. При соблюдении требований и рекомендаций агротехники виноградари снимают с одной зрелой лозы до 45 кг.

Коэффициент плодоношения 0,7-0,8%. Начинает виноград плодоносить на второй год после посадки. Ягоды сладкие, кислинка во вкусе присутствует, но совсем немного. Некоторые садоводы отмечают присутствие сливовых ноток.

Сорт Памяти Негруля к осыпанию не склонен. Кисти хорошо сохраняются на лозах до наступления заморозков. Засухи не боится, поэтому урожайность даже при неблагоприятных погодных условиях не снижается. Может наблюдаться растрескиваемость ягод в очень дождливые годы из-за переизбытка влаги.

Область применения плодов

Памяти Негруля – столовый сорт. Используется виноград в свежем виде, для приготовления вина или соков. Лежкость и транспортабельность винограда отличная, это дает возможность лакомиться ягодами длительное время. Высокая способность к хранению обусловлена характеристиками сорта, в частности, сроком созревания и плотностью кожицы. В промышленных масштабах виноград выращивают для рынка, для виноделия в большом объеме не применяется.

Устойчивость к болезням и вредителям

Согласно описанию, сорт является устойчивым к болезням видом винограда. Отмечена его стойкость к грибковым инфекциям, гнилям, милдью и оидиуму. Среди вредителей ему не опасна филлоксера.

Достоинства и недостатки сорта

Для удобства восприятия информации, можно сгруппировать достоинства и недостатки винограда Памяти Негруля.

Плюсы:

1. Самоплодность. Наличие обоеполых цветков избавляет виноградарей о необходимости высаживать опылители.
2. Стабильная урожайность, не зависящая от температурных колебаний.
3. Транспортабельность. После перевозки на дальние расстояния грозди сохраняют свой товарный вид, вкус плодов не ухудшается.
4. Лежкость. Ягоды хорошо сохраняются на лозах или в холодильнике, в подвале лежат до января.
5. Хорошая приживаемость посадочного материала.
6. Универсальность применения подов. Некоторые дачники рекомендуют делать виноградные соки и компоты именно из этого сорта.
7. Высокая морозустойчивость, обусловленная корнесобственностью кустов.
8. Засухоустойчивость растения.
9. Стойкий иммунитет к заболеваниям культуры и нападениям вредителей (кроме птиц).

Минусы:

1. Требует укрытия в областях с понижением температуры свыше — 26 °С.
2. Необходимость регулировать нагрузку лозы.

Преимущество положительных аспектов очевидно.

Правила посадки винограда

Посадка сорта не составит особых затруднений даже для новичков. Сорт отличается хорошей приживаемостью саженцев и неприхотливостью к условиям выращивания.

Рекомендуемые сроки

Для сорта одинаково подходит весенняя и осенняя посадка. Для весны оптимальным сроком будет апрель-май, для осени выбирают время до начала заморозков. Это зависит от региона.

Выбор подходящего места

В момент выбора места следует учитывать состав почвы. Виноград этого сорта не переносит солончаков, глинистого грунта, высокого залегания грунтовых вод. Хорошо растет на суглинке, черноземе, влагопроницаемый грунт. Также нужно постараться выделить для винограда солнечный безветренный участок.

Выбор и подготовка посадочного материала

При отборе саженцев особое внимание уделяют состоянию корней и прироста. На саженце винограда должно быть 3-4 корня, толщина основания не менее 2 мм, длина прироста 20-25 см.

Перед посадкой корешки обрезают, окунают в глиняную болтушку. Также обрезают побег, оставляя не более 4 почек.

Алгоритм посадки

Процесс посадки для сорта традиционный, особых отличий не имеет:

1. Заблаговременно подготовить для винограда посадочную яму. Для весенней посадки оптимально это сделать осенью, для осенней за 3 недели до намеченного срока.
2. Параметры ямы – глубина 80 см, диаметр 100 см.
3. На дно уложить слой дренажа. Подойдет гравий, щебень с песком. Затем слой плодородной земли с добавлением перегноя, золы древесной (500 г), хлористого калия (200 г) и суперфосфата (400 г).
4. Поставить саженец, расправить корни, засыпать грунтом без минеральных удобрений, затем приготовленную смесь.
5. Слегка утрамбовать, обильно полить, замульчировать околоствольный круг.

После посадки рекомендуется для направления роста винограда зафиксировать штамб на колышек.

Последующий уход за виноградом

Основные мероприятия за посаженным виноградом Памяти Негруля:

1. Полив. Несмотря на хорошую засухоустойчивость, сорт требуется поливать. Для кустов достаточно весеннего и осеннего влагозарядковых поливов. Их проводят рано весной и после укрытия лозы. Следующий раз нужно полить виноград в момент распускания глазков. Затем остается следить за пересыханием почвы и увлажнять виноград по мере необходимости.

   Важно! Прекратить полив нужно за месяц до срезки кистей.

2. Подкормки. Рекомендуется подкармливать виноград сорта Памяти Негруля одновременно с поливом. Растению нужны фосфорные и калийные удобрения. Осенью на 3 год роста нужно добавить в грунт органику.

Для внекорневых подкормок приобретают специальные препараты и применяют по инструкции.

Обрезка

Для сорта Памяти Негруля проводят осеннюю и весеннюю обрезки. При подготовке к зиме вырезают невызревшие побеги. Важно не делать сильную обрезку в это время. Садоводы советуют осенью всегда оставлять запас на случай неблагоприятной зимовки кустов. Весной потребуется вырезать сломанные, подмерзшие лозы. На побеге оставляют 7-8 глазков. Начинают от верхушки и спускаются вниз. Обязательно оставляют запас прошлогодней древесины. Сорт Памяти Негруля в этом случае демонстрирует хорошую урожайность.

Защита урожая от птиц и насекомых

Урожай винограда придется защищать от пернатых вредителей. Для этого используют специальную сетку, отпугивающие приспособления (трещотки).

Против ос многие виноградари устанавливают сладкие ловушки, хотя они больше привлекают насекомых, чем отпугивают. Лучше применять сетки для защиты гроздьев или специальные липучки. В особо серьезных случаях нашествия приходится применять репелленты.

Подготовка культуры к зиме

Осенью нужно убрать все листья, вырезать отплодоносившие и невызревшие побеги. Следующий этап – влагозарядковый полив и сооружение укрытия. Подойдет деревянный щит, который накрыть сверху непромокаемым материалом. Затем слой лапника или ветоши.

Способы размножения винограда

Для размножения винограда сорта Памяти Негруля подходит черенкование. Для весенней посадки берут части одревесневших лоз-однолеток, для июньской посадки – зеленые вегетирующие черенки.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Практика показывает, что как бы ни был сорт винограда устойчив к болезням, профилактические обработки пропускать не стоит. Самым распространенным составом является бордосская жидкость. Для профилактики грибковых инфекций применяют фунгициды, инсектициды нужны для защиты от вредителей.

Против филоксеры хорошо работает карболинеум (5%).

Заключение

Виноград Памяти Негруля – отличный средний сорт для выращивания на дачных участках и фермерских полях. Характеристики позволяют даже неопытным виноградарям высаживать сорт и получать отличный результат.

Отзывы

Марьянова Ксения Валентиновна, 52 года,  Белгородская област

Моим кустам уже 5 лет. Очень нравится процесс созревания ягод – стоят зеленые, затем за неделю обретают насыщенный черный цвет. Не требует постоянного присутствия на участке. Плановая обработка, полив по мере просыхания почвы. Единственное мероприятие, от которого никуда не денешься, – защита от птиц и ос. Приходится придумывать разные способы, чтобы не применять химию. Вес кистей зависит от нагрузки. Максимальный наблюдается только при 20 кг с куста. А вот когда 30 кг – больше 450 г не бывает.

Павловский Иван Иванович, 61 год,  Воронежская область

Выращиваю Памяти Негруля уже более 7 лет. Заметил интересную особенность. Когда лето дождливое и влажное, ягоды вырастают более длинной формы. В засушливое лето становятся немного округлыми. Урожайность очень стабильная. Даже при агротехнических недоработках без плодов не останешься. Нужно нормировать нагрузку, иногда сорт плодоносит даже на пасынках. Укрываю под пленку, совсем не болеет. Правда, ягоды могут растрескиваться в период дождей.

Виноград Памяти Негруля описание сорта с фотографиями

Виноград Памяти Негруля – среднепоздний столовый сорт молдавской селекции с вегетационным периодом 160 дней. Ягоды созревают к концу сентября. Виноград этого сорта быстро теряет кислоту и становится съедобным до окрашивания ягод. Сорт винограда Памяти Негруля толерантен к филлоксере с показателем 3 балла и относительно устойчив к серой гнили и милдью с показателем 2-3 балла. Урожайность сорта составляет от 180 до 200 центнеров с гектара. Полный урожай получают на пятый год после посадки. Сорт Памяти Негруля способен выдерживать зимние температуры до -24 С. Благодаря своей повышенной морозоустойчивости он рекомендован для использования в зонах неукрывного виноградарства.

Отзывы виноградарей об этом сорте позволяют выделить следующие отличительные черты

Положительные черты

• простая агротехника, оптимален для начинающих виноградарей;
• стабильно высокая урожайность ежегодно;
• устойчивость к самым распространенным заболеваниям, в большинстве случаев достаточно только профилактических обработок;

Отрицательные черты

• необходима систематическая обрезка и формировка куста;
• молодые побеги очень ломкие и требуют своевременной подвязки к опоре.

Характеристика плодов

Благодаря оригинальному и эффектному внешнему виду, легко узнать виноград Памяти Негруля по фото. Для этого сорта характерны длинные и крупные фиолетовые ягоды с заостренной вершиной, покрытые густым пруиновым налетом. Гроздь винограда Памяти Негруля рыхлая и имеет цилиндроконическую форму. В описании, представленном авторами сорта, указаны следующие характеристики грозди: длина 26 см, ширина 13 см, масса от 350 до 700 г. Вес одной виноградины от 5 до 7 г. Ягода хрустящая, с плотной кожицей, мякотью мармеладной консистенции и 2-3 косточками внутри. Вкус у винограда Памяти Негруля простой, гармоничный. При полном вызревании во вкусе присутствуют тона сливы. Дегустационная оценка свежего винограда 9,2 балла по 10-балльной шкале.

Виноград сорта Памяти Негруля сохраняется в свежем виде без заметных потерь и ухудшения качества до 4-х месяцев, при этом имеет отличный товарный вид и хорошо переносит длительную транспортировку.

Сахаристость сока винограда данного сорта составляет 16 — 17% при кислотности 6 г/л. Исходя из приведенных показателей, крепость вина при полном сбраживании сахара будет составлять около 10 градусов.

Описание сорта

Сорт винограда Памяти Негруля выведен в 1961 году группой селекционеров Молдавского НИИВиВ. Авторы сорта: М. С. Журавель, Г. М. Борзикова, И. П. Гаврилов, И. Н. Найденова и Г. А. Савин. Виноград Памяти Негруля получен скрещиванием сорта Молдавский (Корна нягра) с межвидовым гибридом Пьеррелль (Сейв Виллар 20-366), ему присвоен селекционный номер VI-39-89. Сорт назван в честь выдающегося советского ученого в области генетики и селекции А. М. Негруля, которого Н. И. Вавилов назвал «королем винограда».

В описании к сорту авторами приведены следующие характеристики виноградного куста:

• Длина побегов достигает 3 м – такие кусты относятся к сильнорослым.
• Вызревание побегов 89% — побеги вызревают по всей длине, за исключением верхушек. Приведенная цифра показывает, какая часть побегов в течение вегетационного периода успевает подготовиться к зиме: пропитаться лигнином в достаточной степени, покрыться дополнительным защитным пробковым слоем, нарастить слои мягкого и твердого луба и др.
• Коэффициент плодоношения 0,8. Это отношение числа гроздей к числу побегов. Приведенная цифра означает, что в среднем на каждые 10 любых побегов растения насчитывается 8 гроздей.
• Коэффициент плодоносности 1,2. Это показатель числа гроздей на число только плодоносных побегов. Указанное число интерпретируется следующим образом: в среднем на каждых 10 плодоносных побегах насчитывается 12 гроздей.
• Процент плодоносных побегов 65 – на каждых 65 побегах из 100 есть соцветия. Используя значения перечисленных коэффициентов, а также среднюю массу грозди и число кустов, можно теоретически рассчитать будущий урожай с выбранного участка.

Особенности сортовой агротехники

Для этого сорта предпочтительна формировка куста в виде двуплечего кордона при высоте штамба до 80 см. Следует отметить, что такая формировка оптимальна для районов неукрывного виноградарства. Если же планируется выращивать эту культуру с укрытием на зиму, лучше выбрать формировку с наклонно направленными рукавами без штамба. Тогда лозы растения не повредятся и легко пригнутся к земле для укрытия.

Обрезка для сорта Памяти Негруля рекомендуется короткая, на 4-5 глазков, при этом нагрузка на куст не должна превышать 50 глазков. Обрезка делится на два этапа: предварительную и окончательную. Предварительную обрезку проводят осенью, примерно через две недели после того, как виноградный куст сбросит все листья. В это же время заготавливают черенки для размножения. Весной осматривают состояние лозы после зимовки и с учетом количества живых почек производят финальную обрезку. По общему правилу обрезку начинают с верхушки куста и двигаются сверху вниз. При обрезке многолетних лоз важно не переусердствовать: опытным путем установлено, что виноград Памяти Негруля обильнее плодоносит при некотором запасе старой древесины.

Виноград любого сорта предпочитает легкие богатые почвы на южной стороне участка, но адаптируется к различным климатическим условиям и почвам, кроме заболоченных и очень засоленных почв. Виноград Памяти Негруля декоративен, неприхотлив в уходе, морозостоек, устойчив к различным заболеваниям. Этот сорт часто используется для выращивания на беседке.

Уже более полувека виноград сорта Памяти Негруля с любовью возделывается виноградарями. Память о великом человеке, посвятившем свою жизнь винограду, останется в веках.

Видео о винограде Памяти Негруля

(OR103270).

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Виноград — плод древесной виноградной лозы.Виноград можно есть сырым или использовать для приготовления вина, сока и желе / ​​джема. Виноград бывает разного цвета; красный, фиолетовый, белый и зеленый — вот некоторые примеры. Сегодня виноград может быть без косточек, если использовать машины для удаления косточек. Дикие виноградные лозы часто считаются неприятным сорняком, так как они покрывают другие растения своим обычно довольно агрессивным ростом.

Изюм — это сушеные плоды виноградной лозы, а название на самом деле происходит от французского слова «виноград».

С начала 21 века в Соединенных Штатах и ​​других странах, а также в мировой индустрии функциональных продуктов питания быстро растет признание популярности красного винограда, содержания питательных веществ и антиоксидантных свойств.Это дало им коммерческий статус «суперфруктов».

Листья самой виноградной лозы считаются съедобными (съедобными). Из них делают долмады.

Виноградная лоза используется в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых.

По данным «Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций» (ФАО), почти 76 000 квадратных километров земли используются для выращивания винограда. Около 71% винограда используется для производства вина. 27% используются как свежие фрукты, а 2% — как сушеные фрукты.Часть производства винограда идет на производство виноградного сока, который будет использоваться в качестве подсластителя для фруктов, консервированных «без добавления сахара» и «100% натуральные». Площадь, отведенная под виноградники, увеличивается примерно на 2% в год.

В следующем списке ведущих производителей вина показаны площади, используемые для выращивания винограда для производства вина, хотя, конечно, размер страны является ограничивающим фактором, а также экономический спрос на их продукцию. ^{[1] [2]}

• Испания — 11 750 км²
• Франция — 8 640 км²
• Италия — 8 270 км²
• Турция — 8 120 км²
• США — 4150 км²
• Иран — 2 860 км²
• Румыния — 2480 км²
• Португалия — 2160 км²
• Аргентина — 2 080 км²
• Австралия — 1 642 км²

Сравнивая диеты западных стран, исследователи обнаружили, что, хотя французы обычно едят больше животного жира, чем другие страны, число случаев сердечных заболеваний во Франции остается низким. ^[3] Многие ученые считают, что это потому, что французы пьют больше красного вина, чем другие страны. Что-то в винограде помогает снизить количество холестерина в организме. Это помогает предотвратить закупорку артерий. Врачи не рекомендуют пить много красного вина, но три-четыре стакана в неделю — это хорошо и поощряется.

Виноград всех цветов дает преимущества. Красное вино обладает преимуществами для здоровья, которых нет в белом вине. Это связано с тем, что многие полезные питательные вещества содержатся в кожуре винограда, и только красное вино ферментируется вместе с кожицей.

Белый виноград получен эволюцией из зеленого винограда. Изменения в двух генах отключают образование антоциана. Антоцианин делает красный виноград зеленым. ^[4]

А изюм — любой сушеный виноград. Смородина — сушеный виноград Занте. Название — это искажение французского raisin de Corinthe (коринфский виноград). sultana изначально был изюмом, приготовленным из определенного сорта винограда турецкого происхождения. Это слово теперь используется для обозначения изюма, сделанного из обычного североамериканского винограда и прошедшего химическую обработку, чтобы напоминать традиционную султану.

Обратите внимание, что, хотя изюм — французское заимствованное слово, это слово по-французски означает свежие фрукты. Grappe (от английского слова grappe ) означает гроздь (как в une grappe de raisin ).

Отметим также, что смородина также стала обозначать черную и красную смородину. Эти две ягоды совершенно не имеют отношения к винограду.

Праздничная открытка с бутылкой вина, виноградом, подарочной коробкой

FRUDIA — Коллекция

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр

Быстрый просмотр